Gekocht bij bierhandel Verhelst in Dendermonde op 21-10-2016. En geproefd op 14-1-2017. Steenbrugge Dubbel Bruin is een donkerbruin biertje met een amberkleurige schuimlaag, bij het uitschenken krijg je veel schuim (het verraste me bij het uitgieten en het schuim liep zelfs wat over). Het heeft een rotsachtige tot slagroomachitge structuur en blijft sterk aan het glas kleven. Na een tijdje blijft er wel enkel nog een gelijkmatige fijne laag van over. De pareling is niet fameus, je ziet maar weinig fijne belletjes in het bier. Steenbrugge Dubbel Bruin heeft een moutig en ietwat zoet aroma, gebrande mout en karamel mout zijn te herkennen. De smaak is voornamelijk sterk bitter en ietwat zoetig, wat hopbitter en zelfs cichoreibitter. Ook de mout zit in de smaak, licht gebrande en koffiemout. In de mond geeft Steenbrugge Dubbel Bruin toch een volle smaak en heeft hij een volmondige textuur, eigenaardig genoeg prikkelt Steenbrugge Dubbel Bruin toch vrij sterk ondanks de flauwe pareling. Met wat inspanning kunnen we dit een harmonieus biertje noemen, geen uitschieter maar veel mensen zullen het graag drinken. In de normaal uitvloeiende nasmaak zit er een lichte houtige toets, een licht bittertje en hij is ook zeer licht droog in de mond. Op de fles stond dat er voornamelijk kaneel in het gruut - kruidenmengsel zat, voor mij mogen ze er nog een deftig schepje kaneel bijdoen want dit heb ik helemaal niet gemerkt. Wederom moest mijn vrouw toegeven dat dit bruintje toch lekker was dus krijgt Steenbrugge Dubbel Bruin een 4 op 5 van mij. Meer info en mijn befaamde sublieme foto’s kan je bewonderen bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Steenbrugge_Dubbel_Bruin-b-795.html