Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 9.5
Diese Brauerei war eine wirklich positive Überraschung auf dem CBF Wien. So lieferte sie in Ermangelung handwerklicher Belgier unter anderem tolles Kriek-Bier 🍒 in allerlei tollen Variationen. Dieses wurde mit Sauerkirschen und Feigenblättern 🍀 2 Jahre in Eichenfässern gelagert. Das ergibt nicht nur eine dunkle rotbraune Farbe, sondern auch tolle Barrique- 🪵 als auch erdige 🪦Aromen. Es ist sehr intensiv, aber so balanciert gestaltet, dass es doch noch süffig und spritzig bleibt. Ein wirklich tolles Bier.
Goldbarren (6203) reviewed Hive from The Sisters Brewery 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7
Das Hive ist im Gegensatz zu den anderen Sisters-Bieren relativ einfach. Es ist ein leichtes, hefiges Weizenbier belgischer 🧇 Prägung mit einem leichten Fruchtgeschmack 🍒. Es hat keine große Aromentiefe, was aber nicht weiter stört und ist dafür schön leicht spritzig und angenehm zu trinken.
EvNa (6056) reviewed Batch 10 Black from The Sisters Brewery 2 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8.5
Draft at Taplokaal Gist, vatgerijpt 3 feb 2024. Color: Black, beige head. Aroma: Roasted Malt, coffee, dark chocolate. Taste: Roasted malt, vanilla, coffee, dark chocolate. Malty, dense, hoppy backbone. Earthy. Over moderate sweet, moderate bitterness. Quite sbmooth and dense. Nice.
cuso (17193) reviewed Smoker from The Sisters Brewery 2 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8.5
Tap at Craft Bier Fest Vienna. Amber copper color with white head. Aroma of malt, smoke, malt. Taste is malty, fruity with nice portion of smoke. Very good.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Clear yellow golden beer with a white head. Aroma of white grapes, wood. Taste of white grapes, mild sourness, brett, wood.
beerhunter111 (50581) reviewed Bumblebee from The Sisters Brewery 2 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Hazy yellow golden beer with a white head. Aroma of yeast and elderflower. Taste of elderflower, pale malt, honey, some herbs.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Hazy reddish brown beer with a white head. Aroma of sour cherries, red grapes. Taste of red grapes, wine, wood.
Appearance - 7 | Aroma - 4 | Flavor - 5 | Texture - 5 | Overall - 4
Fein säuerlicher Malzbeginn, hell. Süß-sauer, milde Herbe, relativ langweilig. 9/6/8/6//6
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 3.5
Säuerlicher, spritzig kirschiger Beginn. Geringe Herbe, trocken holzig, laff. Kurzer Abgang. 10/6/8/6//7
Koelschtrinker (42542) reviewed Drone² from The Sisters Brewery 2 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 5 | Texture - 5 | Overall - 5
Süßer, trocken herber Beginn, deutlich malzig. Schokolade, süffig, weich, süßlich, nett aber unspannend. 9/10/7/8//7 --- Beer aliased from original tick of Imperial Drone on 05 Mar 2019 at 10:38 - Score: Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 4 | Texture - 6 | Overall - 4.5. Original review text: Süffiger, etwas zu süßer malziger Beginn. Wässrig, keine Karbonisierung. Muss nicht. 10/9/7/7//7