solidfunk (21946) reviewed Roastin' All Day Long from Flying Monkeys 12 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
A little too heavy on booze here. Pours black without any head or lacing. Aroma of sugarcane and sweet lollipop. Way too much booze and sweetness here. Only a little roast considering it’s all day. Finishes sweet with some bitterness. Tap at bar hop.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8.5
(Draught at Bryden’s, Toronto, Mar 8 2013) Pours a very hazy deep orange with a finger of thick white head, lots of lace. Aroma of tropical fruit, citrus, malts, a bit of wood and conifer. Palate initially very grapefruit-heavy, maybe the cedar is augmenting this but it’s not obvious at first. Malt backbone fills in with caramel, some sweetness. Cedar lends some astringency, peppery, woody, very light resin, citrus. Finish is fairly bitter, neither very sweet nor dry, boozy heat. Full-bodied, a little sticky but not too cloying. Carb fairly high, big alcohol component. Tasty, drinkable, heavy-hitting. Seems to be a polarizing beer but I quite like it.
Metalchopz (7978) reviewed StereoVision from Flying Monkeys 12 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7
Pours a very light hazy, golden-amber colour with a big frothy off-white head that stays long and gives out stringy lace. Beautiful mild hop aromas (seems like Cascade) covering the wheat and light citrus. Light wheat taste with a little bite from the hop and the cereal coming back to linger. Refreshing, easy-going, light tasting wheat brew with a nice nose. Probably quite nice for summer.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
355mL bottle, sent from wilco (thanks Mike), pours a deep dark brown / near-black with a small tan / light brown head. Aroma of roasted malts and citrus hops upfront - pretty standard for a black IPA. Flavour is also fairly typical, but well-executed, for a black IPA, with roasted malt upfront, followed by dry hoppy bittering which lingers on the finish. Nothing special about this, but it does what it does very competently. Solid stuff.
Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Awesome beer. Probably best of the day. Strong aroma of cedar here. Couple that with citrus, booze and a little malt. Cloudy orange pour with respectable head and lacing. Bitter finish with a little tang. Average carbonation, consistency. Tap at Rhino Winterfest.
solidfunk (21946) reviewed Smoked Porter from Flying Monkeys 13 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
I liked this one. Smells smoky and malty. Robust flavours, pungent aroma. Pours dark with good head, decent lacing. Finishes with medium bitterness. On tap at Rhino winterfest.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Sample, cask, Volo’s Cask Days, savoured on October 27 2012; eye: black, opaque, really thin sheet of dark brown head, no lacing; nose: chocolate cake, mocha, chocolate liqueur; mouth: chocolate liqueur, coffee liqueur, malt, light alcohol, resinous hops, finale in chocolate liqueur, full body, not much carbonation, mildly sweet, liqueur-like texture; overall: fine FRANÇAIS Échantillon, cask, Cask Days de Volo, savourée le 27 octobre 2012; œil : noire, opaque, très mince couverture de mousse brun foncé, pas de dentelle; nez : gâteau au chocolat, moka, liqueur de chocolat; bouche : liqueur de chocolat, liqueur de café, malt, léger alcool, houblon résineux, finale en liqueur de chocolat, corsée, peu carbonatée, moyennement sucrée, texture liquoreuse; en résumé : bien
Appearance - 8 | Aroma - 10 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
(bottle) opaque brown-black with a small brown head; aromas of sweet chocolate and coffee liqueur; bittersweet coffee liqueur flavour with a long light bitter finish; tasty but not very complex
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8
Bouteille 750ml. De couleur noire et opaque. Nez de chocolat noir et de chocolat au lait assez sucré (du genre mélange de gâteau au chocolat), moyen de malt rôti, léger de caramel avec des notes de café ainsi que des traces d’alcool. Ronde-moyenne en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture légèrement crémeuse et aux petites notes sirupeuses. Goût de chocolat au lait (notes lactiques) avec des traces fruitées (cerises sucrées) dès l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de coulis de chocolat noir et de sucre avec un goût de malt rôti ainsi que des notes de caramel puis à mesure que l’on avance dans la gorgée, un moyen goût de café s’installe jusqu’en finale avec un léger goût d’alcool. Post-goût long, légèrement amer de chocolat noir et de rôti, léger de café et d’alcool avec de petites notes fruitées (cerises)
Viper666-Qc (10199) reviewed Confederation Amber Ale from Flying Monkeys 13 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5
Canette 500ml. De couleur dorée et claire. Nez de grains de malt pâle sucrés, très léger de butterscotch avec des notes de maïs sucré et de de houblon herbeux. Plutôt mince en bouche avec un pétillement moyen et une texture très légèrement aqueuse. Goût de grains de malt pâles moyennement sucrés et aux petites notes croustillantes ainsi qu’avec de très légères notes fruitées (citron) lors de l’entrée en bouche suivi de notes de miel, de pain mouillé et de maïs sucré puis finalement, l’on retrouve une très légère amertume de houblon herbeux (herbes mouillées). Post-goût court-moyen, très légèrement amer de houblon herbeux.