BraufactuM
Commercial Brewery
in Frankfurt am Main,
Hesse,
Germany 🇩🇪
Owned by
Radeberger Gruppe
Associated Venue: Braufactum Berlin am Alexanderplatz
- Out of business
Established in 2010
Wir brauen nicht das extremste Bier seines Stils, sondern das mit der besten „drinkability“. Dafür probieren wir viel aus, bis wir die passenden Rohstoffe und Rezeptur haben. Denn am Ende zählt vor allem der Geschmack. Das ist es was unsere Biere auszeichnet und wofür wir leben.
Bei Geschmack und Qualität machen wir keine Kompromisse und vertrauen auf modernste Technologie und Handwerkskunst, verwenden nur hervorragende Rohstoffe und entwickeln unsere Rezepte fortwährend weiter, denn wir wollen unsere Biere stetig verbessern. Dies alles garantiert verlässliche Geschmackserlebnisse und hervorragende Qualität.
Unser spezielles Kühlkonzept und die dunklen Flaschen sorgen nach dem Brauen dafür, dass unsere Biere frisch bleiben und am Ende genauso schmecken, wie es sein soll und mit Genuss getrunken werden können.
Maverick (5062) reviewed Progusta from BraufactuM 6 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6
Poured an orange yellow from Rade gast. A nice but of citrus and frankly quite good
Maverick (5062) reviewed Roog from BraufactuM 6 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6
In a bottle from deciccos. Brownish red pour. Yeasty aroma. Light smoke and wheat malts.
bb (18337) reviewed Indra from BraufactuM 7 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Draft. Amber beer with a cream head. Citrus and light wheat aroma. Citrus and summer fruit flavor with light wheat. Medium bodied. Citrus and summer fruit linger with light wheat.
midovark (6754) reviewed Progusta from BraufactuM 8 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 6.5
On tap @ Green Sheep Beers & Bar. Deep golden color, disappearing white head. Hops, asparagus in aroma, bitter hoppy taste. Not too complex, but very well balanced.
Beer5000 (11180) reviewed Indra from BraufactuM 8 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5
Bottle @ Finkel, Stavanger. Clear, rather dark golden body with a thin. Lacing off-white head. Aroma has mild caramel malt, ripe fruit, marmelade and hint of peach. Flavor is sweet, light caramel, ripe citric fruit, biscuit and medium bitterness. Fine body with a sweet, fruity aftertaste. Feels quite refreshing even if this bottle is after the best before date, not bad. Would probably taste a lot better fresh.
Robinvboyer (8025) reviewed Soleya from BraufactuM 9 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Bottle from the lcbo. Slightly hazy yellow pour, with a large, rocky white head. Aroma is peppery, notes of lemon and grass, pale cereals and light herbs. Lively mouth feel, same for the carb. Finish is bright and lightly bitter, soft cereals, lots of grasses and peppery notes of wheat.
Robinvboyer (8025) reviewed Roog from BraufactuM 9 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
On tap at the beer bistro.
Dark, hazy brown pour, with a small to medium head. Upfront a big smoked malt aroma, with some bacon, and charred wood. The hefe notes are these, subtle clove, and banana, but they are really over powered by the smoke. The mouth feel and carb were fine, maybe the carb was a little low. The finihs was all smoke, wood notes, some cloves, but really all smoke.
labeerinthum (8147) reviewed Yakeros from BraufactuM 9 months ago
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 4 | Overall - 13
Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso il luppolo. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e la maniera in cui permane è apprezzabile. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il liquido è di aspetto velato. Il colore è ambrato. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Il finale è amarognolo. Al gusto vengono donati toni di miele, luppolo, resina, agrumi, pompelmo, arancia amara e ananas.
labeerinthum (8147) reviewed German Pale Ale from BraufactuM 9 months ago
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 14
Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso il luppolo. La finezza olfattiva è elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida, con carbonazione vivace, persistente ed insistita. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca porta i segni di miele, crosta di pane, luppolo, resina, agrumi, pompelmo, mandarino, frutta tropicale, ananas, albicocca e uva spina.
tricksta_p (13552) reviewed Progusta from BraufactuM 10 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Bottle at Café Brecht, Amsterdam. Aroma is fairly malty with floral-ish hop, bit sweet, mild perfumed, quite a malty IPA. Modest bittersweet flavour, medium body. Lacks fresh hoppiness.
Brewery Stats
| Score | 6.69 |
| Beers | 27 |
| Ticks | 956 |
Top Reviewers (Not including batches)
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beerhunter111 | 24 |
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Koelschtrinker | 24 |
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rhoihessegold | 19 |
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yespr | 17 |
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Erzengel | 17 |
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jhaase | 16 |
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Zlotta | 15 |
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Ungstrup | 15 |
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kappldav123 | 15 |
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fonefan | 14 |