Alpirsbacher Klosterbräu
Regional Brewery
in
Alpirsbach,
Baden-Württemberg,
Germany 🇩🇪
Associated Venue: Brauereigasthof Löwen-Post
Established in 1877
Contact
Subsidiaries
Description
Johann Gottfried Glauner decided in 1877 to put the local, closed-down brewery, back on its feet. He sent his son, Karl Albert, to Weihenstephan to learn the skills of beer brewing. Karl returned in 1880 as a master of his trade and with all the energy of his young years, determined to brew "the best beer far and wide". It was indeed a beer destined to outlive its numerous local competitors. To this day the Alpirsbacher beers have lost nothing of their popularity... and the Glauner family continues to brew their excellent beer in Alpirsbach in the fourth generation.
5.8/10
—
Appearance 6
Aroma 6.5
Flavor 5.5
Texture 5
Overall 5.5
33cl Fles van REWE Maichingen. Helder diepgouden kleur, witte kraag. Licht hoppig, iets bloemig, metalig, geoxideerd, papier, medium zoet, degelijk bitter. Lichte body, vrij plat. Niet geweldig.
Tried
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on 18 Jul 2025
at 21:58
6.8/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 5
Overall 7
50cl fles van REWE Maichingen. Heldergouden kleur, spierwitte kraag. Licht bloemig, heel licht fruitig, hint van citroen, citroenschil, licht grassig, zacht-moutig, zachtbittere finish. Lichte body. Net als de Weizen zacht, maar op een romige, gebalanceerde manier. Prima pils, al hou ik van wat meer bitterheid.
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on 10 Jul 2025
at 16:19
7/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
50cl Fkes van REWE Maichingen. 5.4% ABV. Troebelgele kleur, witte kraag. Zacht-romige banaan, licht kruidig, hint van citroen, frisse tarwe, iets boterig of romig, weinig bitter. Lichte body, zacht en wederom romig mondgevoel. Prima Weizen.
Tried
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on 09 Jul 2025
at 18:08
5.8/10
—
Appearance 7
Aroma 5.5
Flavor 5.5
Texture 6
Overall 5.5
Bottled 500ml. -Clear pale golden coloured, small to medium sized white head, light grainy nose. Grainy, light floral and herbal with mild spicy touch in the finish.
Tried
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on 06 Jul 2025
at 19:05
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Flasche 0,33l (Kalea Bier-Adventskalender): Golden, glasklar, kräftiger stabiler mittelporiger Schaum; frische + malzige Nase, leichte malzige Süße, dezente trockene Zitrusnoten, florale/grasige Hopfennoten, Malz, Getreide, Brot, malzig-trockene Bitterkeit; frischer Körper, leichte malzige Süße, dezente Zitrusnoten, florale/grasige Hopfennoten, Malz, Getreide, cremig, moderate Kohlensäure, leichte Hefearomen, Brot, Brotteig; malzig-trockener Nachgang
Tried
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on 21 Jun 2025
at 22:00
1.9/10
—
Appearance 3
Aroma 2
Flavor 2
Texture 1
Overall 1.5
Puh, das ist wieder ein ALkoholfreies, bei dem man den fehlenden Alkohol unangenehm merkt.
So ist es einfach nur verdammt wässrig und fade. Das geht heutzutage schon besser.
So ist es einfach nur verdammt wässrig und fade. Das geht heutzutage schon besser.
Tried
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on 06 Jun 2025
at 13:53
7.3/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Fruity barley malt and straw aroma. Cloudy golden yellow with small head. Moderately sweet berry,orange, barley malt and mildly bitter grass flavor. Good body
Tried
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on 26 May 2025
at 18:33
6.6/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6.5
Texture 7
Overall 6.5
Milk, grainy barley malt, and grass aroma. Golden yellow with moderate white head. Mildly sweet milky barley malt, and mildly bitter grass flavor. Good body.
Tried
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on 26 May 2025
at 18:14
6.1/10
—
Appearance 8
Aroma 5.5
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Getrunken als „Alpirsbacher Klosterbräu Weizen Kristall“. Helle Farbe, leichte Trübung. Sehr ordentliche Schaumentwicklung - eine große Haube entsteht, sehr cremig und schneeweiß. Geschmacklich haben wir Getreide (etwas spelzig), Frucht (insbesondere Beeren und Apfel) und florale Noten. Ein deutlicher Eisengeschmack fällt auf (das war auch schon beim Geruch erkennbar). Stört den Trinkgenuss aber nicht nachhaltig. Spritzige Kohlensäure. Ist süffig, hat aber für ein Kristall durchaus auch Substanz - was (laut Etikett) auch in ordentlichen 5,5 % Alk. Ausdruck findet. Das Bier hat schon ein paar Schwächen, trotzdem hatte ich bei jeder Verkostung viel Spaß damit.
Tried
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on 24 May 2025
at 17:46
6/10
Tried
on 03 May 2025
at 15:36