Nix
Client Brewer in Pavia (PV), Lombardy, Italy 🇮🇹
midovark (6754) reviewed Philmath from Nix 8 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6
Bottle at home (courtesy of the bartender of Hoppy Ending in Naples, thanks a lot!), cellared for over a year. Pours copperish deep golden with no head. Nose is candi sugar, light esters, sweet booze. Taste is sweet booze, caramel, light malty notes, moderate oxidized notes, some faint vinious character. Closes with long lasting, warming sweet booze, has light to medium body (certainly not enough for the ABV) and soft carbo. Not sure if the aging did it any good (or, in fact, harm), but in this form it’s kinda mediocre.
labeerinthum (8147) reviewed Streek from Nix 9 months ago
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 13
Bottiglia. Il gusto al naso propende per l'orzo. L'intensità olfattiva è ricca e il modo in cui permane è pregevole. Il cappello di schiuma resiste abbastanza e termina con merletti. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di aspetto velato e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro è contenuto. La forza gustativa è normale e la durata è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è pulito e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. Il tetto della bocca porta note di caramello, miele, cereali e agrumi.
labeerinthum (8147) reviewed Wit Wit from Nix 9 months ago
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 11
Bottiglia. Il gusto al naso riconosce frumento e speziato. L'intensità olfattiva è elevata e la continuità olfattiva è apprezzabile. Il cappello di schiuma ha una scarsa tenuta. La grandezza delle bollicine è media. La carbonazione è bassa. Il liquido è di consistenza limpida. La carbonazione è nella norma. Il colore è giallo dorato. Il corpo è pieno. L'amaro è contenuto. L'intensità gustativa è elevata e la costanza gustativa è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. Il tetto della bocca trova impressioni di pane, frumento e cereali.
labeerinthum (8147) reviewed Volturno from Nix 9 months ago
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 12
Bottiglia. Il gusto al naso propende per l'orzo. Il mantello birroso superiore resiste abbastanza, con pizzo finale. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il piano sottostante si presenta velato. Bollicine medio-fini costituiscono la forma del perlage. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è deciso. L'intensità gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è intenso. Il tetto della bocca si permea di miele, cereali, frutta secca, luppolo e resina.
labeerinthum (8147) reviewed Xelles from Nix 9 months ago
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 3 | Overall - 12
Bottiglia. Il gusto al naso va sul floreale. L'intensità olfattiva è elevata e la continuità olfattiva è apprezzabile. Il cappello di schiuma ha una discreta resistenza. La grandezza delle bollicine a grana fine. Il liquido è di aspetto opalescente e anche qui la grandezza delle bollicine è fine. La carbonazione è vivace. Il colore è giallo torbido. Il corpo è strutturato. L'amaro è contenuto. L'intensità gustativa è elevata. La costanza gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono di facile beva. Il finale è bruschino, semplice e dissetante. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca riporta sentori di miele, crosta di pane, agrumi e banana.
labeerinthum (8147) reviewed Blazzatopp from Nix 9 months ago
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 15
Bottiglia. All'olfatto si esprimono sentori di luppolo. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma dalla buona tenuta e persistenza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di apparenza velata e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è strutturato. L'amaro è carico. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevolissimo. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca porta i segni di miele, frutta secca, luppolo, agrumi e pompelmo.
labeerinthum (8147) reviewed Malle from Nix 9 months ago
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 3 | Overall - 12
Bottiglia. L'intensità olfattiva è normale e la continuità olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma cremosa ha una buona tenuta, è persistente e voluminosa. La grandezza delle bollicine è medio-fine. La carbonazione è abbondante. Il liquido è di aspetto opalescente. La frizzantezza si manifesta sotto forma di perlage dalle bollicine medio-fini. La carbonazione è nella media, ma vivace. Il colore è giallo torbido. Il corpo è strutturato e robusto. L'amaro è deciso. L'intensità gustativa è elevata. La costanza gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono luppolate. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. Sul palato si depositano sentori di miele, luppolo, frutta secca e agrumi.
labeerinthum (8147) reviewed Dangar from Nix 9 months ago
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 3 | Overall - 12
Bottiglia. Il gusto al naso va su luppolo e pompelmo. L'intensità olfattiva è elevata e la continuità olfattiva. Il cappello di schiuma ha una discreta resistenza. La grandezza delle bollicine è medie. Il liquido è di aspetto nebbioso. La frizzantezza si manifesta sotto forma di bollicine medio-fini. La carbonazione è abbondante. La carbonazione è vivace. Il colore è giallo dorato torbido. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. L'intensità gustativa è elevata. La costanza gustativa è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è intenso. In bocca l'aroma riconosce indizi di miele, frutta secca, limone e pompelmo.
labeerinthum (8147) reviewed Philmath from Nix 9 months ago
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 13
Bottiglia. Il gusto al naso propende per il fruttato. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste poco. Le bollicine sono grandi. Il liquido è di aspetto velato. Bollicine fini costituiscono la forma del perlage. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. L'aroma in bocca porta i segni di caramello, miele, pane cotto di recente, erba, agrumi e frutta passita.
labeerinthum (8147) reviewed Responsabilmente from Nix 9 months ago
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 4 | Overall - 13
Bottiglia. Arco olfattivo dominato dal luppolo. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e la maniera in cui permane è apprezzabile. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana fine, con carbonazione abbondante. Il liquido è di aspetto trasparente. Bollicine fini costituiscono la forma della frizzantezza, con carbonazione bassa. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è strutturato. L'amaro è carico. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di amaro. Il retrogusto è intenso. Sulla lingua si attestano impressioni di miele, frutta secca, resina, agrumi, pompelmo, arancia amara e ananas.
Brewery Stats
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Score
Not enough ticks to qualify for a global score |
- |
| Beers | 15 |
| Ticks | 43 |
Top Reviewers (Not including batches)
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labeerinthum | 12 |
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daniele | 6 |
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Kraddel | 4 |
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Sloefmans | 3 |
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ippopotamo36 | 3 |
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Bibax | 2 |
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bier4der | 1 |
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Basementonline | 1 |
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Bamsen78 | 1 |
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BenL8 | 1 |