About
De Gooische Bierbrouwerij is opgericht op 18 augustus 2010. De brouwerij maakte gebruik van de ketels van collega-brouwers, met name Brouwerij Anders! Maar vanaf mei 2017 wordt er gebrouwd in foodhall & brouwerij Mout op het Marktplein in Hilversum. Onze 'wajongers' en andere mensen met afstand tot de arbeidsmarkt helpen ons daarbij.
Filter & sort
Show
6/10 — Appearance 8 Aroma 5 Flavor 5 Texture 8 Overall 6
0.33 l bottle thanks to Jeffrey who shipped it from Netherlands. The bottle was damaged. Unclear golden, small off-white head. Aroma is ripe fruit, petroleum, ripe honey, oxidised. Ripe fruit, berries, white grapes, bready, some bitterness. Flat as expected. Oily, strong, light finish. Alcohol hidden. Hope to rerate.
Tried from Bottle on 24 Apr 2023 at 19:22

6.5/10 — Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 8 Overall 6
Bottle, bit fucked up from transport, so let's see. Clear golden body, some remnants of a white head. My pour was muddy, but not the beer's fault. Full grainy, honneyish, red apple, citric, flowery, light phenols in the background. Flat taste, phenolic, fruity, honeyish, dry, pleasant taste - I can see it being better in better shape. Very well hidden alcohol, light bitterness, yeasty touches coming from my body. I mean, our sample lost the carbonation, and I'm giving it 0.2 extra as it's not the beer's fault.
Tried from Bottle on 24 Apr 2023 at 19:17

6.6/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
On tap @ Mout, Hilversum. Clear dark yellow with a white head. Citrus aroma. Bitter taste with a bitter citrus finish. Proper old fashioned bitter IPA.
Tried from Draft on 16 Apr 2023 at 20:09

6/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 4 Overall 6
Fles thuis geprobeerd met LiekevdV. Het is een troebel geel bier met een wit schuim. Het heeft een aroma van druiven en gist. De smaak is fruitig, fris en droog. --- Beer merged from original tick of Grape Ale IV on 01 Aug 2022 at 18:00 - Score: Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 6. Original review text: Fles thuis geprobeerd. Het is een helder goudgeel bier met weinig tot geen schuim. Het heeft een aroma van druiven en champagne. De smaak is wrang, druif achtig en zure appel achtig. Met een droge afdronk.
Tried on 30 Mar 2023 at 17:52

7.2/10 — Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 8
Fles gedeeld met Roelzie. Het is een robijnrood bier met een rood schuim. Het heeft een fruitige geur met tonen van kersen en druiven. De smaak is vol fruitig, bessen/cassis tonen en een wat droge afdronk.
Tried on 30 Mar 2023 at 17:50

6/10
33cl bottle. A slightly hazy yellow golden beer with a white lacing. Aroma of sweet banana, yeast, yellow fruits, phenols. Taste of sweet banana, wheat malt, yeast.
Tried from Bottle on 27 Mar 2023 at 20:17

7.1/10 — Appearance 8 Aroma 6 Flavor 8 Texture 6 Overall 7.5
Fles gedeeld met Roelzie. Het is een diep donkerbruin tot zwart bier met een medium beige schuimkraag. Het heeft een aroma van gebrande mout en gist. De smaak is vol chocolade en gebrande mout, ebt snel weg.
Tried on 23 Mar 2023 at 19:32

6.4/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Fles gedeeld met Roelzie. Het is een troebel bleekgeel bier met een medium witte schuimkraag welke snel weg ebt. Het heeft een aroma van gist citrus. De smaak is fris tarwe en gist achtig.
Tried on 23 Mar 2023 at 18:51

6.9/10 — Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Fles gedronken tijdens verjaardag. Amberkleurig bier, licht troebel met stevig schuim dat als een film blijft liggen. Aroma van citrusvruchten en hop. Smaak van sinaasappel, framboos en mandarijnen. Nasmaak is iets bitter.
Tried on 16 Jan 2023 at 21:58

7/10 — Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Fles gedronken tijdens verjaardag. Goudgeel licht troebel bier met volle witte schuimkraag die als een film blijft liggen. Aroma is hoppig. De smaak is moutig, bloemig. Nasmaak is hoppig.
Tried on 16 Jan 2023 at 20:42