7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 7.5
Draft @ Python bar, Schaerbeek.
Belle couleur dorée/orange voilé - s'éloigne de la classique triple blonde - sûrement effet des avoines ?, col fin blanc-cassé.
Arôme garde une belle approche belge - levure et esters, le tout sur un bouquet fruité - fruits à noyaux. Rétro sur les grains/avoine mais sans dominer.
Palais sur une approche bien belge - cela se note de suite à la levure avec un caractère plaisant d'esters fruités. Le tout sur une note de sucre résiduelle - sucre candy qui se mêle aux notes caramélisées - pils, pâle, carafa, Munich. Léger fruité en retrait avec l'ester cela oscille vers un abricot confit. Les trois types d'avoine consolident la rondeur de bouche.
Belle couleur dorée/orange voilé - s'éloigne de la classique triple blonde - sûrement effet des avoines ?, col fin blanc-cassé.
Arôme garde une belle approche belge - levure et esters, le tout sur un bouquet fruité - fruits à noyaux. Rétro sur les grains/avoine mais sans dominer.
Palais sur une approche bien belge - cela se note de suite à la levure avec un caractère plaisant d'esters fruités. Le tout sur une note de sucre résiduelle - sucre candy qui se mêle aux notes caramélisées - pils, pâle, carafa, Munich. Léger fruité en retrait avec l'ester cela oscille vers un abricot confit. Les trois types d'avoine consolident la rondeur de bouche.
Tried
from Draft
at
Python Beer Cellar
on 03 Mar 2022
at 15:50
6.6/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
Bottle. Dirty coppery, larger offwhite head, creamy and lasting. Strong bubbleguum nose, lots of dry fruits - strong nose. Strong boozy start, quite bitter. Herbal and quite strong. Too sharp, strong and boozy.
Tried
from Bottle
on 19 Feb 2022
at 12:13
7.5/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
Can from Geers. Hazy dark brown, small, foamy, tan head. Aroma of bonfire, burnt bacon, toast, milk chocolate, wood. Taste has sweet raisin, fig & plum over caramelly, brown-bready, toasty maltiness with smoky notes surrounding it. Herbal hoppy finish, still more chocolate, nuts, smoke and burnt wood; warming brandy-like alcohol in the very end. Medium body, oily texture, average carbonation. Kudos to Atrium for the experimental take on the old-fashioned Belgian style.
Tried
on 13 Feb 2022
at 15:07
7.5/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Oranjegeel troebel bier met schuim. Smaak is bitter hoppig en fruitig met iets van sinaasappel, wat citroen, aardbei en passievrucht. Heel fijn.
Tried
from Bottle
on 12 Feb 2022
at 13:47
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
18 December 2021. 6th Anniversary and Christmas Beer Evening with the lovely Anke!
Bottle from Geers. Hazy dark golden, thin, off-white head. Aroma of candied apricot, plum jam, pineapple, vanilla cream, biscuit, white chocolate. Taste has sweet apricot & plum in a biscuity, jam-like, sugary, bit creamy malt body; vaguely nutty. Floral hoppy finish with vanilla, white chocolate, candied yellow fruits and warming white rum-like alcohol. Medium body, slick texture, average carbonation. Oddly executed; it's as if the style can't render all those ingredients.
Bottle from Geers. Hazy dark golden, thin, off-white head. Aroma of candied apricot, plum jam, pineapple, vanilla cream, biscuit, white chocolate. Taste has sweet apricot & plum in a biscuity, jam-like, sugary, bit creamy malt body; vaguely nutty. Floral hoppy finish with vanilla, white chocolate, candied yellow fruits and warming white rum-like alcohol. Medium body, slick texture, average carbonation. Oddly executed; it's as if the style can't render all those ingredients.
Tried
on 07 Feb 2022
at 15:48
7.8/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
18 December 2021. 6th Anniversary and Christmas Beer Evening with the lovely Anke!
Can from Geers. Hazy dark brown, small, foamy, tan head. Aroma of mocha, biscuit, cinnamon, caramel, date, custard, clove, granola, liqueur, pistachio. Taste has sweet date, fig & plum in a caramelly, biscuity malt body with spicy clove accents, and an oaty note. Herbal hoppy finish with creamy vanilla, biscuit, dried fruit and warming brandy-like alcohol. Medium body, oily texture, soft carbonation. There's lactose of course but it's rather sweet and 'creamy' for a Brown Ale. Still definitely a good drink.
