Im Jubiläumsjahr 2020 befindet sich Hübner Bräu 200 Jahre im Familienbesitz. Wir sind eine kleine Privatbrauerei in langjähriger Familientradition mit uriger Brauereigaststätte am Tor zur fränkischen Schweiz. Bis etwa ins Jahr 1720 lässt sich die Geschichte der Brauerei Hübner zurückverfolgen, seit 1820 befindet sich der Betrieb in Familienbesitz. Bekannt ist die Brauerei auf den Höhen des Jura vor allem für ihr süffiges Vollbier, das Liebhaber und Stammgäste auch als „Otto-Bier“ bezeichnen – frei nach Otto Hübner, der bis 2003 die Geschicke des Unternehmens leitete. Seither liegt die Leitung des Betriebes in den Händen seines Neffen Thomas Will, der damit die Familientradition in der nächsten Generation fortführt.