Thuisbrunner Elch-Bräu

Microbrewery in Gräfenberg, Bavaria, Germany 🇩🇪
Associated Venue: Gasthof Seitz

Established in 2007

Contact
Thuisbrunn 11, Gräfenberg, 91322, Germany

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7/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 8
50cl swing-top bottle from the brewery. Pours slightly hazy mahagoni brown colour with a small off-white head. Aroma of roasted malt, hazelnuts and caramel. Taste of mild roasted malt, caramel, hazelnuts, full body, delicious!
Tried from Bottle on 31 Dec 2015 at 15:13

6/10
Tried on 05 Oct 2015 at 09:13

6.2/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Draft @ Fränkisches Bierfest, Nürnberg. Pours a dark amber color with a small off-white head. Has a fruity malty caramel bready aroma. Fruity malty bready caramel flavor. Has a fruity malty grainy caramel finish.
Tried from Draft on 10 Sep 2015 at 09:07

6.1/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Draft @ Fränkisches Bierfest, Nürnberg. Pours a hazy pale yellow color with a small white head. Has a fruity malty grainy aroma. Fruity malty grainy grassy flavor. Has a fruity malty grainy weak grassy finish.
Tried from Draft on 10 Sep 2015 at 09:03

6.2/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Bottle. Pours a dark amber brown color with a small off-white head. Has a roasted malty caramel aroma. roasted malty grainy spicy caramel flavor. Has a roasted malty caramel finish.
Tried from Bottle on 19 Jun 2015 at 03:56

7.1/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Vom Faß in der Nürnberger Alm (11.4.2015). - Etwas dunkleres Orangerot, nicht eigentlich „dunkel“; leicht trüb, reichlich lockerer Schaum. - Duftet warm karamelmalzig. - Antrunk schön karamellig-nussig und zurückhaltend malzsüß mit feiner fruchtig-pikanter Säure und ganz zarter orangenfruchtiger Herbe. Durchschnittlich rezent; angenehm leicht und schlank, beinahe dünn. Auch der Abgang wird bestimmt von feinem Malz und ganz zarter, hintergründiger Hopfenherbe ohne eigentliche Bittere, deren Fehlen aber nicht als Manko empfunden wird, so fein sind die Aromen. - Gediegene zarte Malzigkeit und feine fruchtige Herbe vereinen sich zu einem eleganten aber unkomplizierten Dunkel, das bei Erwärmung noch gewinnt.
Tried on 17 Apr 2015 at 11:15

8.1/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8.5
Vom Faß auf dem Fränkischen Bierfest, Nürnberg, 21.6.2014 (als „Pils naturtrüb“). - Goldgelb, leicht trüb. - In der Nase duftig süßliche tropische Frucht: Melone, Mango, auch Gras. - Schlanker Antrunk mit aromatisch zitrusfruchtigem, nicht zu herbem Hopfen (Mandarine). Zarte Malzsüße, ein wenig Honig, eingebettet in Hefe. Mild rezent, leicht kreidiges Mundgefühl. Schön grasig-zitroniger Nachtrunk von mittlerer Bittere und zarter Schärfe. - Vorzügliches Bier, hoch aromatisch aber nicht ganz pilstypisch gehopft - Kellerbier trifft es eher. Mein Favorit vom diesjährigen Bierfest.
Tried on 23 Jun 2014 at 02:11

7.1/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 8 Texture 6 Overall 7.5
Bottle. Dry fruity yeast and hop note, grass, minerals. Cloudy yellow, white head. Medium light citric body, good leafy grassy citric hops, light clay. Earthy grass aftertaste.
Tried from Bottle on 13 Jun 2014 at 13:36

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 8 Overall 7
On tap the Nurnberger Alm, 1/5/2014. Slightly hazy, reddish-brown with a big, beige head. Sweet, malty brew, with a hint of berry fruits and toasted malts, leading to a soft finish. Enjoyable.
Tried from Draft on 14 May 2014 at 12:30

6.3/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Draught at S:ta Clara Bierhaus, Stockholm. Hazy brownish amber, mid sized head. Light hazelnut aroma. Mid dry with light-medium body and clean, rounded mouthfeel. Hazelnuts and caramel, sligjht notes of grass. Low-medium bitterness.
Tried on 26 Nov 2013 at 07:52