Abbaye de Leffe

Client Brewer in Dinant, Namur, Belgium 🇧🇪
Owned by Anheuser-Busch InBev
Associated Venue: Maison Leffe

Established in 1240

Contact
Place de l'Abbaye 1, Dinant, 5500, Belgium
Description
De Abdij van Leffe, opgericht in 1152, was een norbertijnenabdij waar kanunniken in een gemeenschap samenleefden met bijzondere aandacht voor opvang en gastvrijheid. In 1240 besloten de kanunniken een brouwerij te bouwen om een gezonde en versterkende drank te bereiden. Door de Franse Revolutie werd abdij gesloten. Pas in 1929 werd de abdij heropgericht. In 1952 besloten abt Nys en Albert Lootvoet de brouwtraditie en de goedbewaarde receptuur van Leffe te hervatten. In 1954 al werd Brouwerij Artois hoofdaandeelhouder van Brouwerij Lootvoet. De productie werd in 1977 overgeheveld naar Brouwerij Grade in Mont-Saint-Guibert, tot de sluiting in 1996. Tegenwoordig wordt Leffe gebrouwen bij de brouwerij van Stella Artois in Leuven.

De abdij van Leffe is middels de vennootschap Brasserie de l'Abbaye de Leffe slechts houder van het intellectueel eigendom op de naam Leffe.

     Show


6.5/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 4 Overall 6
Bottle: Poured a medium amber color ale with a big foamy head with good retention and some lacing. Aroma of spicy yeast with some peach flavoured malt and some alcohol. Taste is also dominated by some spicy yeast notes with some nice Belgian malt with some notes of fruit such as peach. Body is a bit thin for the style with too much filtration applied and some alcohol notes are also discernable. Not bad overall for a Inbev products but maybe a bit too much alcohol and sweetness IMHO.
Tried from Bottle on 08 Nov 2007 at 08:40

7/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
33 cL bottle. Pours deep brown with a light red hue and an off-white and lacing head. Aroma is dark malty with notes of canesugar, some yeast and spices, esteric and a minor note of dried fruit (in a Belgian way). Flavour starts subdued sweet with a light malty note turning slowly bitter and esteric towards the end. At all times mellow/mild. Ends with a creamy malt flavour and a slight bitterness in the far finish.
Tried from Bottle on 28 Oct 2007 at 16:20

7.1/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Brown bottle, 33 cl, best before 08/03/09, via Importations Privées Bièropholie, savoured on October 25 2007; eye: copper with golden reflections, clear, light effervescence, creamy beige head, quite a lot of lacing; nose: starts with hops followed rapidly by and erased by the caramelized malt, good wave of sugar, yeast, spices, pepper from the alcohol; mouth: caramelized malt, a hint of alcohol, light hops, a bit of dark berries, hint of alcohol, spices, finale in caramelized malt with a mix of hops and alcohol, pasty sensation after the finale, lightly bitter, mildly sweet, full body, not much carbonation, slight astringency; overall: quite liked FRANÇAIS Bouteille brune, 33 cl, meilleure avant 08/03/09, via Importations Privées Bièropholie, savourée le 25 octobre 2007; œil : cuivrée avec des reflets dorés, claire, légère effervescence, mousse crémeuse beige, pas mal de dentelle; nez : début en houblon suivi très rapidement et aussitôt effacé par le malt caramélisé, bonne vague de sucre, levure, épices, poivre de l’alcool; bouche : malt caramélisé, petite pointe d’alcool, léger houblon, petits fruits foncés, pointe d’alcool, épices dont le poivre, finale en malt caramélisé avec un petit mélange de houblon et d’alcool, sensation pâteuse après la finale, légèrement amère, moyennement sucrée, corsée, peu carbonatée, très légère astringence; en résumé : bien aimé
Tried from Bottle on 25 Oct 2007 at 16:23

7.2/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
33 cL bottle. Pours clear deep amber with a thick creamy light off-white head. Deep malty aroma and a lot of dried fruits. A minor spiced note too. Sweet caramel malty flavour with a lot of cane sugar. Nice balance giving a soft experience from start to finish. Finish is slight warming to burning. Nice by all measures.
Tried from Bottle on 16 Oct 2007 at 06:56

