Subsidiaries
7.6/10
—
Appearance 9
Aroma 8
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7
Pain toasté et noisettes au programme pour l’olfactif.
Le liquide est cuivré profond et parfaitement limpide.
La mousse est généreuse, rocailleuse et tenace.
Pain grillé et amertume herbacée profonde en sont les caractéristiques en bouche.
Le côté malté est représenté par des notes de noix de Grenoble, de pain bien rôti, à la limite du torréfié.
Les houblons sont quant à eux herbacés, terreux et épicés, présentant une grande amertume qui se maintient de longues minutes.
Bien amère cette Polotmavy.
Une amertume issue autant du malt que des houblons.
Appréciée !
O:7.77 V:4.55 G:7.35 C:3.28 G:15.38 T:38.33/50 (7.67/10)
Le liquide est cuivré profond et parfaitement limpide.
La mousse est généreuse, rocailleuse et tenace.
Pain grillé et amertume herbacée profonde en sont les caractéristiques en bouche.
Le côté malté est représenté par des notes de noix de Grenoble, de pain bien rôti, à la limite du torréfié.
Les houblons sont quant à eux herbacés, terreux et épicés, présentant une grande amertume qui se maintient de longues minutes.
Bien amère cette Polotmavy.
Une amertume issue autant du malt que des houblons.
Appréciée !
O:7.77 V:4.55 G:7.35 C:3.28 G:15.38 T:38.33/50 (7.67/10)
Tried
from Can
from
Broue Ha Ha (DBSQ)
on 16 Nov 2025
at 21:59
7.4/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
Quite hazy, golden-orange colour with a creamyish, warm-white head, decent stay some thick foamy lacing. Some nice tropical fruits in the nose, with a touch of citrus (juice and zest) and a tad oats. Tropical-stone fruitiness in the flavours with some decent zestiness, adding a touch of mild dryness in the end. Other than that, quite juicy. A very easy-drinking, refreshing, juicy Double IPA that does the job.
Tried
from Can
from
IGA Extra - Famille Charles (Gatineau)
on 10 Nov 2025
at 05:29
7.1/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Hazy, golden-orange colour with a warm off-white head, average stay and a little wet-soapy lacing. Aromas of passion fruits with a grassy touch, and a tad funk. Hints of strawberries from the Strata hops in the taste with tropical fruits blending. A wet mouthfeel with some mild dryness coming along. Light grassiness-bitterness lingers. A nice fruity, refreshing NEIPA with less citrus than most, and other interesting notes.
Tried
from Can
at
IGA Famille Charles Cantley
on 02 Nov 2025
at 05:23
7.4/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
Hazed, golden colour with an amber hue, a whitish frothy-foamy cap, leaving some creamy lacing streaks. Big tropical fruits in the nose with some mango notes and orange juicy-zestiness. The taste shows all of the fruitiness, but some good citrus zest gets a drying finish. A nice juicy NEIPA with the Krush hops, that is not overly sweet-fruity, but controlled by a herbal touch in the end.
Tried
from Can
at
IGA Famille Charles Cantley
on 20 Oct 2025
at 04:51
8.5/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8.5
Texture 9
Overall 9
Agrumes au nez relevant des notes de pamplemousse et de sauvignon blanc avec un apport de melon et de fleurs.
Olfactif complexe, légèrement épicé et offrant surtout un environnement de fruits à chair blanche.
Liquide doré presque limpide.
Mousse généreuse et rocailleuse qui tient assez bien.
En bouche, c’est fruité et miellé avec des accents de melon, de mangue, de raisins blancs ainsi qu’un environnement floral important rappelant l’eau de rose.
Houblonnage original et complexe.
La base maltée offre un support miellé qui s’adapte bien à l’ensemble fruité et qui étend ses sucres résiduels jusqu’en finale, atténuant ainsi l’impact de l’amertume qui demeure néanmoins moyennement faible et herbacée.
Une West Coast des plus goûteuse, créative et complexe.
Hautement appréciée !
O:8.33 V:3.95 G:8.4 C:4.25 G:17.5 T:42.43/50 (8.49/10)
Olfactif complexe, légèrement épicé et offrant surtout un environnement de fruits à chair blanche.
Liquide doré presque limpide.
Mousse généreuse et rocailleuse qui tient assez bien.
En bouche, c’est fruité et miellé avec des accents de melon, de mangue, de raisins blancs ainsi qu’un environnement floral important rappelant l’eau de rose.
Houblonnage original et complexe.
La base maltée offre un support miellé qui s’adapte bien à l’ensemble fruité et qui étend ses sucres résiduels jusqu’en finale, atténuant ainsi l’impact de l’amertume qui demeure néanmoins moyennement faible et herbacée.
