Birranova

Microbrewery in Triggianello di Conversano (BA), Apulia, Italy 🇮🇹

Established in 2007

Contact
Via Lepanto, 11, Triggianello di Conversano (BA), 70014, Italy

     Show


6.3
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6.5 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Tap at Faros Café, Bari, Italy. Pours blonde, clear, with
Aroma is hoppy, slightly malty. Body and carbonation are average. Taste is medium bitter, with a little malty sweetness behind. Final is average, still bitter.

Tried from Draft on 15 Jan 2026 at 18:07


5.5

Not a bad golden ale. Bottle in Birre Da Tutto Il Mondo O Quasi, Cannaregio, Venice.

Tried from Bottle on 22 Nov 2025 at 14:00


6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

33cl bottle from Cantina della Birra, Riccione, Italy. Pours orange gold, scarcely transparent, with
Aroma is weak, of sea/saltiness. Body and carbonation are average. Taste is very slightly sapid, generally moderate. Final is average.

Tried from Bottle on 07 Oct 2025 at 19:48


6.1
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6.5 | Texture - 4 | Overall - 6

22/6/2025. Bottle at Trappistventotto, Giovinazzo. Pours clear pale gold with a small frothy white head. Aroma is light sea salt, herbal, coriander, citrus, orange. Moderate sweetness and bitterness with a slight tart, peppery and salty edge. Moderate body, a little watery, average carbonation. Interesting concept “con acqua marina” and a cute paper wrapped bottle. Beer was okay but a little weak.

Tried from Bottle at Trappistventotto on 22 Jun 2025 at 16:49


7.4
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 7.5

A golden pils with a thin lacing white head. In aroma, nice crisp biscuit malt with grassy German hops, light mineral notes, pleasant. In mouth, a nice crisp biscuit malt grassy Saaz hops, light mineral notes, light cereals, very nice. Bottle at mondiale 2025.

Tried from Draft on 21 Jun 2025 at 19:17


6.8
Appearance - 5 | Aroma - 7 | Flavor - 7.5 | Texture - 6 | Overall - 7

21/6/2025. Can at Saint Patrick 133, Barletta. Pours hazy/cloudy orange gold with a small off-white head. Aroma is citrusy, hoppy, a little dank, ripe tropical fruits, mandarin, slight herbal and sweaty edge. Moderate sweetness, medium plus bitterness. Medium body, average carbonation. Finishes well. Liked it.

Tried from Can at Saint Patrick 133 on 21 Jun 2025 at 16:59


7
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7

A lightly hazed blonde gose with no head. In aroma, sweet fruity malt with light lemony notes, light Epsom salts, light acidity, OK. In mouth, a nice sweet fruity mix of lemon pulp, light tropical fruits, light Epsom salts, pleasant. Bottle at mondiale 2025.

Tried from Bottle on 21 Jun 2025 at 16:58


3.4
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 13

Bottiglia. Il gusto al naso resta attratto dal luppolo. L'intensità olfattiva è gratificante e la maniera in cui permane è apprezzabile. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. La parte liquida offre una visione offuscata. Bollicine fini costituiscono la forma del perlage. Il colore è giallo dorato torbido. Il corpo è strutturato. L'amaro è carico. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di amaro. Il retrogusto è intenso. In bocca l'aroma è quello di miele, frutta secca, luppolo, resina, pino, erba, agrumi, pompelmo, ananas e mandarino.

Tried from Can on 17 Feb 2025 at 11:41


3.5
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 14

Bottiglia. All'olfatto si esprimono sentori di sour. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata, permanendo in maniera apprezzabile. Il cappello di schiuma è destinato a vita breve. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido si presenta opalescente. Il colore è giallo dorato. Il corpo è strutturato. L'amaro è di media potenza e c'è anche una componente moderatamente acidula. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Il retrogusto è intenso. Il tetto della bocca riconosce impressioni di miele, frutta secca, agrumi, vino bianco, sour e vino moscato.

Tried on 12 Feb 2025 at 07:44


3.5
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 14

Bottiglia. Il naso riconosce segni di salsedine. La finezza olfattiva è elevata e l'esistenza olfattiva è apprezzabile. Il manto birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido appare nuvoloso. Il colore è giallo dorato. Il corpo è strutturato. L'amaro non è invasivo e c'è anche una componente umami. La forza gustativa è elevata e la durata è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Al palato prevalgono impressioni di miele, pane, agrumi, limone, lime, umami, sale e frutto della passione.

Tried on 12 Feb 2025 at 07:44