7/10
Tried
from Bottle
on 23 Mar 2020
at 00:44
8.3/10
—
Appearance 8
Aroma 9
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Gekocht bij Prik&Tik Vercauteren in Malderen/Londerzeel op woensdag 29-01-2020.
MAREKLOP OAK wordt gebrouwen bij ’t Hofbrouwerijke in Beerzel (Antwerpen) en wordt 5 weken gelagerd met in whisky gedrenkte eikenhouten snippers. Het ziet er helder en donker-rood uit en het schuim kwam eruitgespoten als ik het flesje opende, een gusher, maar er bleef zeker nog genoeg om de zaak goed te kunnen proeven. Het schuim had een bruinige kleur en vormde een gelijkmatige laag op het bier, bleef normaal stabiel zodanig dat je na een tijd nog wel een fijn dun laagje op je bier had. CO2 verzadiging kon ik niet zien wegens de donkere kleur.
HET AROMA:
Karamel-zoet, rozijn, gebrande en koffie mout, iets van steranijs, koriander en iets dat me doet denken aan lavendel.
DE SMAAK:
Zoetig, karamel-zoet, gebrande en koffie mout, nog een beetje steranijs en een beetje lavendel.
HET MONDGEVOEL:
Volle body met een olie-achtige textuur en een normale koolzuurprikkeling.
DE NASMAAK:
Vloeit wat uit, is hopbitter, zoet en lichtjes droog. Gebrande en koffie-mout. De gebrande mout blijft het langste hangen. Een zweem van porto sluit de afdronk af.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex en licht verwarmend biertje
HET VERDICT:
Spijtig van de gusher. Verder is het een zoetig en gebrand-moutig biertje. Het frisse van de anijs, de gebrande mout en die zweem van lavendel hebben zich in mijn herinneringen genesteld.
Foto’s en info: http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Mareklop_Oak-b-4362.html
MAREKLOP OAK wordt gebrouwen bij ’t Hofbrouwerijke in Beerzel (Antwerpen) en wordt 5 weken gelagerd met in whisky gedrenkte eikenhouten snippers. Het ziet er helder en donker-rood uit en het schuim kwam eruitgespoten als ik het flesje opende, een gusher, maar er bleef zeker nog genoeg om de zaak goed te kunnen proeven. Het schuim had een bruinige kleur en vormde een gelijkmatige laag op het bier, bleef normaal stabiel zodanig dat je na een tijd nog wel een fijn dun laagje op je bier had. CO2 verzadiging kon ik niet zien wegens de donkere kleur.
HET AROMA:
Karamel-zoet, rozijn, gebrande en koffie mout, iets van steranijs, koriander en iets dat me doet denken aan lavendel.
DE SMAAK:
Zoetig, karamel-zoet, gebrande en koffie mout, nog een beetje steranijs en een beetje lavendel.
HET MONDGEVOEL:
Volle body met een olie-achtige textuur en een normale koolzuurprikkeling.
DE NASMAAK:
Vloeit wat uit, is hopbitter, zoet en lichtjes droog. Gebrande en koffie-mout. De gebrande mout blijft het langste hangen. Een zweem van porto sluit de afdronk af.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex en licht verwarmend biertje
HET VERDICT:
Spijtig van de gusher. Verder is het een zoetig en gebrand-moutig biertje. Het frisse van de anijs, de gebrande mout en die zweem van lavendel hebben zich in mijn herinneringen genesteld.
Foto’s en info: http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Mareklop_Oak-b-4362.html
Tried
from Bottle
at
Prik & Tik Vercauteren Malderen/Londerzeel
on 05 Mar 2020
at 17:55
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Black with fizzy head. Aroma and flavour have loads of dark, bitter roasted malts. Some sweet coffee too. Too fizzy.
Tried
on 31 Aug 2019
at 13:23
7/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Bottle. Dark brown color. Dades, vanilla and marzipan in the aroma. Malty sweet flavor, with caramel, oak, vanilla, dades. Low on Carbon. Hint of licorice, coconut. Not particularly complex, but pleasant and drinkable.
Tried
from Bottle
on 26 Aug 2019
at 08:41
7.5/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
17/08/2019 @home - 33cl bottle from Willems en Zoon, Grobbendonk. Dark brown, with yellowish head; Nose is dark malts, bit fruits, praline. Taste is dark malts, bit fruits, sweet, hint of cream, candy,.
Tried
from Bottle
on 22 Aug 2019
at 05:50
7/10
Not that great...
Tried
from Bottle
on 28 May 2019
at 23:05
8/10
Tried
from Bottle
on 22 Dec 2018
at 21:30
8/10
Tried
from Bottle
on 22 Dec 2018
at 21:30
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6
Mareklop’s strong blonde made for Lokerse Feesten but – with interruptions – apparently kept in assortment. Thanks to Pimmy (the brewer’s wife) for the bottle, to ‘Kristonian’ Tony for bringing it to Ghent and to the Brouwbar for keeping it aside for me… Medium thick, eggshell-white, opening head lacing in shreds, lightly hazy pale orange-hued ‘old gold’ robe. Aroma of relatively strong isoamylacetate (banana ester) and quite outspoken DMS (overcooked, sulfuric vegetables), next to hints of apricot, coriander seed, soggy white bread, apple peel, damp straw, crackers, dried out turnips. Fruity onset, banana but admittedly less strong than expected based on the nose, apple, apricot, sharp and minerally carbonation, slick cereally and ‘thinly’ bready maltiness with a light touch of residual honeyish sweetishness; dusty coriander seed spicy note in the finish along with floral, grassy hop bitterishness, retronasal DMS as feared, light phenolic notes and relatively pronounced ‘jenever’-like alcohol that could have been a bit better hidden. Mareklop is clearly better at quadrupels than at tripels…
Tried
from Bottle
on 17 Dec 2018
at 15:21