Contact
Description
In de schaduw van de Ichtegemse kerk ligt Brouwerij Strubbe, een brouwerij die al generaties lang behoort tot de familie Strubbe. De bierproductie gebeurt nog steeds op een ambachtelijke manier, zij het met moderne productiemethodes. Ook in het buitenland lusten ze wel een Ichtegems gebrouwen biertje. Een groot deel van de bierproductie wordt verscheept naar het buitenland waaronder Italië, Duitsland, maar ook naar Japan en zelfs Amerika. Het succesverhaal van brouwerij Strubbe is er dan ook eentje die leest als een echte story waarbij een grote passie en ongebreideld enthousiasme voor het bierbrouwen generatie na generatie werd doorgegeven.
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Brown colour with lasting lacy head. Aroma and flavour are dominated by forest fruits. More sweet than bitter.
Tried
on 19 Sep 2019
at 20:20
5/10
Aroma sjokolade røsted malt nøtter mørke frukter. Smak røsted malt sjokolade plomme. Søtlig, lett fylde, kort ettersmak
Tried
from Bottle
on 18 Sep 2019
at 21:48
5.4/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 5.5
Brun med beige skum. Aroma sjokolade røsted malt nøtter mørke frukter. Smak røsted malt sjokolade plomme. Søtlig, lett fylde, kort ettersmak. Flaske fra DjOeye
Tried
on 18 Sep 2019
at 19:50
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bière bue au Botaniste à Gand. Blonde claire et transparente à bulles fines et lentes. Blonde simple et douce sur les céréales, le houblon. Plutôt pas mal pour une pils, et elle a le mérite d'être bio.
Tried
on 15 Sep 2019
at 18:08
7.5/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 9
Texture 6
Overall 8
Tap at the Watering Hole. Rusty red colour, small golden head. Aroma is bizarrely raw potatoes. Touch of fruitiness and a murmur of funk. Taste is creamy with bit of sourness. Quite different. Bread in background too. Some cherry in there too and a bit of wood. Very soft on mouth. Bit of bubblegum towards end. Quite a surprising one. Pretty nice.
Tried
from Draft
on 09 Sep 2019
at 16:06
5.5/10
—
Appearance 7
Aroma 5
Flavor 5
Texture 7
Overall 5
Rated 17/11/2016 F: average, white, average retention.
C: pale gold, light hazy.
A: malt, grainy, light grassy, DMS (cooked cabbage).
T: malt, grainy, papery, grassy, oxidized, DMS (cooked cabbage), yes this is bio but the flaws in are remarkable, medium body, good carbonation, overall drinkable, 25cl bottle from Färm shop in in Oudergem in Brussels.
Tried
from Bottle
on 08 Sep 2019
at 08:56
6.4/10
—
Appearance 8
Aroma 5
Flavor 7
Texture 4
Overall 7.5
Gekocht in de Prik&Tik Bierhandel De Picker in Zele op 23-05-2019. En thuis geproefd op 23-08-2019. Turbeau Noir is een helder en donkerrood biertje dat een normale hoeveelheid beige schuim produceert bij het uitschenken. Het vormt een gelijkmatige laag en blijft sterk aan het glas kleven. Daarna zakt het in elkaar tot een fijne gelijkmatige laag. Pareling is niet zichtbaar wegens te donkere kleur.
HET AROMA:
Stroperig en kandij-zoet met lichtjes toch wat citrus, framboos en een zeer lichte sherry toets.
DE SMAAK:
Is zeer zoet, kandij en wat stroperigheid, framboos.
HET MONDGEVOEL:
Volle body met een olieachtige textuur, medium koolzuurprikkel. Wel een zoet maar toch harmonieus biertje.
DE NASMAAK:
Vloeit lang uit, is lichtjes plakkerig door de zoetigheid van de kandij en de stroop, de framboos is allesoverheersend.
HET VERDICT:
De zoete framboos overheerst alles, goed voor wie van zoet houd, de volle body geeft sterkte aan het bier. Toch een hoog alcohol gehalte voor een fruitbier.
Foto’s en info: http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Turbeau_Noir-b-4330.html
HET AROMA:
Stroperig en kandij-zoet met lichtjes toch wat citrus, framboos en een zeer lichte sherry toets.
DE SMAAK:
Is zeer zoet, kandij en wat stroperigheid, framboos.
HET MONDGEVOEL:
Volle body met een olieachtige textuur, medium koolzuurprikkel. Wel een zoet maar toch harmonieus biertje.
DE NASMAAK:
Vloeit lang uit, is lichtjes plakkerig door de zoetigheid van de kandij en de stroop, de framboos is allesoverheersend.
HET VERDICT:
De zoete framboos overheerst alles, goed voor wie van zoet houd, de volle body geeft sterkte aan het bier. Toch een hoog alcohol gehalte voor een fruitbier.
Foto’s en info: http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Turbeau_Noir-b-4330.html
Tried
from Bottle
from
Prik & Tik Bierhandel De Picker Zele
on 04 Sep 2019
at 16:36
6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 4
Overall 6
5,5% on the label. Yoghurt and caramel aroma. A good deal of milky sourness. Strong karnemelk (soured up milk with lactic bacteriae) flavor. Some cherry. Not too well balanced, but in fact a good example of a Flemish brown ale.
Tried
on 26 Aug 2019
at 12:07
7/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 7
Orange color, chunks of yeast, big frothy head. Cream, citrus and some hops in the aroma. Tart. Raspberry-like flavor with hops and just a bit of fruity sweetness and citrus. Some hops, resulting in a light bitter and citric aftertaste. Very likeable Belgian ale.
Tried
on 26 Aug 2019
at 12:07
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Pineapple and malt in the aroma. A slight malty sweetness in the flavor. Nutty. Some bitterness with a hint of toast. Bitter aftertaste with a kind of bitterness I can't get my hands on. Tannine maybe. A hint of caramel. Well made beer.
Tried
from Can
on 26 Aug 2019
at 12:07