8/10
beerfestival Olen
Tried
on 11 Nov 2020
at 19:54
3.5/10
Tried
from Bottle
on 11 Nov 2020
at 19:53
7.8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
15/IX/20 - 50cl bottle from the client brewer, shared @ ElManana’s Lobster BBQ Tasting, BBE: 2021 (2020-916)
Pretty clear orange beer, small creamy off-white head, stable, non adhesive. Aroma: oxidized, fruity, some banana, rum notes, almonds, esters. MF: ok carbon, medium body. Taste: lots of alcohol, rum, sweet, caramel, some ripe banana, more alcohol. Aftertaste: bit sweet, yeasty, some honey, bit oxidized, malty, soft bitterness, alcohol, good stuff!
Paired really well with a BBQ grilled lobster with garlic butter!
Pretty clear orange beer, small creamy off-white head, stable, non adhesive. Aroma: oxidized, fruity, some banana, rum notes, almonds, esters. MF: ok carbon, medium body. Taste: lots of alcohol, rum, sweet, caramel, some ripe banana, more alcohol. Aftertaste: bit sweet, yeasty, some honey, bit oxidized, malty, soft bitterness, alcohol, good stuff!
Paired really well with a BBQ grilled lobster with garlic butter!
Tried
from Bottle
on 15 Sep 2020
at 18:00
7/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
Bottle. Dark brown pour. Aroma of oak, red grape, malt, burned caramel, chocolate, licorice and yeast. Taste has sweet burned caramel, creamy marshmallows, oak, vineus red grape, some bitter juniper chocolate, licorice, malt and fruity yeast esters. It's a bit in between a quad and a stout. Bit too much carbonation. Not bad at all.
Tried
from Bottle
on 09 Sep 2020
at 21:34
7.2/10
—
Appearance 4
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
8 July 2020. Random Wednesday Tasting; cheers to Anke & Tim! Hazy dark brown, quickly thinning, frothy, tan head. Aroma of pear syrup, date paste, wet oak, rum-soaked raisin, red (some green) apple, calvados, plum, dark toffee. Taste has sweet toffee, date & raisin, ripe plum & pear giving off a phenolic whiff, some bitter clove with a yeasty-estery red apple accent. Malty finish, soft peppery hops, lots of dried fruits, wet wood in the end & heating brandy & calvados alcohol. Medium body, oily-syrupy texture, soft carbonation. Typical as a Belgian Quad, not very refined as a 'BA' but I can appreciate this kind of beer.
Tried
from Can
on 04 Sep 2020
at 16:14
7/10
Tried
from Bottle
on 04 Sep 2020
at 00:00
8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 9
Texture 6
Overall 8
24/VIII/20 - 33cl bottle from the brewer, shared @ holidays (France), BB: 21/IV/21, bottled: 21/IV/18 (2020-820)
Clear black beer, small creamy dense beige head, little stable, non adhesive. Aroma: very roasted, bit sweet, hint of vanilla, some alcohol. MF: ok carbon, medium to full body. Taste: bit oxidized, good roast, some caramel, pretty bitter, coffee. Aftertaste: alcohol, nice roast, dark chocolate, bit sweet, more alcohol, oxidized, bit syrupy, more chocolate. Nice beer, very pleasantly surprised!
Clear black beer, small creamy dense beige head, little stable, non adhesive. Aroma: very roasted, bit sweet, hint of vanilla, some alcohol. MF: ok carbon, medium to full body. Taste: bit oxidized, good roast, some caramel, pretty bitter, coffee. Aftertaste: alcohol, nice roast, dark chocolate, bit sweet, more alcohol, oxidized, bit syrupy, more chocolate. Nice beer, very pleasantly surprised!
Tried
from Bottle
on 24 Aug 2020
at 19:00
7.1/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 7.5
Bottle. Brown pour, gusher. Aroma of candi sugar, molasses, raisin, vanilla, dates, figs, caramelised malt and fruity yeast esters. Taste has sweet caramelised malt, raisin, vanilla, candi sugar, figs, molasses, maple, fruity yeast esters and a boozy finish. Bit high on carbonation. Nice quad, I like the fruity malty flavors, less carbo and a thicker body would have made this better.
