Avec cette NEIPA, Happy Road nous invite à  découvrir le Citra qui est l'unique houblon utilisé. Et ils le font plutôt bien avec une bière fruitée, rafraîchissante et bien équilibrée. En verre, nous sommes sur un blond paille trouble avec une fine effervescence peu soutenue et une mousse blanche crémeuse se stabilisant à 1 cm. Le n'es est sur une alliance d'agrumes (pamplemousse, citron et d'herbes agrémentée d'une pointe d'ananas et de mangue. L'attaque est d'une bonne vivacité avec un houblonnage à cru qui fonctionne bien sur ce pan même si le pendant est la présence d'arômes herbacés un peu trop poussé à mon goût. La deuxième bouche est dans la même lignée avec un alcool qui fait le job. Jolie complexité également. L'arrière est bien ciselée avec une Amertume bien tranchée. Le fi al est plus épuré et déçoit quelque peu. Bonne NEIPA toutefois.

2 February 2025. New Year Tasting with Tim & Anke - cheers! Can from V and B Nanterre.

A: gusher! Hazy yellow, frothy, white head.
A: lime, starfruit, peach, wheat, melon, perfume.
T: sweetish peach & pineapple, sourish wheat, lime, perfume.
F: bitter piney hops, citrus peel.
P: medium body, oily texture, average carbonation.
Too perfumey, and the bitterness in the finish is quite abrupt.

Hoppy Road nous décrit cette Pow Wow comme étant une bière houblonnée chamanique. Il est vrai qu'en verre, tout commence bien. Belle robe blond doré limpide avec une fine effervescence moyennement soutenue et une mousse blanche nappant quasiment toute la surface. Le Columbus, Mosaic et Idaho 7 permettent, au nez, d'avoir de beaux effluves de pêche, abricot, herbes, pamplemousse et ananas. A la dégustation, c'est plus décevant toutefois avec des arômes qui deviennent simples. L'amertume n'est pas désagréable, bien mise en avant par un équilibre bien pensé, mais sans une grande richesse aromatique, on s'ennuie vite. L'attaque met d'emblée l'amertume au centre de la bière. Légèrement sèche, elle est surtout très simple sur des arômes de pamplemousse et d'orange amère. Même si la seconde bouche essaye de s'étoffer, cela est très fugace, et que ce soit sur l'arrière bouche et sur le final, on retrouve cette amertume simple (mais agréable). L'alcool à 7,1% est parfait et corpulence et longueur sont appréciables.

Cette double NEIPA de la brasserie Hoppy Road a beaucoup de points forts. On peut citer entre autres, de jolis arômes fruités conférés par les houblons Sabro, Simcoe et Chinook, une belle amertume bien mise en valeur par un sucre peu présent et un houblonnage à cru maîtrisé. Le nom de Brutal Monkey n'est par contre pas totalement usurpé, mais c'est sur l'alcool, pourtant qu'à 8 % que cette NEIPA devient quelque peu brutale. Cet alcool qui ressort de trop vient déséquilibrer la NEIPA voire la brouiller quelque peu. Le visuel est sur un blond pâle voilé avec une très fine effervescence soutenue avec une mousse blanche nappant à peine la surface. Le nez est vif, sur les herbes, l'ananas, l'orange, le pamplemousse et la mangue. Sur l'attaque ça peps avec une amertume saillante bien mis en valeur par un sucre pas trop présent. En deuxième bouche l'alcool prend davantage de place et devient dissonant. En arrière-bouche si l'amertume envoie, l'alcool de son côté brouille la partition. Le final est d'une bonne longueur mais manque de vivacité. Beau travail sur l'amertume sur des arômes très agréables, à ajuster sur l'alcool.

A clear amber beer with a beige lacing. Aroma of resinous bitter hops, pine, oranges. Taste of piney bitter hops, oranges, grapefruit, long bitter finish.

Süffiger, leicht herber und trocken hefig-alkoholischer Hopfenbeginn. Moderate Süße, etwas herb, der Hopfen nimmt schnell ab. Zunehmend trocken, relativ süffig, kurzer Nachhall. 7/8/8/9/11/8

On tap at La Robe & La Mousse, pours a clear golden with a medium white head. Aroma has a great blend of lightly tart peaches and lots of complex wild bugs. Flavour is fairly light on the peaches, but the wild yeast character is complex and well-articulated. Dry finish, with just a touch of the fruit. Excellent.

On tap at La Robe & La Mousse, pours a clear bright golden with a small white head. Aroma has plenty of bright piney hops, light gooseberry, and biscuity malt. Flavour is clean and bright, with lots of piney hops, melon, gooseberry, and light biscuity malt. Piney, dry and bright. Excellent.

On tap at À La Bière Comme À La Bière, pours jet black with a tiny brown head. Aroma has plenty of roasted malt and dry dark sugars. Flavour has dark sugars, molasses, and a touch of roast. Plenty of burnt dark sugars, mostly attenuated. Good stuff.

On tap at L’Atalante, pours a mostly clear golden with a small white head. Aroma has a jumbled farmhouse yeast character with not much of the cherries — odd murky nose. Flavour is all jumbled, with a confused, earthy farmhouse character and subdued cherries that aren’t situated too well. Uncoordinated by inoffensive.