Browar Brodacz

Client Brewer in Sopot, Pomeranian, Poland 🇵🇱

Contact
Description
Jako pierwsi w Polsce, który oprócz kooperacji branżowych postawiliśmy na współpracę z jutuberami i influencerami, aby promować polskie piwowarstwo rzemieślnicze szerszemu gronu odbiorców. W swojej ofercie mamy zarówno piwa lekkie, słodkie, jak i bardzo mocne i goryczkowe. Każde nasze piwo ma być smaczne i charakteryzować się wysoką pijalnością. Stawiamy na ekologię, młóto po produkcji zjadają krowy, drożdże staramy się wykorzystywać kilka razy, nasze kartony są wykonywane z materiałów po recyklingu, a butelki można przerobić na nowe. Lubimy też eksperymenty, lecz zachowując przy tym charakterystyczny dla nas minimalizm.

     Show


7.2/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Barwa jasnozłota, delikatnie zamglone, piana biała, dość obfita, niezbyt trwała. W aromacie cytrus, owoce tropikalne, lekka żywica. W smaku wytrawne, lekko owoce tropikalne, zmiksowane z typowym grejpfrutem, do tego nuty żywiczne. Goryczka średnia do wysokiej, wysycenie za wysokie, ciało lekkie. Trochę niezbalansowane, ale mimo wszystko konkretne. Jedno z lepszych piw Brodacza, co się niestety rzadko zdarza.
Tried on 06 Apr 2020 at 08:49

7.2/10 Appearance 10 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Barwa bardzo ciemno brunatna. Piana brązowa, bardzo drobna, jak na azocie. W aromacie maggi, kawa, sól. W smaku bardzo konkretne. Dominuje gorzka czekolada, bombonierka, kawa, masło orzechowe arachidowe na granicy autosugestii. Całkiem udane.
Tried on 05 Apr 2020 at 18:40

8/10
[NULL]
Tried on 13 Feb 2020 at 06:05

7/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Creamy lightbrown good mostly lasting head. Black colour. Moderate malty and light hoppy powerful coconut aroma. Moderate bitter flavor. Average moderate bitter finish. Creamy palate.
Tried on 17 Jan 2020 at 13:39

6.4/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Bottle @Højbjerg Tasting. Nearly black, beige head. Hazelnut, coconut aroma, toasted coconut. Sweet flavour caramel, dark malt and toasted coconut.
Tried from Bottle on 11 Jan 2020 at 21:27

7.4/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 7.5
Bottle @ Højbjerg tasting. Nice head with good duration. Color is black. Aroma and taste are rich hazelnut, roast malt, chocolate, caramel, hops and has a sweet hazelnut finish.
Tried from Bottle on 11 Jan 2020 at 21:22

7.4/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 8 Texture 8 Overall 7.5
Bottle @ Saxo tasting. Black with a light brown head. Aroma is sweet, roasted malt, chocolate, heavy coconut, hazelnut and somewhat artificial. Flavor is very sweet. Sweet finish. Oily. 110120
Tried from Bottle on 11 Jan 2020 at 21:21

6.6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 6.5
Bottle, 11%. Very dark brown with small beige head. Aroma is roasted malt, chocolate, almond, nuts and coconut. Flavour is roasted malt, chocolate, caramel, nuts, milk chocolate, coconut, sweet, artificial, sticky and liquorice.
Tried from Bottle on 11 Jan 2020 at 21:20

5.9/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Straw-colored, low head. Citruses and multivitamin aroma along with some weird hint. I don't know, is it clove or some root spice? Low to medium bitterness. High carbonation. Light body.
Tried on 10 Jan 2020 at 19:50