Birranova

Microbrewery in Triggianello di Conversano (BA), Apulia, Italy 🇮🇹

Established in 2007

Contact
Via Lepanto, 11, Triggianello di Conversano (BA), 70014, Italy

     Show


3.7
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 16

Lattina. Gushing! Il naso viene catturato dal luppolo. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è media. Il piano sottostante si presenta velato. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è strutturato. L'amaro è carico. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di amaro. Il retrogusto è intenso. Sul tetto della bocca si trovano sentori di miele, frutta secca, luppolo, resina, pino, agrumi, pompelmo, ananas, lime, mandarino, mango e frutta tropicale.

Tried on 12 Feb 2025 at 07:43


4
Appearance - 3 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 4 | Overall - 17

Lattina. Al naso arrivano impressioni di luppolo. L'intensità olfattiva è molto elevata e il modo in cui permane è considerevole. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta velato, con carbonazione persistente ed insistita. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è strutturato non pesante. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate e inducono a bevuta compulsiva. Il retrogusto è intenso. Sul palato si riportano indizi di miele, frutta secca, luppolo, resina, pino, agrumi, ananas, legno, pompelmo rosa, mango, papaya, gelsomino e frutta tropicale.

Tried on 12 Feb 2025 at 07:43


3.7
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 16

Lattina. Al naso l'aroma rimanda al luppolo. La finezza olfattiva è elevata, permanendo in maniera sufficiente. Il manto birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare nuvoloso. Il colore è giallo dorato torbido. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. Sulla lingua arrivano sentori di miele, frutta secca, luppolo, resina, agrumi, pompelmo, ananas, arancia rossa, mango e frutta tropicale.

Tried on 12 Feb 2025 at 07:38


6.6
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Tap at La Birra2, Bari, Italy. Pours slightly pale blonde, partially opaque, with Aroma is nicely spiced and peppery, also a little lemony. Body is average, with mild carbonation. Taste is medium sweet. Final is average.

Tried from Draft on 10 Nov 2023 at 18:58


5.8
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Can sample at a tasting at Lior's place. Thanks zvikar. Cloudy yellow. Somewhat stale hops, fruity, soapy, rather dry, moderately bitter.

Tried from Can on 30 Jun 2023 at 14:31


7.1
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Bottle at Drunken Duck, shared with Miro. 2007 vintage. Dark brown with almost no head. Whiskey and peat, flat, chocolate, wood, tad sweet. Gets richer as it warms up.

Tried from Bottle at The Drunken Duck on 13 Sep 2022 at 20:19


6.6
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Tap at Malto, Riccione, Italy. Pours red amber, medium transparent, with medium grained white foam. Aroma is slightly funky, fruity, can feel a little bit of the apricots. Body is a little thin, with moderate carbonation. Taste is moderately sweet, with a fairly dry and clean final.

Tried from Draft on 18 Sep 2021 at 16:20


5.8
Appearance - 4 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 6

Tried on 16 May 2021 at 14:53


6.8

The underlying saison is quite nice. The apricot is a bit artificial, the rye adds an ashy twist. Okay beer. Shallo milano

Tried on 26 Oct 2020 at 12:42


7

Tried from Bottle at BurBeero on 19 Oct 2020 at 19:22