6.3/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
I have had this a bunch of times now, a while ago gotmos brought a 750mL back from Belgium, it’s available on tap in the States but this rating was basically a way to pass the time at the Kiev Airport at the Belgian Beer Bar. Poured into glass with a dark brown color and amber tints. It has a large frothy head that turns into a surface covering lacing. Aroma is like the regular Leffe with a very specific "fishiness" and some sugar sweetness behind that. Taste is a cheap sweetness and a bad herbal-ness. Ends with a watery prune flavor. Light bodied and a weird sweet beer. I used to enjoy both Leffes a lot more but have really lost interest in both over the years.
Tap, large Leffe glass.
Tried from Draft on 13 Oct 2007 at 17:53

4/10 Appearance 6 Aroma 4 Flavor 2 Texture 6 Overall 4
Bereits alkoholischer Antrunk, der im Mittelteil stärker wird. Würzig ist das Bier auch, dies wird von der etwas scharfen Alkoholigkeit übertünscht, erst die zum Ende des Mitteltels aufkomende Malzigkeit kann sich etwas Gehör verschaffen. Leicht herb zum Schluß. Die Alkoholigkeit ist bei diesem Bier deutlich zu stark, dieses Leffe Bier gefällt mir eindeutig nich! Test vom 13.10.2007, Gebinde: Glasflasche Noten: 10,7,4,5,11,6 - 6,35
Tried from Bottle on 12 Oct 2007 at 22:00

6.6/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Malzig-frischer Antrunk, der mit der Zeit richtig schwerfällig wird. Ein leichtes Kräuteraroma ist ab dem Mittelteil erkannbar, wirkt aber unangemessen mild neben dem mitlerweile dunklen und klebirgen Malzteil und kann sich daher logischerweise nicht durchsetzen. Dazu kommt eine besonders im Nachgeschmack deutlich erkennbare Alkoholnote, die den feinen Kräuterton endgültig eliminiert. Zwischendurch erscheinen immer wieder herbe und bittere Töne, die sich gut in das sonst grobe Bier einfügen. Test vom 12.10.2007, Gebinde: Glasflasche Noten: 10,11,9,12,13,11 - 10,85
Tried from Bottle on 11 Oct 2007 at 22:00

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Hefiger Antrunk, bei dem im Hintergrund eine alkoholische Andeutung erkennbar ist. Der etwas scharfe Ton verstärkt sich im Mittelteil, der Alkohol wird sichtbarer. Ein fruchtiger Ton kommt auf, ist aber eher unbedeutuend, da Bier ist allgemein relativ mils bis auf den scharfen Alkoholton. Milder, würzig-alkoholischer Nachgeschmack. Test vom 10.10.2007, Gebinde: Glasflasche Noten: 10,9,8,8,11,9 - 8,90
Tried from Bottle on 09 Oct 2007 at 22:00

6.3/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 6
Dezent malziger Antrunk mit süßer Beinote, die an dem Malz zu kleben scheint. Eine fruchtige Note wird angedeutet, aber bald wieder verworfen, um der Malzigkeit mehr Platz einzuräumen, der danken eingenommen wird. Die Süße klebt weiter an der Malzigkeit, auch wenn sie mit der Zeit etwas milder wird. Gutes, wenn auch etwas monotones Bier. Test vom 10.10.2007, Gebinde: Glasflasche Noten: 9,10,9,10,12,9 - 9,45
Tried from Bottle on 09 Oct 2007 at 22:00

6.6/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Hefig-hopfiger Antrunk ohne den säuerlichen Unterton, den ich mir bei Weizenbieren immer so wegwünsche. Dabei bleibt der hefige Ton weiter vorhanden, eine würziger Ton unterstützt dies leicht, er ist fast zu vernachlässigen. Dezent fruchtig mit bitterem Beiton, der passend ist. Dieses Hauptaroma bleibt bis zum Abgang bestehen und dominiert auch hier, auch wenn eine dumpfe Alkoholnote aufkommt. Nettes Bier! Test vom 10.10.2007, Gebinde: Glasflasche Noten: 8,11,10,11,12,11 - 10,60
Tried from Bottle on 09 Oct 2007 at 22:00