Hütt Brauerei Bettenhäuser

Regional Brewery in Baunatal, Hesse, Germany 🇩🇪
Owned by Gräflich von Mengersen'sche Dampfbrauerei Rheder
Associated Venue: Brauhaus Knallhütte

Established in 1752

Closed in 2025

Contact
Knallhütte, Baunatal, 34225, Germany
Description
1752 erhielt Johann Friedrich Pierson die Braurechte verliehen. Seitdem braut meine Familie nun schon neun Generationen Bierspezialitäten - so wie die Nordhessen sie lieben - auf der Knallhütte. Damit erhielt die nordhessische Braugeschichte und Braukultur eine feste Heimat.

Brewery closed, brand still existing brewed at owners facilities (Gräflich von Mengersen'sche Dampfbrauerei Rheder).

     Show





5.8/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 7 Texture 6 Overall 5
Tap. Clear light golden. Nothing much, maybe grass. Soft, a bit sticky, but at least it is bitter hoppy. Works.
Tried from Draft on 27 Feb 2023 at 19:30

6.5/10 Appearance 8 Aroma 5 Flavor 6 Texture 6 Overall 8
Hazy yellow pour with a lasting white head, aromas of citrus, apple, herbs; tastes similar of of citrus, apple, herbs, bananas, some grass/hay and cloves. Interesting - not as heavy on the bananas and cloves as others. Extra points for being organig and vegan.
Tried on 16 Dec 2022 at 18:40

7/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 8
Golden hazy pour with a decent white head. Aromas mango, grapefruit, melon, some malts and hops - taste similar with more grapefruit on the finish. Nice and wellbalanced, fruity, but not overly so.
Tried on 11 Dec 2022 at 21:54

6/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 8
Clear yellow pour with a decebt white head. Decent level of carbonisation. Aromas of malt, hops, grass/hay, a hint of earth. Tastes of malts and hops, some grass with a decent bitter finish. Not bad.
Tried on 04 Dec 2022 at 21:11

5/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 4 Overall 5
Hütt Festbier, jetzt mit 5,8 %, Flasche von Ratio, Baunatal. - Kupfergold, fast klar. - In der Nase fettes Malz, eher bock- als märzentypisch, milde karamellige Süße und leicht ruppige orangenfruchtige Hopfenherbe. - Antrunk satt hellmalzig und blaß karamellig-nussig mit fruchtig-herber Orange und milder hopfenwürziger Bittere. Gut rezent, nur annähernd vollmundig. Im Abgang derbe, leicht billig wirkende Bittere. - Typisch hessisch-derbes Bier, nur wenig besser als ein Industriebier. Schade, daß die letzte mittelständische Privatbrauerei im Raum Kassel (laut Wikipedia) sich nicht ein bißchen mehr Mühe gibt. (20.10.2022.)
Tried on 20 Oct 2022 at 18:58

6.8/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 8
Amber/orange pour; aromas of lime and freshly-cut grass, malt, tastes of grain/malt, bread, some citrus
Tried on 09 Oct 2022 at 21:40

6.2/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 6 Texture 6 Overall 8
Hazy, yellow pour with a small white head. Aromas of malts, some herbs and lemons - tastes are similar; average carbonation. Decent.
Tried on 25 Aug 2022 at 20:52