5.8/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Pours a clean golden-amber colour with very tiny particle floating all around. The head seems creamy giving out some good lacing. Vinegar aromas with a little sweetness from the fruits, yeast. The taste is a little sour, but the passion fruits blends things. Becomes quite cloudy as you pour. Some caramel comes out as well, in the nose and flavours. Seems better than most Schoune brews, but still, nothing Belgian.
Tried
on 03 Apr 2016
at 20:27
5.4/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 4
Overall 4.5
Où, Quand, Comment : Bouteille, dégustée le 7/18/2014.
Visuel : Couleur : ambrée-orangée foncée. Apparence : voilée.
Arôme : Caramel, moyen de houblon herbeux, terreux aux notes épicées, léger de levures fruitées (agrumes mûres).
Goût : En entrée de bouche : Moyen goût de levures fruitées (agrumes très mûres, cantaloup) aux petites notes épicées. Un support malté de caramel sucré est présent avec une moyenne-légère amertume de houblon herbeux aux notes terreuses ainsi qu’avec des notes de pain grillé.
En bouche : Corps : moyen-mince. Effervescence : moyenne-élevée. Texture : légèrement huileuse. Finale : moyenne, composée d’une amertume de houblon herbeux, aux notes résineuses et terreuses, avec des notes de levures fruitées.
Visuel : Couleur : ambrée-orangée foncée. Apparence : voilée.
Arôme : Caramel, moyen de houblon herbeux, terreux aux notes épicées, léger de levures fruitées (agrumes mûres).
Goût : En entrée de bouche : Moyen goût de levures fruitées (agrumes très mûres, cantaloup) aux petites notes épicées. Un support malté de caramel sucré est présent avec une moyenne-légère amertume de houblon herbeux aux notes terreuses ainsi qu’avec des notes de pain grillé.
En bouche : Corps : moyen-mince. Effervescence : moyenne-élevée. Texture : légèrement huileuse. Finale : moyenne, composée d’une amertume de houblon herbeux, aux notes résineuses et terreuses, avec des notes de levures fruitées.
Tried
from Can
on 02 Apr 2016
at 05:10
6.4/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Où, Quand, Comment : Bouteille, dégustée le 7/13/2014.
Visuel : Couleur : brune-orangée. Apparence : voilée.
Arôme : Levures fruitées acides (petits fruits rouges) aux notes épicées, notes herbeuses.
Goût : En entrée de bouche : Goût acide de levures fruitées (cerises sûres, léger d’autres petits fruits rouges, traces de citron) aux notes épicées et sauvages. Un léger support herbeux est également présent avec quelques traces de bois humide et terreux.
En bouche : Corps : moyen-mince. Effervescence : moyenne. Texture : faibles notes huileuses. Finale : moyenne, composée d’un goût légèrement acide fruité.
Visuel : Couleur : brune-orangée. Apparence : voilée.
Arôme : Levures fruitées acides (petits fruits rouges) aux notes épicées, notes herbeuses.
Goût : En entrée de bouche : Goût acide de levures fruitées (cerises sûres, léger d’autres petits fruits rouges, traces de citron) aux notes épicées et sauvages. Un léger support herbeux est également présent avec quelques traces de bois humide et terreux.
En bouche : Corps : moyen-mince. Effervescence : moyenne. Texture : faibles notes huileuses. Finale : moyenne, composée d’un goût légèrement acide fruité.
Tried
on 02 Apr 2016
at 04:53
6.1/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
Où, Quand, Comment : Bouteille, dégustée le 7/9/2014.
Visuel : Couleur : brune. Apparence : voilée.
Arôme : Caramel, léger de vanille, notes boisées et fruitées, notes de chocolat.
Goût : En entrée de bouche : Notes de levures fruitées (petits fruits rouges) avec un léger goût de vanille. Une dominante maltée de caramel est présente avec un léger goût boisé ainsi que des notes de chocolat, de noix grillées et sucre brun.
En bouche : Corps : moyen-mince. Effervescence : moyenne. Texture : légèrement huileuse. Finale : moyenne, composée d’un goût résiduel sucré avec des notes de houblon herbeux ainsi que de quelques traces de vanille.
Visuel : Couleur : brune. Apparence : voilée.
Arôme : Caramel, léger de vanille, notes boisées et fruitées, notes de chocolat.
Goût : En entrée de bouche : Notes de levures fruitées (petits fruits rouges) avec un léger goût de vanille. Une dominante maltée de caramel est présente avec un léger goût boisé ainsi que des notes de chocolat, de noix grillées et sucre brun.
En bouche : Corps : moyen-mince. Effervescence : moyenne. Texture : légèrement huileuse. Finale : moyenne, composée d’un goût résiduel sucré avec des notes de houblon herbeux ainsi que de quelques traces de vanille.
Tried
on 02 Apr 2016
at 04:34
5.9/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
Bouteille. Nez très fruité et sucré de levures (citron, orange, pêche, kiwi, agrumes, léger d’ananas et de banane) et de bonbon avec de légères notes épicées (coriandre). Légère en bouche. Goût légèrement acide de citron lors de l’entrée en bouche rapidement suivi d’un goût sucré fruité (pêche, agrumes sucrées et orange sucré, banane) et épicé (léger de coriandre et de poivre) puis un léger goût malté de caramel bonbon et finalement une légère chaleur d’alcool s’installe. Arrière-goût légèrement amer d’alcool avec une très mince aigreur fruitée. [notes 2005]
Tried
on 06 Mar 2016
at 22:45
5.8/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 4
Overall 6
Bottle: Poured an amber color ale with a large foamy head with good retention and minimal lacing. Aroma of grainy cereal notes with light bready ester is OK. Taste is also dominated by grainy cereal notes with light bready ester. Body is about average with good carbonation. Malt bill is a little bit off and overall really not much to get excited about.
Tried
from Bottle
on 28 Sep 2015
at 14:59
3.8/10
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Appearance 8
Aroma 4
Flavor 3
Texture 4
Overall 2
Bottle in Paris. The beer starts fruity-sourish, very sour (best before 07/2017)! Not much other aroma, hints of smooth witbier-yeast, pale sourness, that’s it. Sad...
Tried
from Bottle
on 17 Aug 2015
at 15:01
6.8/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 10
Overall 6
Very dark golden orange. The aroma isn’ bad. orange, clove, ginger, cheese and some egg with oak and wine tannins.Thin mouthfeel. no bubbles but a thick maltiness. Intense vinegar tartness. It’s not sour but that vinegar is present. Not awful at all, a Gueuze? not quiet.
Tried
on 26 Jul 2015
at 17:41
8/10
Tried
on 09 Jul 2015
at 14:30
3.9/10
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Appearance 6
Aroma 4
Flavor 4
Texture 2
Overall 3.5
Bottle: Poured a dirty amber color ale with a large off white foamy head with good retention and some light lacing. Aroma of unrefined grainy notes with weird esters. Taste is also a mix of unrefined caramelized grain with some weird ester and a dry finish with some light residual sugar notes. Body is about average with good carbonation. It appears the brewer is back to its old trick.
Tried
from Bottle
on 13 Mar 2015
at 13:24