Tried
from Bottle
on 30 Jul 2020
at 22:22
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
17/VII/20 - 33cl bottle from the brewery, shared @ home, BB: VI/2020 (2020-644)
Clear orange beer, big creamy off-white head, stable, bit adhesive. Aroma: caramel, malty, some chlorine, bit oxidized, some orange peel, bit off, ripe banana. MF: ok carbon, medium body. Taste: caramel, bit malty, soft bitterness, sweet, bit oxidized. Aftertaste: banana peel, caramel, bit oxidized, sugary, some banana, meh.
Clear orange beer, big creamy off-white head, stable, bit adhesive. Aroma: caramel, malty, some chlorine, bit oxidized, some orange peel, bit off, ripe banana. MF: ok carbon, medium body. Taste: caramel, bit malty, soft bitterness, sweet, bit oxidized. Aftertaste: banana peel, caramel, bit oxidized, sugary, some banana, meh.
Tried
from Bottle
on 17 Jul 2020
at 18:30
7.9/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 8.5
Gekocht in de Prik&Tik Bierhandel De Picker in Zele op 11-02-2020. En thuis geproefd op 9-05-2020.
Mareklop quadrupel wordt gebrouwen in ’t Hofbrouwerijke te Beerzel door hobbybrouwer Django Marécaux. Het recept werd met hart en ziel enkele malen thuis in zijn hobbybrouwerij gebrouwen en verfijnd tot dit smaakvolle bier geboren werd.
Mareklop Quadrupel is een donker-bruin en helder biertje dat veel beige schuim aanmaakt met wat grovere bellen bovenop en een moussige vorm aanneemt. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en je kan geen pareling zien wegens te donker. Na een tijdje zakt het schuim ineen tot er bijna niets meer van overblijft. Er blijft ook nog wat gist achter op de bodem van het flesje.
HET AROMA:
Karamel zoet, bruine suiker, opgelegde kersen, rozijn, moutig, hout en vanille tinten en een alcoholtoets. Ook zit er iets licht rokerig bij.
DE SMAAK:
Zoetig met wat karamel, opgelegde kersen en wat houttoetsen.
HET MONDGEVOEL:
Volle body met een olieachtige textuur en een medium koolzuur prikkeling.
DE NASMAAK:
Vloeit uit en is karamel zoetig, opgelegde kers, mout en nog een alcoholtoets.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Zeer lekker zoet biertje, loopt zeer goed binnen, komt zelfs wat verfrissend over, de alcohol blijft goed verborgen. Dit is een zeer lekkere quadrupple, moest deze wat meer body hebben; amai.
Info en wat foto’s vind je bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Mareklop_Quadrupel-b-4374.html
Mareklop quadrupel wordt gebrouwen in ’t Hofbrouwerijke te Beerzel door hobbybrouwer Django Marécaux. Het recept werd met hart en ziel enkele malen thuis in zijn hobbybrouwerij gebrouwen en verfijnd tot dit smaakvolle bier geboren werd.
Mareklop Quadrupel is een donker-bruin en helder biertje dat veel beige schuim aanmaakt met wat grovere bellen bovenop en een moussige vorm aanneemt. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en je kan geen pareling zien wegens te donker. Na een tijdje zakt het schuim ineen tot er bijna niets meer van overblijft. Er blijft ook nog wat gist achter op de bodem van het flesje.
HET AROMA:
Karamel zoet, bruine suiker, opgelegde kersen, rozijn, moutig, hout en vanille tinten en een alcoholtoets. Ook zit er iets licht rokerig bij.
DE SMAAK:
Zoetig met wat karamel, opgelegde kersen en wat houttoetsen.
HET MONDGEVOEL:
Volle body met een olieachtige textuur en een medium koolzuur prikkeling.
DE NASMAAK:
Vloeit uit en is karamel zoetig, opgelegde kers, mout en nog een alcoholtoets.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Zeer lekker zoet biertje, loopt zeer goed binnen, komt zelfs wat verfrissend over, de alcohol blijft goed verborgen. Dit is een zeer lekkere quadrupple, moest deze wat meer body hebben; amai.
Info en wat foto’s vind je bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Mareklop_Quadrupel-b-4374.html
Tried
from Bottle
from
Prik & Tik Bierhandel De Picker Zele
on 14 May 2020
at 16:50