Barwa ciemno brązowa z rubinowymi prześwitami. Piana brązowa, drobno pęcherzykowa, wysoka i trwała. Delikatnie krążkuje.
Aromat oczywiście palony, ciemne słody kakao, gorzka czekolada, nuty ziemiste, nieco korzenne, tytoń.
Smak generalnie wytrawny z odrobiną nut kwaskowych. Goryczka palona, ziemista, trawiasta, korzenna.
Wysycenie średnie w dół. Tekstura niemal gładka. Ciało średnie, nie wyższe. Posmak średnio długi wytrawny, ziemisty, korzenny.

Kolor mleczno żółty, mocno zamglony. Piana biała wysoka, drobno pęcherzykowa, trwała. Delikatnie "brudzi" powierzchnię szkła.
Aromat intensywnie chmielowy, mocny owocowy, cytrusy, tropiki, delikatnie żywiczny.
Smak wytrawny, goryczka ma charakter grapefruita i lub zestu owocowego. Nie jest imponująco wysoka, ale wystarczająco wyraźna i długa by być wiodącym atrybutem w smaku.
Wysycenie średnie. Tekstura gładka. Ciało co najwyżej średnie. Posmak krótki wytrawny z nieco kwaskowym finiszem.

Kolor słomkowo żółty, niemal klarowny. Piana biała, drobno pęcherzykowa, wysoka o średnio długim czasie redukcji. Pozostawia delikatne zdobienia.
Aromat jest bardzo intensywny, chmielowy - owocowy, świeży trawiasty. Jest bardzo soczysty i przyjemnie - mimo swej intensywności, nienachalny.
W smaku lekka słodowa słodycz z lekką kwaśnością i nieco wyższa goryczka, która ostatecznie dominuje w smaku.
Wysycenie wysokie. Tekstura delikatnie gładka. Ciało średnie w dół. Posmak średnio długi lekko kwaskowy z goryczkowym wykończeniem.

Kolor ciemno brązowy, klarowny. Piana beżowa, wysoka i trwała, zbudowana z drobnych pęcherzyków ładnie maluje na szklance.
Aromat palonych słodów, kawowy, karmelowy z delikatną nutą przyprawową.
W smaku początkowo doskonały balans słodowej słodyczy i chmielowej goryczki. Z czasem goryczka wybija się do przodu i tak już pozostaje.
Wysycenie średnie. Ciało średnie. Tekstura gładka. Posmak długi kawowy, wytrawny.

26.10.2016
Kolor ciemno czerwony, brązowy, mocno zamglony. Na powierzchni piwa tworzy się wysoka, drobno ziarnista piana, o barwie beżowej. Długo nie zmniejsza swoich rozmiarów, pozostawia mnóstwo wąsów.
Aromat ziołowy, przyprawowy, jest pieprz, jest słodowość, trochę ciemnych owoców i kwiatów.
W smaku wyróżniają się ciemne owoce, pieprzowa ostrość, dalej ciemne słody, delikatnie palone, karmel i nieco kandyzowanych owoców.
Na finiszu goryczka (IBU26), lekka, sucha, przypalona. Wysycenie jest zdecydowanie za wysokie, momentalnie "zapycha". Alkohol ma charakter rozgrzewający, nie przeszkadza.

12.11.2025
Kolor ciemno rubinowy, kasztanowy, klarowny. Piana jasno brązowa, wysoka, trwała, ładnie maluje na powierzchni szkła.
Aromat, prosto z butelki jest raczej lekki, delikatny, dopiero pierwsze przechylenie teku pokazuje pełnię walorów zapachowych. Są tu nuty delikatnie palone, popiołowe, karmelowe, orzechowe, chlebowe, słodowe i przyprawowe.
W smaku mamy balans słodowej słodyczy i palonej goryczki, która na finiszu nabiera na sile. Goryczka ma charakter spalonego karmelu i orzechów.
Alkohol dobrze ułożony. Wysycenie średnie plus. Tekstura gładka. Ciało średnie. Posmak średnio długi, wytrawny.
Wygląd 8, Aromat 6, Smak 7, Podniebienie 8, Razem 8, Ocena: 7,3

Barwa żółta, opalizująca. Piana biała, niska, ale trwała. Drobne pęcherzyki delikatnie oblepiają szklankę.
Aromat bardzo intensywny, chmielowy, soczyście owocowy (cytrusy).
W smaku balans słodyczy i chmielowej goryczki. Z czasem goryczka zyskuje na sile, jest wyrazniejsza i to ona jest wiodąca.
Ciało pełne. Wysycenie średnie. Tekstura gładka, miękka, "śliska". Posmak długi, owocowy.