09.12.2016
Barwa brązowo rubinowa, klarowna. Piana beżowa, wysoka i średnio trwała, drobno i średnio ziarnista, pozostawia znikome ślady na szklance.
Aromat mało wyraźny, delikatnie palony, lekko orzechowy, trochę ubogo i mało intensywnie.
Smak też bez wodotrysków, delikatna paloność, ponownie nuty orzechowe i nieco spieczonej skórki od ciemnego pieczywa. Po ogrzaniu pojawiają się ciemne owoce w ilości mocno umiarkowanej i to by było na tyle.
Goryczka delikatna, spalona. Piwo pozbawione ciała, pije się trochę jak wodę, zbyt gładko.
Wysycenie średnie w kierunku do wysokiego.

11.12.2021
Kolor ciemno brązowy, klarowny. Piana wysoka i trwała. Topnieje tworząc pół centymetrowej grubości pierścień i delikatny, spieniony kożuch. Ładnie krążkuje.
Aromat palony, zbożowy, kawowy z elementami karmelu, spalonego cukru i nut korzenia lukrecji.
Smak lekko wytrawny (kawowy, palony).
Wysycenie średnie. Ciało odczuwalne jako niskie, wodniste. Tekstura nieco szorstka. Posmak długi, palony.
Wygląd 8 Aromat 7 Smak 5 Podniebienie 6 Razem 6 Ocena: 6,3

Kolor żółtego złota, klarowna. Piana biała średnio wysoka, zbudowana z drobnych i średniej wielkości pęcherzyków, średnio trwała. Zdobienia pozostawia umiarkowanie obfite.
Aromat intensywnie dziki, funky, owocowy, z nutami czerwonego wina i lekkiej, głęboko schowanej słodyczy. Po ponownym zamieszaniu szklanki pojawiają się akcenty chmielowe - kwiatowość, nuty przyprawowe, drewno.
Smak kwaśny, owocowy. Kwaśność ściągająca, cierpka, długa.
Wysycenie średnie. Ciało średnie. Tekstura "śliska", miękka. Posmak długi kwaśny.

Kolor żółto złoty zamglony. Piana biała , zbudowana z drobnych średniej wielkości pęcherzyków, dość szybko opada.
Aromat słodowy słodki z nutami kolendry, ziemistymi, piwnicznymi, zbożowymi a także lekkimi wiejskimi (funky). Aromat wydaje się być umiarkowanie wysoki.
W smaku słodowa słodycz lekko skontrowana chmielową, przyprawową goryczką.
Wysycenie średnie. Ciało średnie w górę. Tekstura płynu jest gładka, śliska, miękka. Posmak średnio długi słodko wytrawny.

Kolor jasno złoty, lekko opalizujący. Piana drobno pęcherzykowa, biała, wysoka, o dużej trwałości. Obficie brudzi szkło, choć typowego krążkowania brak.
Aromat słodki, chmielowy - owocowy (tropiki). Intensywność aromatu określiłbym jako wysoką.
Smak lekko słodki z wyraźną, goryczkową kontrą. Goryczka ma charakter zestu owocowego. Jest wyraźna, długa, średnio wysoka.
Alkohol dobrze schowany. Ciało pełne. Tekstura "śliska", może nawet mydlana, gładka. Posmak długi, wytrawny.

Kolor malinowo czerwony, opalizujący. Piana różowa, wysoka, zbudowana z drobnych pęcherzyków, średnio trwała. Nieznacznie brudzi szkło.
Aromat owocowy, czerwona porzeczka, malina i inne czerwone owoce, nuty ziemiste i lekkie słodowe. O dziwo, aromat sugeruje, że smak będzie słodki.
Smak umiarkowanie kwaśny z delikatnie słoną nutą.
Nasycenia średnie. Ciało średnie w dół. Tekstura niemal gładka. Posmak długi, kwaskowy, słony.

Kolor jasno bursztynowy, klarowny. Piana biała, wysoka i trwała, zbudowana z drobnych pęcherzyków, intensywnie oblepia powierzchnię szkła.
Aromat intensywnie słodowy słodki. W tle delikatne nuty trawiaste, ziołowe i kwiatowe.
Smak umiarkowanie słodki z chmielową goryczką w kontrze. Smak wydaje się być dobrze zbalansowany.
Alkohol, nieznacznie daje o sobie znać. Tekstura oleiście gładka. Ciało pełne, okrągłe. Posmak długi słodki.