About
Im August 1929 wurde die Brauerei von Philomena und Alois Unertl gegründet. Seit dem werden fast ausschließlich Weißbierspezialitäten produziert. 1994 wurde die Brauerei Unertl eine KG, die von Wolfgang Unertl und W.A. Unertl gemeinsam geführt wurde. Seit dieser Zeit wurde kontinuierlich investiert.

Das Brauwasser kommt aus 100 Metern Tiefe durch Eigendruck an die Erdoberfläche und wird von uns nach dem Prinzip des großen Wasserforschers Viktor Schauberger energetisiert bzw. verwirbelt. Unser Weißbier reift über ein spezielles Flaschengärungsverfahren mit dem brauereieigenen Hefestamm zum fertigen Bier. Da unsere Biere weder filtriert noch stabilisiert, weder pasteurisiert noch ultrakurzzeiterhitzt werden, bleiben sie lebende Produkte. Zudem wird unsere Brauerei seit 2004 vom Abend bis in die Morgenstunden mit Klassischer Musik in positive Schwingungen versetzt. Mendelsohn, Mozart, Bach, Schubert und auch Obertöne tragen dazu bei, ein harmonisches Umfeld zu schaffen.
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beerhunter111 (51041) reviewed
Chill a' Bissl from Brauerei Unertl
3 years ago
6.1/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Almost clear golden beer with a white head. Aroma of herbal pale malt, straw, spices, grains. Taste of herbal malt, straw, weed, grains. Moderate bitterness.
Tried on 06 Jul 2023 at 17:59
Fin (18756) reviewed
Chill a' Bissl from Brauerei Unertl
3 years ago
6.1/10 — Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
Bottle picked up from Aldersbacher brewery and consumed at home Thursday 8th June 2023 after a cycle ride to Schloßalle Biergarten Haag an der Amper, listening to Lanterns on the Lake - Versions of Us and about to make homemade Pizza and a fancy coleslaw. Pours hazy light gold with a white head. So if I read this correctly this is 85% Helles and 15% White Tea. Very soft mouthfeel, a little creamy, a touch of tanginess, a little tannin, fruity with just a little tart edge. The helles shows but it's a little bit shandy'ish'. Ok
Tried from Bottle on 08 Jun 2023 at 14:49
eurosoba (19741) ticked
Mühldorfer Weissbier from Brauerei Unertl
3 years ago
Historic check-in. BEIM SCHREINDL, Stadtplatz 67, MUHLDORF, Bayern, Germany
Tried on 07 Jun 2023 at 08:53
Borresteijn (12769) reviewed
Bio Weisse mit Dinkel Alkoholfrei from Brauerei Unertl
3 years ago
6.1/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 5.5
50cl Fles van De Bierkoning. Mistig donker-amber kleur, vuilwitte kraag. Tarwe, wat onrijpe banaan, licht kruidig, wat citrus en licht-zuurs van de spelt, caramel, wort is aanwezig maar niet storend, medium zoet, licht, verfrissend. Degelijk en voor herhaling vatbaar.
Tried on 09 Apr 2023 at 07:59
pdog555 (2138) reviewed
Bio Weisse mit Dinkel from Brauerei Unertl
3 years ago
6.2/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 6
Thanks to Erzengel! Pours amber with a frothy white head. Aroma of cloves and nutmeg. Taste has more nutmeg, bananas. Palate has lingering banana, some cinnamon, sweet malt on the tongue. Good.
Tried on 17 Mar 2023 at 04:22
Moravius (4415) reviewed
Urertl Hell from Brauerei Unertl
3 years ago
5/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 4 Texture 4 Overall 5
Urertl Hell, angeblich aus der Brauerei Unertl, Mühldorf am Inn, tatsächlich lohngebraut in Aldersbach; Flasche von Ambrosetti. - Orangegold, schwach trüb. - In der Nase satt getreidiges helles Malz, Süße von Trockenobst und Honig, zu breit für ein Helles, blasse zitrusfruchtige Hopfung. - Antrunk getreidig hellmalzig, etwas strohig, mit Honig und bittersüßer Frucht (Aprikose), die sich an stumpf krautiger Herbe reibt. Zu stark rezent. Im Abgang verwaschene, leicht derbe Bittere. Schwach ranziger Nachtrunk. - Gefällt mir nicht: plump malzig und zu derb gehopft. (15.2.2023.)
Tried on 15 Feb 2023 at 20:38
Ritzbertator (4761) reviewed
Mühldorfer Weissbier from Brauerei Unertl
3 years ago
5.9/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
Hazy amber. Aroma is yeast light apple and noble hops. Taste is green minerally wheat. Not too exciting. Meh.
Tried on 09 Feb 2023 at 22:44
efeesse (1826) ticked
Bio Weisse mit Dinkel from Brauerei Unertl
3 years ago
6.5/10
(#1414)(#387 DE)(#224 Bavaria)
Bought it at "basic", München, DE
Tried from Bottle on 14 Jan 2023 at 12:11
Sloefmans (15815) reviewed
Bio Weisse mit Dinkel from Brauerei Unertl
3 years ago
6.9/10 — Appearance 8 Aroma 6.5 Flavor 7 Texture 7 Overall 6.5
Very unclear ochre-orange beer under a stable, small creamy-white head. Classical banana, citrus, clove and baby fruitmash notes, some grains. Light bitterish flavour overlying sour wheat and fruit flavours. Bitter(ish) banana, bananapeel. Sourness seem a bit lactic, diary. No clove in the taste. Wheatslick, good carbonation. Not really classical, but decent, sourish Weisse. Txs to B & T!
Tried from Bottle on 11 Dec 2022 at 08:37
hauxe (4862) reviewed
Bio Weisse mit Dinkel from Brauerei Unertl
3 years ago
6.9/10 — Appearance 8 Aroma 7 Flavor 6 Texture 8 Overall 6.5
Deep amber with a frothy, white head. The pleasant aroma is a mix of bananas, grains, smoke, and pineapples. Taste is bittersweet up front, mineralic bitter at the finish, which is also faintly metallic and less rewarding than the rest. Medium-bodied, good chewiness, mild carbonation. Not bad.
Tried on 18 Oct 2022 at 16:47