Dégustée le 2019-03-29 -

Glass, 10-ounce, draught, drunk at L'autre œil, savoured on May 12 2018; eye: golden, clear, no effervescence, no head, no lacing; nose: apple, light strawberry, apple pie, cinnamon; mouth: apple, light strawberry, apple pie, cinnamon, acidity, finale in apple pie with light presence of cinnamon, medium body, lightly below-average carbonation, lightly fleshy texture; overall: fine < br />
FRANÇAIS
Verre, 10 onces, en fût, bue à L'autre œil, savourée le 12 mai 2018; œil : doré, limpide, pas d'effervescence, pas de mousse, pas de dentelle; nez : pomme, léger fraise, tarte aux pommes, cannelle; bouche : pomme, léger fraise, tarte aux pommes, cannelle, acidité, finale en tarte aux pommes avec légère présence de cannelle, corps moyen, carbonatation légèrement sous la moyenne, légèrement sucrée, texture légèrement charnue; en résumé : bien

A pale blonde cider with aroma of sweet apple jam, light acidity, light mineral notes, pleasant. In mouth, a nice sweet fruity apple juice with light mineral notes, light acidity, very nice and refreshing. On tap at L'autre oeil.

On tap at Vice et Versa (first time I've ever had ice cider on tap!), pours a clear golden with a tiny white head. Aroma brings out treacle toffee, brown sugar and sweet red apples. Flavour is moderately sweet for an ice cider, with brown sugar, treacle toffee and red apples. Complex and sweet finish, but not the most exquisite example of the style.

Dégustée le 2018-12-23 -

fles van Benzai tijdens Borefts 2018, bleek gouden met witte bubbels, aroma en smaken van een zoete cider, appels ,zacht, droog, sulfiet, niet echt bijzonder