Birranova

Microbrewery in Triggianello di Conversano (BA), Apulia, Italy 🇮🇹

Established in 2007

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Via Lepanto, 11, Triggianello di Conversano (BA), 70014, Italy

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6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Draft - Bready with a touch of stone fruit. Cloudy gold with a rich beige head. Bready with a touch of fruity sweetness. The Apricot doesn’t really shine and is blended into the bready notes.
Tried from Draft on 09 May 2017 at 07:45

7/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 8
Draft @ ML Fontainas Bologna Night. Dorée/orangé, col blanc crémeux. Arôme au bouquet bien rendu d’abricots fermentés assez dominant, rétro léger de grains - pâle et cara. Palais est centré sur l’abricot, effet de confiture, mais restant assez naturel. Petite touche d’amertume en retrait avec des pointes de fleuri et une touche de sucre résiduel - levure persistante et amertume sur la fin, le fruité reste bien dominant.
Tried from Draft on 05 May 2017 at 03:40

6.4/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
on tap orange hazy rocky head fruity light spicy medium bitternes peach arancione velata schiuma piuttosto abbondante buona persistenza note fruttate citrica buccia pesca leggeri esteri media secchezza amaro medio un po timida
Tried from Draft on 31 Mar 2017 at 09:09

6.4/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
Il gusto al naso riconosce il fruttato e l'orzo. L'intensità olfattiva è elevata e la persistenza olfattiva è apprezzabile. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta, è persistente ed il bicchiere si contorna di una schiuma dal pizzo finale. Le bollicine sono medie. La consistenza del liquido è limpida. Il perlage è formato da bollicine fini. La carbonazione è media. Il colore è giallo paglierino. Il corpo è rotondo. L'amaro è medio. L'intensità gustativa è normale. La persistenza gustativa è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono di facile beva. Il finale è dissetante e semplice. Il retrogusto è di media intensità. In bocca l'aroma riporta percezioni di miele, biscotto e cereali.
Tried from Bottle on 19 Mar 2017 at 12:55

7.3/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 8 Texture 6 Overall 7
Draft at Lambiczoon. Slightly hazy pale yellow color. Earthy aroma. Taste is lightly tart and earthy with subtle citrus. At the recommendation of the server I held the glass up to my ear but I still couldn’t hear the sea.
Tried from Draft on 15 Mar 2017 at 02:48

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Bottle, bb 09.09.2017 (thanks fatphil). Pours yellow with whiteish head. Aroma is fruity, citrus, mango. Flavor is sweet and bitter, citrus, lemon, floral, soap. Body is watery, carbonation is high. Overall: drinkable.
Tried from Bottle on 23 Feb 2017 at 10:49

5.4/10 Appearance 4 Aroma 6 Flavor 5 Texture 6 Overall 5.5
On tap @Luppolo Station (Rome). Dorata carica, appena torbida, schiuma virtualmente assente. Al naso sentori di malto e uva dolce, alcol, piuttosto vuota e inconsistente. In bocca stesse sensazioni, non sa quasi di nulla, all’attacco nota dolcina con finale fruttato e alcol. Corpo leggero, carbonazione soft. Non pervenuta.
Tried from Draft on 29 Jan 2017 at 06:14

6.6/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Tap at Eataly in Rome-Italy. Monk cassock color a bit purple, medium ivory foam leaving drafts on the glass. Nose: chestnut honey, roast caramel, ripped red fruit. Mouth: medium-soft carbonation, silky notes of caramel, roast malt, honey. Mouth prevails on the nose. Ok ---Rated via Beer Buddy for iPhone
Tried from Draft on 29 Nov 2016 at 07:29

6.2/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Tap at Luppolo Station in Rome-Italy. Cloudy orange skin bright pour, creamy white foam. Nose: esters, sweet and spicy, the sweet notes prevail. Mouth: watery, some feel of a Belgian beer far away, lacks body imho, the finish is citric bitter tough. Ok ---Rated via Beer Buddy for iPhone
Tried from Draft on 27 Nov 2016 at 12:06

6/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 7 Texture 6 Overall 6
Bottled (from K Citymarket Kivihaka, Vaasa). Hazy yellowish golden colour with fluffy white head. Aroma is glue, citrus, mild yeast as well as some herbs and some slight spiciness as well. Flavour is spices, some wheat, citrus, mild wood and some slight toasted and nice floral and fruity notes with a nice grassy back to it. Pleasantly hopped. A shame the aroma was rather unpleasant due to the glueish notes.
Tried from Bottle on 11 Nov 2016 at 08:40