Birrificio Rethia
Microbrewery in Vezzano (TN), Trentino-Alto Adige, Italy 🇮🇹
Contact
Via ai Fossadi, 21, Vezzano (TN), 38096, Italy
7.9/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 7
Overall 8
Head gone in seconds, leaving crystal clear metallic golden beer. Vinous, white grapes, bit mineral, cristallized vegetable molecules. Vinous, almost sparkling wine-like, vonkelwijn. Underlying fruitsugars, totally natural. Light if really slick-oily feel, soft carbonation. Very good IGA, rigorously following the Italian legislation.
Tried
from Can
from
Gastrodrink
on 11 May 2026
at 07:41
4.5/10
—
Appearance 4
Aroma 5
Flavor 4
Texture 4
Overall 5
On tap at Ammutsøn, pours an opaque, muddy orange with a small white head. Aroma has some fermentation issues, with muddy yeast, earthiness, and stone fruit pith. Flavour is likewise very jumbled—definitely a yeast issue—with pithy stone fruits, earthiness, and soil. Pretty incompetent.
Tried
at
AmmutsØn
on 21 Nov 2025
at 18:25
7.5/10
—
Appearance 7
Aroma 8
Flavor 8
Texture 7
Overall 7
Tap at Ammutsøn (maybe Ammutsøn?). Chestnut raspberry. Raspberry jam, pastry. Same for the taste, and tart. A hint of smoke. This works. Linzertorte.
Tried
from Draft
at
AmmutsØn
on 19 Oct 2025
at 17:58
7.3/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7
Tap at Ammutsøn. Red cloudy amber. Light smoky tart raspberry, Linzer Torte. Light yet chewy sparkling body. Lovely cake malt base with sparkling dry fruit on top, nice.
Tried
from Draft
at
AmmutsØn
on 19 Oct 2025
at 17:55
6.8/10
—
Appearance 10
Aroma 6
Flavor 6
Texture 10
Overall 5
Can at the Airbnb. A komlokarakter meg ugy-ahogy helyen van, jo a keseruseg is, de nagyon nem lageres. Vagy kveik, vagy siman csak nem kapta meg a tartalyidot. Avagy: nem szar sor, de nem jo lager
Tried
from Can
on 10 Mar 2025
at 09:00
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 7
Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso il luppolo. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana fine. La parte liquida si presenta opalescente e anche qui la grandezza delle bollicine è fine. La carbonazione è morbida e persistente. Il colore è ambrato. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Al gusto vengono donati toni di miele, luppolo, agrumi e pompelmo rosa.
Tried
on 18 Feb 2025
at 11:57
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Bottiglia. Il gusto al naso resta attratto dal luppolo. L'intensità olfattiva è normale, permanendo in maniera sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma color bianco candido, cremosa e dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il piano sottostante è di apparenza limpida. Poche bollicine medio-fini costituiscono la forma del perlage. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di media intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, frutta secca, luppolo e agrumi.
Tried
from Can
on 18 Feb 2025
at 11:56
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dal frumento. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido è di consistenza limpida. La frizzantezza si presenta sotto forma di perlage dalle bollicine medio-fini. Il colore è giallo paglierino. Il cor. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di decente intensità. L'aroma in bocca porta i segni di miele, frumento, pane cotto di recente e agrumi.
Tried
on 18 Feb 2025
at 11:56
7.2/10
—
Appearance 10
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 6
Bottiglia. Il gusto al naso propende per caffè, cioccolato e alcolico. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata, permanendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma è inesistente. Il colore è scuro impenetrabile. Il corpo è strutturato. Il dolce è medio. L'amaro è discreto. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il tetto della bocca porta note di miele, cioccolato, caffè, liquirizia, agrumi, frutta secca e vaniglia.
Tried
on 17 Feb 2025
at 11:39