Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Un arco olfattivo dominato dal luppolo. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare velato. Il colore è giallo ambrato. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. Al palato arrivano sentori di miele, crosta di pane, frutta secca, un accenno di resinoso, agrumi, pompelmo e ananas.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 9
All'olfatto si esprimono sentori di sottobosco. L'intensità olfattiva è elevata, permanendo in maniera apprezzabile. Il manto birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il colore è scuro impenetrabile. Il corpo è strutturato. L'amaro è nella media. La forza gustativa è molto elevata e la durata è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Il tetto della bocca porta note di miele, crosta di panettone, frutta secca, agrumi, spezie, arancia rossa, frutta passita, whisky, cuoio, terra, vino Porto, chiodi di garofano e vaniglia.
Appearance - 10 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5
Territorio olfattivo dominato dal cioccolato al latte. La finezza olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il colore è scuro impenetrabile. Il corpo è pieno. Il dolce è medio in buona armonia con l'amaro medio. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, cracker, cioccolato, caffè e frutta secca.
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 5 | Overall - 15
Bottiglia. All'olfatto si esprimono sentori di luppolo. L'olfatto viene sollecitato in maniera elevata ed elegante e la continuità olfattiva è apprezzabile. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido appare nuvoloso. Bollicine fini costituiscono la forma del perlage. La carbonazione è nella norma. Il colore è ambrato torbido. Il corpo è strutturato non pesante e risveglia le papille gustative. La struttura è di spessore. L'amaro è carico. L'intensità gustativa è molto elevata. La costanza gustativa è buona. Il gusto è piacevolissimo. Le sensazioni boccali che permangono sono lunghe, luppolate e di pericolosa beverinità. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso e persistente. In bocca l'aroma porta i segni di miele, frutta secca, luppolo, resina, pino, agrumi, pompelmo, frutta passita, alcol presente, vaniglia, tabacco bagnato e marmellata di arancia amara.
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 3 | Overall - 13
Bottiglia. Il naso riconosce segni di orzo tostato. La finezza olfattiva è elevata e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta nuvoloso. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è elevata e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Il tetto della bocca riconosce impressioni di caramello, miele, frumento, frutta secca, pane tostato e agrumi.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Lattina. Al naso l'aroma rimanda all'orzo. L'olfatto viene stimolato in maniera normale, permanendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è nella norma. La forza è gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. In bocca l'aroma e quello di miele, pane, cracker, frutta secca, erbaceo e agrumi.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6.5
Lattina. Il naso vira verso l'orzo tostato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale, permanendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma è destinato a vita breve. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido si presenta velato. Il colore è ambrato carico tendente marrone. Il corpo è rotondo. L'amaro è di media potenza. La forza è gustativa è normale e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di miele, caramello, frutta secca, erbaceo, agrumi e arancia rossa.
labeerinthum (8508) reviewed DDC from Fabbrica della Birra Perugia 11 months ago
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5
Lattina. Il naso riconosce sentori di liquirizia, pane nero e caffè. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e l'esistenza olfattiva è apprezzabile. Il cappello di schiuma color caffelatte ha una scarsa tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il colore è scuro impenetrabile. Il corpo è strutturato. L'amaro è contenuto. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. L'aroma in bocca porta i segni di caramello, miele, cioccolato, caffè, liquirizia, frutta secca, pane tostato, e agrumi.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8
Bottiglia. Al naso arrivano sentori di luppolo. L'intensità olfattiva è elevata e il modo in cui permane è apprezzabile. Il cappello di schiuma cremosa ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. Sul palato finiscono note di miele, crosta di pane, frutta secca, luppolo, un accenno di resinoso, agrumi, pompelmo, ananas e arancia rossa.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Bottiglia. Territorio olfattivo dominato dal luppolo. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e il modo in cui permane è apprezzabile. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare opalescente. Il colore è giallo dorato. Il corpo è strutturato. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca porta i segni di miele, frutta secca, agrumi, pompelmo, ananas, arancia amara, resinoso, pino, uva spina e note terrose.