Löwen-Bräu Hennemann

Brewpub in Bad Staffelstein, Bavaria, Germany 🇩🇪
Associated Venue: Löwenbräu Hennemann

Established in 1856

Contact
Am Dorfbrunnen 13, Bad Staffelstein, 96231, Germany
Description
In unserem seit 1940 fast unverändertem Brauhaus wird das Wertvolle aus der Vergangenheit behütet, als auch der Blick in die Zukunft gerichtet.

Unseren Bieren sieht und schmeckt man die traditionelle Braukunst an und dieser Genuss wird durch innovative Verarbeitung konstant auf höchste Qualität gehalten.

Wir verwenden ausschließlich ausgewählte und kontrollierte Zutaten aus der Genussregion Oberfranken und brauen nach dem Reinheitsgebot von 1516.

Neben dem bekannten, süffigen fränkischen Lagerbier und dem leckeren Hefeweizen, stehen auch verschiedene Bockbiere zur Auswahl. Ebenso brauen wir saisonal ein Land-Pils, Räucherla und dunkles Landbier sowie ein Kellerbier (Sepperla).

     Show


7.4/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Das Lagerbier oder schlicht Bier vom Hennemann, vom Faß am Brauereistand auf dem 13. Bad Staffelsteiner Bierbrauerfest. - Wunderschönes Kupfergold, klar. - In der Nase solide fränkische Hopfung. - Antrunk köstlich vollmundig toast- und dunkelmalzig mit kerniger, leicht bissiger hopfenwürzig-orangenfruchtiger Hopfung. Minimale Restsüße. Vollmundig und reif, zart mineralisch, was den idealen, ganz leichten Trinkwiderstand erzeugt. - Kernig fränkisch gehopftes, dennoch unglaublich süffiges Frankenlager. Am Hennemann-Stand herrschen rauher Ton und rauhe Sitten, aber das Bier ist nun mal das beste weit und breit (sieht man mal vom Uetzinger Metzgerbräu ab, das ein Ausnahmebier ist). (15.8.2023.)
Tried on 15 Aug 2023 at 11:29

6.5/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Das Räucherla vom Hennemann, vom Faß auf dem Bad Staffelsteiner Bierbrauerfest. - Kupfergoldbraun, fast klar. - In der Nase schönes fränkisches Rauchmalz. - Im Antrunk dezente, erst allmählich deutlicher werdende rauchige Aromen, fein brotiges Malz und leichte, blaß zitrusfruchtige Hopfung. Zarte Bonbonsüße. Im Abgang nur noch ein Hauch von Rauch und milde, blaß orangenfruchtige Hopfung. - Angenehmes aber etwas zu leichtes Rauchbier, sozusagen ein Sessional Smoked. (15.8.2022.)
Tried on 18 Aug 2022 at 10:17

7.2/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 8
Das Land-Pils vom Hennemann, vom Faß am Stand der Brauerei auf dem Bad Staffelsteiner Bierbrauerfest. - Satt goldgelb, klar. - In der Nase wie im Mund nicht sehr bittere aber aromatische, pilstypisch schlanke zitronige Hopfung, eingebettet in saftiges helles Malz mit zarter Süße. Leicht griffiges Mundgefühl. Im Abgang saubere pilstypisch grasige Herbe. - Erstklassiges Pilsner süddeutscher Art, solide aber nicht zu wuchtig gehopft und von eleganter Malzigkeit, die ein Industriebier niemals erreicht. (15.8.2022.)
Tried on 18 Aug 2022 at 10:06

6.8/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Tap: Golden, clear, medium-sized and slowly collapsing white head, mild dryish hayish and herbal hoppy nose with a pleasant malty background; moderate bitter-sweet flavour, nearly medium bodied and pretty soft; slightly lingering dryish hayish and malty finish. A franconian goody…
Tried from Draft on 11 Jun 2020 at 15:36

7.3/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
At bierfestival Bad Staffelstein. Amber white head. Smell and taste malts, light smoke, caramel malts ad moderately bitter. Quite solid. 7-4-7-4-14.
Tried on 07 Sep 2019 at 13:17

7.8/10 Appearance 10 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 8
At bierfestival Bad Staffelstein. Clear golden color white head. Malts, hayish, clean and nicely bitter. Quite good. 7-5-7-4-15.
Tried on 07 Sep 2019 at 13:04

5.8/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 4 Overall 6
Tap, at the brewery. The brewery lies at a top location near a small stream in a small village near Staffelstein. Orange color, cloudy. Butter aroma. Sweet and malty flavor. Butter, caramel and licorice. Very low on carbon. Full bodied.
Tried from Draft on 26 Aug 2019 at 12:07

6/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 4 Overall 6
Tap @ the brewpub as Lagerbier. Copper color. Soft bready aroma with a hint of grapes. Slightly watery flavor, bready with lots of grapes and a hint of roast. Some sweetness in the aftertaste, followed by some earthy notes.
Tried from Draft on 26 Aug 2019 at 12:06

5.5/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 5 Texture 4 Overall 5
Tap @ the brewery. Golden color, cloudy. Wheaty aroma with pineapple and tangerine. Wheaty flavor with some sharp citrus notes. Dusty. Maybe an infection coming up?
Tried from Draft on 26 Aug 2019 at 12:06

5.5/10 Appearance 8 Aroma 5 Flavor 6 Texture 4 Overall 5
Tap @ brewpub. Blonde. Grassy aroma with a hint of rancid butter. Grassy hopbitter flavor, malty and milky, with hints of rancid butter. Long hay-like aftertaste.
Tried from Draft on 26 Aug 2019 at 12:06