Une West Coast des plus goûteuse, créative et complexe.
Hautement appréciée !
O:8.33 V:3.95 G:8.4 C:4.25 G:17.5 T:42.43/50 (8.49/10)
Tried
from Can
from
Broue Ha Ha (DBSQ)
on 15 Oct 2025
at 21:14
7.1/10
—
Appearance 6
Aroma 7.5
Flavor 7
Texture 7
Overall 7.5
Hazy golden colour with an orange hue, a smaller whitish cap, not leaving too much lace, but a few tiny spots. Big orange juice nose with a herbal touch, some white wine notes and hints of coconut-vanilla. The taste shows a blend of tropical fruits with the citrusy ones. A wet mouthfeel with a little booze in the finish, drying a bit. Some bitter zestiness and dryness keeps on building. Not a bad juicy Double NEIPA, but was a expecting a tad more from these two.
Tried
from Can
on 01 Oct 2025
at 04:04
4.3/10
—
Appearance 5
Aroma 8
Flavor 9
Texture 4
Overall 17
A beautiful, Vermont-style unfiltered peach and orange body topped by a frothy, laced white head. The nose is a harbinger of things to come - juicy tropical fruit, sweet malt and splashes of lemon and orange. Easily the top rating I have given to a 6% ipa. The taste profile explodes with a well balanced range of non-astringent hop driven fruit tastes. Peach, pineapple, grapefruit, melon, orange and lemon elements are beautifully blended and underpinned by sweet, chewy malt. Solid density and a slightly slick mouth feel add to the taste experience. This one comes out of the blue for Boreale. Felicitations!
Tried
on 23 Sep 2025
at 20:12
7.8/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 8
Texture 9
Overall 8.5
Arômatique citrique et tropical avec des notes de limette, de citron et de fruits à chair blanche.
Prédominance des houblons au nez.
Liquide doré aux reflets verdâtres et tr`s subtilement voilé.
Mousse moyennement mince qui descend rapidement.
La base de lager est plus présente en bouche avec une tendance céréalière et subtilement miellée.
Les houblons sont certes présents avec des accents de limette, de citron et de fruits tropicaux à chair blanche, mais, sont soutenus par la base maltée subtilement sucrée qui contribue à donner un équilibre parfait et à rehausser les saveurs des houblons.
De subtiles notes poivrées donnent également un cachet varié à la palette.
Il est rare de trouver une lager houblonnée qui met en valeur dans un équilibre parfait les accents de malt et le houblonnage.
Hautement appréciée !
O:5.83 V:3.82 G:8.21 C:4.5 G:16.27 T:38.63/50 (7.73/10)
Prédominance des houblons au nez.
Liquide doré aux reflets verdâtres et tr`s subtilement voilé.
Mousse moyennement mince qui descend rapidement.
La base de lager est plus présente en bouche avec une tendance céréalière et subtilement miellée.
Les houblons sont certes présents avec des accents de limette, de citron et de fruits tropicaux à chair blanche, mais, sont soutenus par la base maltée subtilement sucrée qui contribue à donner un équilibre parfait et à rehausser les saveurs des houblons.
De subtiles notes poivrées donnent également un cachet varié à la palette.
Il est rare de trouver une lager houblonnée qui met en valeur dans un équilibre parfait les accents de malt et le houblonnage.
Hautement appréciée !
O:5.83 V:3.82 G:8.21 C:4.5 G:16.27 T:38.63/50 (7.73/10)
Tried
from Can
from
Broue Ha Ha (DBSQ)
on 18 Sep 2025
at 21:38
7.3/10
—
Appearance 6
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
Clean, light golden colour with a bubbly white cap that dissipates fairly quickly. A beautiful, fresh lime juice aroma over a mild, spicy malt base with a tad grassiness. The taste shows a nice blend of spiced Pilsner malt with not only the lime juices, but a bit of their zest, adding a little bitterness to the sour-fruitiness. A touch of corn lingers in the end, but nicely balanced with the zestiness. Quite a nice refreshing Mexican Lager with real limes.
Tried
from Can
at
IGA Famille Charles Cantley
on 06 Sep 2025
at 21:41
7.4/10
—
Appearance 7
Aroma 8
Flavor 7
Texture 7
Overall 7.5
Day 5 at La Verendrye. Drunk far too tepid as the water was too mild for a proper chilling. Hazy zellow-orange. Grapefruit aroma. Orange zest. Taste is bitter. Citric. Lingering bitter finish. Medium. Refreshing. Good.
Tried
from Can
on 27 Aug 2025
at 17:32