Brauerei Eichhorn (Hallstadt)

Brewpub in Hallstadt, Bavaria, Germany 🇩🇪
Associated Venue: Brauerei Eichhorn Dörfleins

Established in 1840

Contact
Dörfleinser Straße 43, Hallstadt, 96103, Germany
Description
Die Brauerei Schwarzer Adler, von der uns noch unser Wappentier erhalten ist, hat sich im Laufe der Zeit zur Brauerei Eichhorn entwickelt. Unsere Familie hat sich der handwerklichen Brautradition verschrieben, und wir stellen mit modernster Brautechnik in aller Ruhe ausgereifte Biere nach dem bayerischen Reinheitsgebot von 1516 her. Und daran wird sich auch in Zukunft nichts ändern.

Um diese Qualität zu gewährleisten, unterzieht sich die Brauerei einer ständigen Qualitätskontrolle durch ein unabhängiges Institut.

     Show


6.5/10 Appearance 4 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Flaska från Landbierparadis. Bärnstensfärgad, aningen disig vätska med mycket högt smutsvitt skum som relativt snabbt lägger sig. Karamellig och maltig doft. Smaken i samma stil, tänker brittisk special bitter eller ESB eller kanske en Altbier. Deg, bröd, rostade nötter, karamell, mjuk kaka, choklad. Långt ifrån hur en kellerbier brukar smaka. Vad kan ha hänt? Ska den vara så eller indikerar skummet oinbjudna gäster? Kanske ska den vara så här och det är inte dumt och jag märker inga felsmaker. Men stilmässigt uppåt väggerna. Ok+
Tried on 13 Jun 2021 at 11:11

8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Bottle. Unclear pale yellow color with white head. Aroma is grassy old school hops, peppery and mild biscuity malts. Taste is grassy hops, peppery, crisp and clean, a touch Franconian moreishness. Very bitter and crisp finish. Oily mouthfeel, mineraly, natural soft carbonation. Maybe it's the lovely weather and me sitting on the patio, but this really is an excellent Pils!
Tried from Bottle on 11 Jun 2021 at 17:30

8.2/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 9 Texture 8 Overall 8
On draft at Hopdog, München 8th June 2021 in the company of Kostas. Pours dark chocolate brown with off-white head, it's a little hazy. Some maltiness and chocolate on the nose, hops present but subtle, noted more going on as this warmed up a little. Caramel, a little tobacco, chocolate again wow this is super nice, lovely soft moutheel a little light hoppiness. I had four of these yes 😂 four. It's rare that I have the same beer all night occasionally I will have a couple if I like something but four is almost unheard of. Great beer.
Tried from Draft on 09 Jun 2021 at 04:10

7.2/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Flaska från Landbierparadis. Klar ljust gyllengul vätska med högt stabilt kritvitt skum. Säd, ljust bröd, jäst och hö i smakbilden som mer liknar en helles/dortmunder än en zwickl. Lätt sötma och beska. Lättdrucken och trevlig.
Tried on 05 Jun 2021 at 09:59

7.2/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Bottle. Unclear deep amber color with eggshell head. Aroma is bready, rustic, earthy, some caramel and very noticeable flowery hops. Taste is flowery, sweet caramel, earthy too. Soft oily mouthfeel, natural carbonation. Easy drinking!
Tried from Bottle on 04 Jun 2021 at 10:16

7.5/10 Appearance 10 Aroma 7 Flavor 8 Texture 6 Overall 7
Bottle. Dark cloudy amber, golden lacing foam. Juicy malt, berry fruitiness, chewy sweetness. Perfumed hop aromatic. Nice.
Tried from Bottle on 04 Jun 2021 at 10:15

7.8/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Tap. Hazy dark brown color with ruby highlight and off-white head. Aroma is chocolate, some fresh fruits, mild hoppiness. Taste is chocolate, fruits, nice balance, superb drinkability. Chewy mouthfeel with natural carbonarion. Very drinkable, very good!
Tried from Draft on 03 Jun 2021 at 13:10

6.9/10 Appearance 6 Aroma 7.5 Flavor 6.5 Texture 7 Overall 7
Trockener, dunkel malziger Beginn. Moderate Herbe, Röstnoten, bitter. Malzig bleibend, trocken, dennoch weich. Langer Nachhall. 9/11/10/10/10/10
Tried from Bottle on 20 May 2021 at 18:39

6.4/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Eichhorn Rauchbier, 5,3 %, Flasche von Aquatron, BA. - Orangegold, leicht hefetrüb. - In der Nase mildes Rauchmalz (Schinkenspeck), eingehüllt in sattes helles Malz von warmer Karamelsüße und leichte aber aromatische herbal-zitrusfruchtige Hopfung. - Antrunk satt toastig-karamelmalzig mit Toffee, Trockenaprikosen und einer dezenten Rauchnote, die sich an der satten Bonbonsüße reibt. Frische herbale Hopfung, ein wenig Orangenschale. Etwas zu stark rezent, vollmundig. Im Abgang nur schwache Rauchigkeit und feine fränkische Hopfenherbe. - Ein helles Märzen mit fetter, schon bockähnlicher Malzsüße aber nur milder Rauchigkeit, recht angenehm. (24.4.2021.)
Tried on 24 Apr 2021 at 19:30

7.2/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Bottle @Luppolo Station (Rome). Bruna, intensa, schiuma avorio/beige media. Al naso note di nocciola, cacao in polvere, caramello, tostato. In bocca è dolce all'attacco, con note di nocciola in polvere e chiusura appena caffettosa, amara. Corpo medio, carbonazione media. Non male.
Tried from Bottle on 20 Apr 2021 at 14:52