Bierbrouwerij Mommeriete

Brewpub in Gramsbergen, Overijssel, Netherlands 🇳🇱
Associated Venue: Mommeriete Brouwerij en Proeflokaal

Established in 2004

Contact
De Oostermaat 66, Gramsbergen, 7783 BX, Netherlands
Description
Mommeriete, vernoemd naar een moerasgebied in deze streek, is een familie brouwerij. Sinds 2004 brouwen Gert en Carina Kelder met veel liefde, plezier en vakmanschap diverse soorten speciaal bier.

Ongeveer midden jaren 80 begonnen Gert en Carina Kelder op hun slaapkamer hobbymatig bier te brouwen. Er werd een behoorlijk aantal jaren geëxperimenteerd met recepturen, gisten en ingrediënten. In 2003 werd er speciaal voor 'Gramsbergen Lichtstad' een feestbier gebrouwen dat goed in de smaak viel. Een jaar later werd op landgoed De Groote Scheere in Holthone een brouwerij opgezet. In 2009 verhuisde de brouwerij van het landgoed naar een schippers- of huiskamercafé aan het kanaal in het stadje Gramsbergen.

     Show


8.4/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 9 Texture 8 Overall 8.5
On tap at Borefts BF 2012, Bodegraven. Pours dark brown with a creamy tan cap. Rich, bready nose with moderate yeast, toffee, dates. Big sweet flavor, smooth, with semi-dark sugars, ripe fruits, figs, dates, a bit more toffee. Full bodied with fine, creamy carbonation. Lightly warming finish with candied fruits, good and smooth bread, ripe fruits, plums, dates. Great balance. Very smooth.
Tried from Draft on 17 Mar 2013 at 10:55

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
bouteille 30cl. Cuivrée, col épais beige crémeux-café au lait. Arôme de grains, malté et levure, houblonné frais, léger fruité rouge-noir avec une pointe de caramel. Léger côté bread gardant un bouquet certain belge, le tout sur une fine note de réglisse. Palais est agréablement malté, caramel, sucré moyen. Léger fruité noir laissant une fine note d’aigreur rappelant le prune. Le tout garde ce côté sucré assez prenant couplé à une amertume modérée tirant vers l’herbacé et citronné. S’éloigne un peu de l’idée générale que l’on se fait d’une quad typique belge. Ici une levure restant un peu trop pesante, fini sec avec pas mal de caramel, fini épicé et fruité mais qui manque juste ce petit extra.
Tried on 17 Mar 2013 at 08:10

7/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 7 Overall 6.5
Van tap bij de brouwerij in Gramsbergen. Kruidig, redelijk vol. Wat fruit. Caramel? (3-2013).
Tried from Draft at Mommeriete Brouwerij en Proeflokaal on 16 Mar 2013 at 10:43

7.5/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 7 Texture 8 Overall 8
On tap at Borefts BF 2012, Bodegraven. Pours lightly hazy gold with a fine, white cream head. Fresh cereal grains in the nose. Medium sweet flavor with crispy cereal, toasty sugar, mellow bitterness. Light to medium bodied with fine to average carbonation. Sweet finish with light bitterness, crunchy cereal. Straight-ahead lager, simple but delicate and nicely balanced.
Tried from Draft on 16 Mar 2013 at 03:02

7.8/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
30cl bouteille, bb 09/2013. Acajou, col fin et crémeux beige. Arôme est malté sur un bouquet agréable et fumé, grains, caramel, sur une note fruitée rouge et un léger houblonnage tirant vers le citronné. Palais est agréable, malté sur une note fumé discrète mais ajoutant tout de même une belle dimension en bouche. Le tout couplé à une pointe de caramel, aspect café au lait. Houblon reste en retrait ajoutant une légère amertume citronnée. La bière pourrait presque passer pour un jeune barley wine, le tout est épais presque d’avoine avec un sucre résiduel en fin de bouche. L’alcool se fait plus présent sur la fin.
Tried on 12 Mar 2013 at 10:49

7.5/10 Appearance 8 Aroma 7.5 Flavor 7.5 Texture 8 Overall 7
Van tap bij de brouwerij in Gramsbergen. Gebrande mout. Volle smaak. Bitter, zoetig. (3-2013).
Tried from Draft at Mommeriete Brouwerij en Proeflokaal on 10 Mar 2013 at 10:44

6.5/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6.5 Texture 6 Overall 6.5
Van tap bij de brouwerij in Gramsbergen. Lichte smaak. Bitter, vlak. (3-2013).
Tried from Draft at Mommeriete Brouwerij en Proeflokaal on 10 Mar 2013 at 10:42

8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Van tap bij de brouwerij in Gramsbergen als Mommeriete Meibock. Hoppig, citrus, bitter. Lekker. (3-2013).
Tried from Draft at Mommeriete Brouwerij en Proeflokaal on 10 Mar 2013 at 10:41

7.3/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 7
@Lentebierfestival LWD 2013 De laatste 2 biertjes van het fust geproefd met MaartenRF10 goud/oranje met witte kraag aroma: mout, citrus, fruitig smaken: zoet, stevig alcoholisch, bittertje prima biertje na al de lichtere lentebieren rerate tijdens bierlokaal.com online-tasting... schenkt ongefilterd geel/gouden met witte kraag. aroma van sinaasappel, citrus, mout, koriander, gist. Smaken van veel gist, koriander, wat citrus, in mindere mate sinaasappelschil, pilsmout, matig tot redelijk bitter, lange moutige en bittere afdronk, matig zoet, normale co2, redelijk alcoholisch en gistig. aroma was beter dan de smaak. ik zou het cijfer van 3.5. iets aanpassen naar 3.2. maar laat ’t nu maar staan... --- Beer merged from original tick of Scheerse Triple / Tripel on 18 May 2018 at 11:44 - Score: 7
Tried on 10 Mar 2013 at 09:08

7.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 9
@Lentebierfestival LWD 2013 oranje/bruin met witte kraag. aroma: fruitig, alcoholisch, moutig, caramel, suiker zoet smaken: caramout, donker fruit, bruine suiker. lekker, behoorlijk stevig bier
Tried on 10 Mar 2013 at 09:07