Can from Geers. Hazy dark brown, small, foamy, tan head. Aroma of mocha, biscuit, cinnamon, caramel, date, custard, clove, granola, liqueur, pistachio. Taste has sweet date, fig & plum in a caramelly, biscuity malt body with spicy clove accents, and an oaty note. Herbal hoppy finish with creamy vanilla, biscuit, dried fruit and warming brandy-like alcohol. Medium body, oily texture, soft carbonation. There's lactose of course but it's rather sweet and 'creamy' for a Brown Ale. Still definitely a good drink.
Tried
on 05 Feb 2022
at 16:49
6.6/10
—
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 6.5
Texture 6
Overall 7
33cl can, BB10/2024.
Acajou, col fin blanc-cassé.
Arôme sur un nez malté, caramel, léger chocolaté - levure belge avec malts offrant un bouquet fruité sur fruits des bois, fruits noirs et secs. Note de douceur en rétro - effet lactose.
Palais garde une approche un plutôt belge - surtout niveau levure - douceur latente de poudre de lait - lactose marqué, fini collant aux lèvres - malté pâle, cara, Munich, pointe de chocolat - le tout donne un fruité rouge/noir. Amertume fine en fin de bouche avec un côté noble belgo-américain.
Un bon cran en dessous de la collab avec Fermenthings - ici, je continue de penser que le lactose n'a rien à faire dans la bière.
Acajou, col fin blanc-cassé.
Arôme sur un nez malté, caramel, léger chocolaté - levure belge avec malts offrant un bouquet fruité sur fruits des bois, fruits noirs et secs. Note de douceur en rétro - effet lactose.
Palais garde une approche un plutôt belge - surtout niveau levure - douceur latente de poudre de lait - lactose marqué, fini collant aux lèvres - malté pâle, cara, Munich, pointe de chocolat - le tout donne un fruité rouge/noir. Amertume fine en fin de bouche avec un côté noble belgo-américain.
Un bon cran en dessous de la collab avec Fermenthings - ici, je continue de penser que le lactose n'a rien à faire dans la bière.
Tried
from Can
from
Malting Pot
on 03 Feb 2022
at 17:22
8.3/10
—
Appearance 7
Aroma 8.5
Flavor 8.5
Texture 8
Overall 8.5
33cl can, BB10/2024.
Couleur cuivre col fin blanc-cassé.
Arôme part de suite vers de belles effluves de fumé qui se prêtent bien au nez belge qui offre qcq esters rappelant la banane pour l'effet 'dubbel' et pointe de cacao. Petite note de chocolat en retrait. Fresh hop perfume - fleuri, mentholé léger.
Palais est plaisant avec une petite douceur qui perce dès le début - caramel, toffee avec un retour de fumé et une petite pointe de cacao et un effet presque café. Amertume fine - noble sur un léger terreux, tabac, citronné.
In fine, très bel effort avec une approche très belge du style de Bamberg et une belle collab entre Atrium et Fermenthings.
Couleur cuivre col fin blanc-cassé.
Arôme part de suite vers de belles effluves de fumé qui se prêtent bien au nez belge qui offre qcq esters rappelant la banane pour l'effet 'dubbel' et pointe de cacao. Petite note de chocolat en retrait. Fresh hop perfume - fleuri, mentholé léger.
Palais est plaisant avec une petite douceur qui perce dès le début - caramel, toffee avec un retour de fumé et une petite pointe de cacao et un effet presque café. Amertume fine - noble sur un léger terreux, tabac, citronné.
In fine, très bel effort avec une approche très belge du style de Bamberg et une belle collab entre Atrium et Fermenthings.
Tried
from Can
from
Fermenthings
on 03 Feb 2022
at 16:50
7/10
Last night.
Tried
from Draft
on 23 Jan 2022
at 10:35
8/10
Last night.
Tried
from Draft
on 23 Jan 2022
at 10:34