Glass, 5 ounces, draught, at the pub, savoured on April 29, 2009; eye: black, clear, no effervescence, tiny ring of tan head, light lacing; nose: light roasted malt, lactic, chocolate milk, slight hops; mouth: light roasted malt, lactic, chocolate milk, slight hops, finale in roasted malt with good presence of chocolate milk, medium body, light astringency, light acridness, lightly bitter, average carbonation, creamy texture, a bit thin; overall: correct FRANÇAIS Verre, 5 onces, en fût, bue sur place, savourée le 29 avril 2009; œil : noire avec des reflets bourgogne, claire, pas d’effervescence, très petit anneau de mousse fauve, légère dentelle; nez : léger malt torréfié, lactique, lait au chocolat, très léger houblon; bouche : léger malt torréfié, lactique, lait au chocolat, très léger houblon, finale en malt torréfié avec bonne présence de lait au chocolat, corps moyen, légère astringence, légère âcreté, légèrement amère, carbonatation moyenne, texture crémeuse, un peu mince; en résumé : correct

Glass, 5 ounces, draught, at the pub, savoured on April 29, 2009; eye: bronze, clear, no effervescence, tiny ring of tan head, light lacing; nose: malt, alcohol, light hops, spirit; mouth: malt, alcohol, rich, light hops, alcohol, rich finale in hops with presence of alcohol, medium-full body, mildly sweet, lightly bitter, below-average carbonation, creamy texture; overall: fine FRANÇAIS Verre, 5 onces, en fût, bue sur place, savourée le 29 avril 2009; œil : bronze, claire, pas d’effervescence, petit anneau de mousse beige, légère dentelle; nez : malt, alcool, léger houblon, spiritueux; bouche : malt, alcool, riche, léger houblon, alcool, finale riche en malt avec présence d’alcool, corps moyen-corsé, moyennement sucrée, légèrement amère, carbonatation sous la moyenne, texture crémeuse; en résumé : bien

A deep reddish brown ale with a thin ligh moka head. In aroma, a nice vinous malt with light bleu cheese notes and warming alcohol. In mouth, a lightly oxidized caramel malt, with raisins, licorice, and warming alcohol. Rich and warming. Shared with Probstk, April 2 2009. Bottle from Capflu, around end of 2007. Merci Todd.

Glass, 5 ounces, draught, at the pub, savoured on April 29, 2009; eye: copper, clear, no effervescence, tiny ring of tan head, light lacing; nose: light resinous hops, light dusty, light malt, light basement; mouth: light resinous hops, light malt, light dusty, light basement, finale in resinous hops with presence of malt, medium body, mildly bitter, not much carbonation, slick; overall: correct FRANÇAIS Verre, 5 onces, en fût, bue sur place, savourée le 29 avril 2009; œil : cuivrée, claire, pas d’effervescence, petit anneau de mousse fauve, légère dentelle; nez : léger houblon résineux, léger poussière, léger malt, léger cave; bouche : léger houblon résineux, léger malt, léger poussière, léger cave, finale en houblon résineux avec présence de malt, corps moyen, moyennement amère, peu carbonatée, texture coulante; en résumé : correct

Glass, 5 ounces, draught, at the pub, savoured on April 29, 2009; eye: amber, clear, average effervescence, tiny ring of tan head, light lacing; nose: lots of resinous hops, grapefruit, orange, malt; mouth: lots of resinous hops, grapefruit, orange, good presence of malt, light caramel, finale all in resinous hops, good astringency, medium body, rather bitter, lightly sweet, average carbonation, slightly harsh texture; overall: fine FRANÇAIS Verre, 5 onces, en fût, bue sur place, savourée le 29 avril 2009; œil : ambrée, claire, effervescence moyenne, petit anneau de mousse fauve, légère dentelle; nez : beaucoup de houblon résineux, pamplemousse, orange, malt; bouche : beaucoup de houblon résineux, pamplemousse, orange, bonne présence de malt, léger caramel, finale tout en houblon résineux, bonne astringence, corps moyen, plutôt amère, légèrement sucrée, carbonatation moyenne, texture légèrement rugueuse; en résumé : bien

Glass, 5 ounces, draught, at the pub, savoured on April 29, 2009; eye: golden, clear, average effervescence, tiny ring of beige head, light lacing; nose: quite malty, light resinous hops; mouth: quite malty, light resinous hops, light caramel, quite malty finale with good presence of resinous hops, medium body, lightly sweet, mildly bitter, light astringency; overall: fine FRANÇAIS Verre, 5 onces, en fût, bue sur place, savourée le 29 avril 2009; œil : dorée, claire, effervescence moyenne, petit anneau de mousse fauve, légère dentelle; nez : rès maltée, léger houblon résineux; bouche : très maltée, léger houblon résineux, léger caramel, finale très maltée avec bonne présence de houblon résineux, corps moyen, légèrement sucrée, moyennement amère, carbonatation moyenne, légère astringence; en résumé : bien

Tap @ Alibi Room. Clear brownish color, short head. Quite malty aroma, licorice. Spicy taste, malty, licorice. Bit dry sticky finish.

Draught at the brewpub, hand pulled
Almost black color. It has the aroma of the coffee brewed in the office. And the flavor too. Just a bit sweeter, less dry, maybe more fruity. Very common.

Draught at the brewpub
Nice dark amber color. There is some malt aroma. Medium-round mouthfeel, with some sweetish malt and caramel flavor, balancing bitterness, but as the other beers here, not many emotions; and there is a light sour touch, as if they don’t sell enough and the tap has been open too long...

Draught at the brewpub
Golden color, nice lace. Very light caramel aroma. It has a smooth caramel flavor and a correct bitterness, but too little interest, for example the hops barely find their way through. Undaring.