Sweet, sugary, honey, molasses, meh

Nice flavor, not as bold as a typical English brown and almost has a very subtle tartness at the back end.

@ Home - da Conad Anagnina Roma

(Can) Golden colour with frothy, white head. Fruity, spicy nose with notes of ripe fruit, white bread, banana, apricots, candy sugar, citrus and a touch of yeast. Fruity, spicy taste with ripe fruit, apricots, banana, candy sugar, flowers, citrus, clove and a yeasty, spicy finish with low bitterness. Medium body, with a touch of sweetness. Much in line with the original version, but thiner. Enjoyable.

Je garde un attachement tout particulier à la Leffe Rituel. Cette dégustation m'a d'ailleurs fait rajeunir de plus de 20 années. Alors étudiant, et de culture vinicole, je ne connaissais rien à la bière. Pourtant, mon palais me disait déjà à l'époque de mettre de côté toutes les pils insipide qui avaient pourtant cour autour de moi. Ne me demandez pas comment, mais je tombais un jour sur la Leffe Rituel qui devint ma boisson du moment et qui me fit ensuite poursuivre vers des Maredsous 10 ou Westmalle triple qui sont de tout autre facture. C'est que depuis ce temps mon nombre de découverte est allé crescendo...et il faut tout de même une dose de partialité. Et 20 ans après, il faut avouer que si on reconnait en sous-jacent, le caractère d'un alcool particulièrement bien maîtrisé dans la tradition belge, celui-ci est couvert par une douceur trop présente, couplée à un manque de variation. C'est brut, un peu lourdaud et simplet, et manquant de brillance. Le visuel est tout de même sympathique avec un blond doré soutenu surmonté d'une mousse beige clair de 5 mm d'épaisseur. Le nez est sur une dominante miel, céréales avec une pointe citron. L'attaque est plutôt simple, reprenant les arômes du nez et manque surtout de tension. La deuxième a un peu plus de caractère avec cet alcool à 9% qui essaye difficilement d'émerger de la douceur ambiante. La corpulence est cependant bonne. L'arrière bouche s'empâte quelque peu et le final court est décevant. Malgré ces défauts, j'aurais tout de même eu ma madeleine, et cela n'a pas de prix.

Mini bottle from Tesco. It pours clear blonde with a decent white head. The aroma is soft, sweet, floury white bread, cereal, sponge cake, hay and soft fruity vibes. The taste is dry, bitter - sweet, rich bready character, floury white bread, cakey almost, sponge cake, cereal, toasty grains, hay, dull fruitiness and a nip of spice with a dry finish. Light+ body and moderate, foamy carbonation. Great body for a no alcohol beer. Rich and bready. Definitely better than expected.