Birrificio Rethia

Microbrewery in Vezzano (TN), Trentino-Alto Adige, Italy 🇮🇹

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Via ai Fossadi, 21, Vezzano (TN), 38096, Italy

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4.5
Appearance - 4 | Aroma - 5 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 5

On tap at Ammutsøn, pours an opaque, muddy orange with a small white head. Aroma has some fermentation issues, with muddy yeast, earthiness, and stone fruit pith. Flavour is likewise very jumbled—definitely a yeast issue—with pithy stone fruits, earthiness, and soil. Pretty incompetent.

Tried at AmmutsØn on 21 Nov 2025 at 18:25


7.5
Appearance - 7 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 7 | Overall - 7

Tap at Ammutsøn (maybe Ammutsøn?). Chestnut raspberry. Raspberry jam, pastry. Same for the taste, and tart. A hint of smoke. This works. Linzertorte.

Tried from Draft at AmmutsØn on 19 Oct 2025 at 17:58


7.3
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7

Tap at Ammutsøn. Red cloudy amber. Light smoky tart raspberry, Linzer Torte. Light yet chewy sparkling body. Lovely cake malt base with sparkling dry fruit on top, nice.

Tried from Draft at AmmutsØn on 19 Oct 2025 at 17:55


6.8
Appearance - 10 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 10 | Overall - 5

Can at the Airbnb. A komlokarakter meg ugy-ahogy helyen van, jo a keseruseg is, de nagyon nem lageres. Vagy kveik, vagy siman csak nem kapta meg a tartalyidot. Avagy: nem szar sor, de nem jo lager

Tried from Can on 10 Mar 2025 at 09:00


3.3
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 14

Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso il luppolo. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana fine. La parte liquida si presenta opalescente e anche qui la grandezza delle bollicine è fine. La carbonazione è morbida e persistente. Il colore è ambrato. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Al gusto vengono donati toni di miele, luppolo, agrumi e pompelmo rosa.

Tried on 18 Feb 2025 at 11:57


3.1
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 13

Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dal frumento. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido è di consistenza limpida. La frizzantezza si presenta sotto forma di perlage dalle bollicine medio-fini. Il colore è giallo paglierino. Il cor. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di decente intensità. L'aroma in bocca porta i segni di miele, frumento, pane cotto di recente e agrumi.

Tried on 18 Feb 2025 at 11:56


3.1
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 13

Bottiglia. Il gusto al naso resta attratto dal luppolo. L'intensità olfattiva è normale, permanendo in maniera sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma color bianco candido, cremosa e dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il piano sottostante è di apparenza limpida. Poche bollicine medio-fini costituiscono la forma del perlage. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di media intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, frutta secca, luppolo e agrumi.

Tried from Can on 18 Feb 2025 at 11:56


3.5
Appearance - 5 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 12

Bottiglia. Il gusto al naso propende per caffè, cioccolato e alcolico. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata, permanendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma è inesistente. Il colore è scuro impenetrabile. Il corpo è strutturato. Il dolce è medio. L'amaro è discreto. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il tetto della bocca porta note di miele, cioccolato, caffè, liquirizia, agrumi, frutta secca e vaniglia.

Tried on 17 Feb 2025 at 11:39


3.6
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 15

Lattina. Il naso riconosce segni di luppolo e di frutta tropicale. La finezza olfattiva è normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido è di apparenza opalescente. Bollicine medie costituiscono anche la forma del perlage. Il colore è giallo dorato. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. Al palato prevalgono impressioni di miele, crosta di pane, luppolo, resina, agrumi, pompelmo e frutta tropicale.

Tried on 13 Feb 2025 at 05:06


7.3
Appearance - 7 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7

Pours slightly darker than golden with some haziness. Average to big sized white head, good enough retention and lacing. A quite brilliant aroma shows the slightest crackery and hay base, followed by a rather vivid, fresh feeling piney/resinous feel and fruity notes (mainly tangerine, lighter grapefruit). Simple, but vivid and very clean. Taste notes follow the aroma closely, again with quite good intensity. Medium sweetness, medium or slightly above bitterness. Pine/resin feels quite vivid but not at all aggressive. Nicely balanced in both mouth and aftertaste, with a dry finish. Light to medium bodied, average or slightly above carbonation, feels easy to drink and nicely lively. Overall: a very standard interpretation of the style, but a well made, very enjoyable one.

Tried on 22 Jul 2024 at 08:55