Contact
Description
Im Jubiläumsjahr 2020 befindet sich Hübner Bräu 200 Jahre im Familienbesitz. Wir sind eine kleine Privatbrauerei in langjähriger Familientradition mit uriger Brauereigaststätte am Tor zur fränkischen Schweiz. Bis etwa ins Jahr 1720 lässt sich die Geschichte der Brauerei Hübner zurückverfolgen, seit 1820 befindet sich der Betrieb in Familienbesitz. Bekannt ist die Brauerei auf den Höhen des Jura vor allem für ihr süffiges Vollbier, das Liebhaber und Stammgäste auch als „Otto-Bier“ bezeichnen – frei nach Otto Hübner, der bis 2003 die Geschicke des Unternehmens leitete. Seither liegt die Leitung des Betriebes in den Händen seines Neffen Thomas Will, der damit die Familientradition in der nächsten Generation fortführt.
7.2/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 7
Rerate from a carbonated bottle: Really nice balance and moreish, mellow chewy mouthfeel, nice hop finish. Bottle, loose cap. Dark golden, low head. Spicy honey nose. Medium dry, herbal, low carbonation, grainy, light honeyish finish. Hope to get it properly carbonated one day.
Tried
from Bottle
on 10 Jan 2017
at 12:14
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
500ml Bottle - Golden with a white head. Grass, lemon and lime in the aroma. Malty, bready and moderately sweet taste with biscuity malt, grain and citrus. Easy to drink and refreshing. The finish is rather bready.
Tried
from Bottle
on 25 Oct 2016
at 16:34
7/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
Many thanks for this beer to kevnic2008. Piwo Ma spora i trwala piane jak na kellerbier to zaleta spora. Lekko metne, pachnace sloma, i ciastem drozdzowym. Smak lekko wedzony, gryczany i ziarnisty chleb. Dobry niefiltr
Tried
on 10 Apr 2016
at 10:07
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 6
Overall 7
50cl bottle. Pours clear deep golden colour with a huge most good lasting white head. Aroma of strong mild sweet malt, grains, pale fruits. Taste of strong malt, pale fruits, grains, nothing special.
Tried
from Bottle
on 26 Mar 2016
at 15:45
6.6/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 6.5
500ml bottle [Thanks to bartlebier for enabling revisitation!]. Clear brass colour with average, ultimate dense, creamy, fairly lasting and lacing, white head. Grainy, strawy, husky, doughy-yeasty aroma, a touch of sour-dough and wet cardboard, cucumber. Taste is minimally sweet pale malty, minimally tart yeasty-doughy, grainy and strawy, some protein, a touch of melon and cucumber; super soft, smooth and silky palate.
Tried
from Bottle
on 07 Mar 2016
at 17:25
6.5/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Flasche („Hübner Bräu Jubiläumsbier naturtrüb“, 50 cl) von Hopfen & Malz, Berlin. - Tiefes Kastanienbraun, leicht trüb. - In der Nase milder herbfruchtiger fränkischer Hopfen, warmes Karamelmalz, ganz schwach seifige Anklänge. - Antrunk warm karamellig und mild dunkelmalzig, kräftige Brotkruste. Milder aber noch ausreichender fruchtig-herber Hopfen: Orangenschale, Pfeffer; zarte pikante Säure, ein Touch Mokka. Mild rezent, weich im Mund. Im Abgang nicht zu knapp bemessene Herbe, milde Röstnoten und wieder eine schwach seifig-gemüsige Note. - Gefälliges, süffiges Dunkles mit typisch fränkischer Hopfung, das erst beim Wärmerwerden seine volle Aromenfülle preisgibt.
Tried
on 04 Feb 2016
at 14:50
6.2/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 8
Maischig in Nase und Trunk, Keller eben. Hintenweg spät mit angenehmer Kornnote. Süffig, supergute Drinkability.
Tried
on 14 Nov 2015
at 11:04
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Bottle. Pours a golden color with a small white head. Has a fruity malty grainy grassy aroma. Fruity malty grainy flavor. Has a fruity malty grainy finish.
Tried
from Bottle
on 03 Aug 2015
at 06:53
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Bottle at Zapfhahn Bamberg. Clear deep gold colour lasting beige head. Clean malty aroma. Clean caramel malt in the mouth some sweetness some hoppy bitterness . good standard Lagerbier decent. no off bad flavours clean and defined if simple.
Tried
from Bottle
on 12 May 2015
at 05:59
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Clear hazy yellow with a decent head. Sweet and malty with some residual sugars in the finish. A bit sweet.
Tried
on 18 Feb 2015
at 14:56