Jus De Mer

Microbrewery in Middelkerke, West Flanders, Belgium 🇧🇪

Established in 2017

Contact
Westendelaan 142A, Middelkerke, 8430, Belgium
Description
A stone's throw from Middelkerk beach, you will find the JUS DE MER brewery of 2 beer enthusiasts Bart Mortier and Alexander Verlinde. Their passion for beer brought them together in October 2014. There was plenty of experimentation in the garage for 3 years. The first brew of 20 liters saw the light of day in the fall of 2014. Every month, the recipe was changed on Sunday until Alexander and Bart were 100% satisfied with the result.

     Show


6.8
Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7

330ml bottle at home on 8th January 2026 while watching the snow falling. Poured into my Westmalle chalice, it looked fine. Cola brown with a wispy off white top. Belgian yeasty aroma with a slight malty/coffee ester or two. Taste is berry fruits and semi sweet.

Tried from Bottle on 08 Jan 2026 at 19:00


6

Tried from Bottle on 01 Nov 2025 at 12:39


7
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 7

Gekocht in de Carrefour van Middelkerke aan het Epernayplein op 23-06-2025 tijdens Bier aan Zee. En thuis voorgelegd aan mijn aandachtige smaakpapillen op 25-10-2025.
Mer Bier wordt gebrouwen door brouwerij ‘Jus De Mer’ uit Middelkerke, opgericht door 2 bierfanaten: Bart Mortier en Alexander Verlinde die elkaar ontmoetten in oktober 2014. In 2023 kwam de brouwerij in nieuwe handen, Stijn Roels en Sam Stommeleer willen Jus de Mer op nog grotere schaal verspreiden. Het is enkel tijdens drie evenementen in Middelkerke verkrijgbaar en werd door burgemeester Jean-Marie Dedecker in de cafetaria van de Kamer aangeboden als een soort van protestactie nadat besloten werd om daar alcohol te bannen.

MER BIER is een helder amberkleurig bier dat een normale hoeveelheid wit moussig schuim aanmaakt. Dit blijft toch maar zwakjes aan je glaswand kleven en zakt naderhand in elkaar tot het zelfs het ganse oppervlak niet meer bedekt. De bodem van de fles is nog voor de helft bedekt met een gistdepot en je ziet maar weinig fijne CO2 belletjes omhoog parelen.

HET AROMA:
Zoetig, stroperig, fruitig, framboos, één enkele maal een tint die me aan de haarkapper zijn "plix" voor een “mise-en-plis” deed denken.
DE SMAAK:
Wat stroperig zoet, framboos.
HET MONDGEVOEL:
Medium body, licht romige textuur, medium koolzuurprikkel.
DE NASMAAK:
Het zoete vloeit lang uit, framboos, in de verte een bitterige tint.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Thuis smaakte hij beter dan in Middelkerke maar heb hem dan wel wat warmer gedronken, dus zeker niet te koud drinken. De framboos overheerst niet, wat lichtzoet en zeer licht bitter. De rare “plix” geur zouden sommigen als chemisch omschrijven (zie aroma).
Meer info en mijn befaamde sublieme foto’s vind je bij: http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Mer_Bier-b-4740.html

Tried from Bottle on 17 Oct 2025 at 16:30


6

Tried from Bottle on 01 May 2025 at 11:45


6.1
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

75cl bottle shared with Eric at Sandy Balls Holiday Park, New Forest. Pours gold with a fine mist, large white head. Aroma is bready malt, very light yeast. Flavour profile delivers a serviceable table blond, not hugely sweet and yeasty, a touch pedestrian for the style, but fine overall

Tried from Bottle on 07 Dec 2023 at 18:51


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

33cl bottle from Spar Oostende in Belgium. F: medium, tan, quick gone. C: dark with coppery hue against the light, clear. A: dark malts, bit mellow fruity, chocolate touch. T: full malty base, dark malts, mellow fruity, bit cocoa, pears, bit caramel, leaves, dry on the palate, soft carbonation, nice for the style, enjoyed.

Tried from Bottle on 13 Sep 2023 at 19:57


6.4
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Bottle from Dranken Vandewoude and drunk at home. Dark brown beer lasting tan head. Malty fruity aroma. Ale yeast esters. Some brown malt. Mostly dark fruits like dates and dark plums. OK. Mid something Belgian dubbel. Does what you expect. The dark fruit is decent.

Tried from Bottle on 22 Aug 2023 at 18:02


5.9
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Bottle from Dranken Vandewoude and drunk at home. Hazy amber gold colour lasting white head. Light tangerine aroma. Some yeast. Weird. A little manure in mouth flavour. Definitely a bit odd. Something like a triple but only vaguely. I mean odd.

Tried from Bottle on 08 Mar 2023 at 18:55


5.2
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 6

33cl bottle. A clear golden beer with a white head. Aroma of wet grainy pale malt, straw. Taste of grainy malt, pale malt, wet straw, some yeast.

Tried from Bottle on 01 Dec 2022 at 21:45


7.4
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

330ml. bottle. @Cultuur Café, Oostend (Belgium). 06/09/2022 [#5.374 Global - #211 Belgium - #1 Brasserie Jus de Mer (My Belgian brewery #86)] Beautiful light hazed orange with a medium and lasting white head. Mostly lacing. Beautiful. Aroma: orange zest, tangerine and soft spiced malts. Taste: sweet orange, tangerine and yeast. Very balanced and crushable. Next one please!

Tried from Bottle on 27 Sep 2022 at 09:36