St. Austell Brewery

Commercial Brewery in St. Austell, Cornwall, England 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿
Associated with 23 Venues

Established in 1851

Contact
63 Trevarthian Road, St. Austell, PL25 4BY, England
Subsidiaries
St. Austell Brewery owns 2 breweries:
Description
Founded in 1851 by Cornishman Walter Hicks, today St Austell Brewery remains 100% independent and family owned. St Austell Brewery operates a growing and diverse business

     Show


5

Bottle at home. A fairly bog standard pale ale, nothing remarkable.

Tried from Bottle on 21 Feb 2025 at 00:00


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 7.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 7

Bottle. Nose is bubble gum, fruity Belgian esters, bread, banana. Taste leads with banana fruity yeast, wheat and straw, beady with a spicy finish. Nice

Tried from Bottle on 20 Feb 2025 at 23:15


2.6
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 7

Bottiglia. Il gusto al naso va sul fruttato. L'intensità olfattiva è elevata e la continuità olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una discreta resistenza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. La carbonazione è nella media. Il liquido è di consistenza limpida. La frizzantezza si manifesta sotto forma di bollicine medie. Il colore è giallo ambrato. Il corpo è medio. L'amaro è contenuto. L'intensità gustativa è normale. La costanza gustativa è sufficiente. Le sensazioni boccali finali sono di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. Sul palato arrivano sentori di pane, cereali, agrumi e mela.

Tried on 19 Feb 2025 at 06:42


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7

Bottle. Nose is charcoal, smoke, tobacco, slightly woody. Taste is smoky, light soy, salty, coffee and a very ashy finish

Tried on 18 Feb 2025 at 21:42


3.7
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 4 | Overall - 15

Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso il luppolo. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e l'esistenza olfattiva è apprezzabile. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il liquido è di aspetto cristallino. Il colore è ambrato. Il corpo è strutturato. L'amaro è carico. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. Al gusto vengono donati toni di miele, frutta secca, agrumi, pompelmo, ananas e frutta tropicale.

Tried on 17 Feb 2025 at 11:39


7.9
Appearance - 7 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

A really good ESB with deep and rich malt and a great balance of bitter hops.

Tried from Bottle on 15 Feb 2025 at 18:30


6.1
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Cask at The Crown Inn, Berkshire. Aroma is light fruity and hoppy, light biscuity malt, some grassy notes. Flavour is lightly sweet with a little bitterness in the finish. Body is light to medium. Nicely crisp and refreshing.

Tried from Cask on 11 Feb 2025 at 15:41


7
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7

Old rating from 2010 - 500ml bottle, pours caramel in colour with a off white head. Aromas & tastes of raisins, strawberries, sweet cherries, caramel, peach, spice & sweet malt. Moderate body. Light smooth finish

Tried from Bottle on 08 Feb 2025 at 11:37


6.3
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7

Old rating from 2018 - 500ml bottle, pours golden with a white head. Aromas & tastes of grass, grain, lemon, biscuit & hops. Moderate body. Light bitter finish

Tried from Bottle on 08 Feb 2025 at 11:30


7.6
Appearance - 6 | Aroma - 9 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Аромат приятный, очень отдает цитрусами а также специями в виде кориандра, хмель не сказать что типично английский. Цвет обычный, пенка не большая, мыльная весьма. Вкус тоже хмельной по более чем солод. Сразу продолжают ощущается специи, кориандр. Далее, цитрусовые, корка апельсина, немного лимона. При послевкусие горчинка весьма значительная но при этом быстрая. В целом не типичный английский бледный эль, хороший.

Tried on 01 Feb 2025 at 11:30