Brasserie de Bertinchamps

Microbrewery in Gembloux, Namur, Belgium 🇧🇪

Established in 2013

Contact
4, Rue de Bertinchamps, Gembloux, 5030, Belgium
Description
The Humblet family was in search of a site to build a new brewery & continue their tradition and long list of beers brewed by their father, Benoit Humblet.
In 2011, they discovered the farm of Bertinchamps, dating back to 1343, situated not far from Gembloux.

Although extremely old and decayed, the farm had stunning character, situated in an environment that equals its prestige. It was time for some rejuvenation and the renovation project began immediately. Almost 2 years of remarkable work and finally in March 2013 the brewing system was installed in the old barns. Ultra modern fermentation tanks of a capacity of 6.000HL, an astonishing contrast of modern technology and the farm dating back more than 7 centuries.

     Show


6.6/10 Appearance 7 Aroma 6.5 Flavor 6.5 Texture 7 Overall 6.5
Bottled 330ml. -at Pot Au Lait Liege. Unclear golden coloured, medium sized off-white head, yeasty and light alcoholic nose. Sweet malty, yeasty, light fruity and spicy with notes of alcohol in the finish. Rather average.
Tried from Bottle at Le Pot Au Lait on 01 Dec 2025 at 10:45

6.3/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Gekocht in de Delhaize van St-Gillis bij Dendermonde op 28-08-2025. En thuis samen met mijn nieuwsgierige smaakpapillen geproefd op 11-11-2025.
Bertinchamps 0,0 zero wordt gebrouwen in de familiebrouwerij Bertinchamps te Gembloux. In 2011 werd een te renoveren vierkantshoeve gevonden temidden van de velden en in maart 2013 werd hun supermoderne brouwinstallatie met een jaarlijkse capaciteit van 6.000 hl geïnstalleerd in de oude schuren. Dat zorgde voor een opvallend contrast tussen spitstechnologie en een site die al meer dan 7 eeuwen oud is.
Het water waarmee ze hun bieren maken, komt van 66m onder de grond en hun hop en mout worden zorgvuldig geselecteerd.

BERTINCHAMPS 0,0 ZERO is een helder goud kleurig bier dat een normale hoeveelheid wit dik-wollig schuim aanmaakt dat sterk aan je glaswand blijft kleven. Ondanks de normale stabiliteit heb je naar het einde toe nog slechts een dun laagje van 1 mm op je bier staan. Geen gistdepot in de fles en maar weinig fijne CO2 belletjes te zien.

HET AROMA:
Zoetig, biscuit, mout, hooi.
DE SMAAK:
Zoetig, biscuit, mout, lichte wijntint.
HET MONDGEVOEL:
Medium body overgaand naar een waterige, gladde textuur en een platte koolzuurgas prikkeling.
DE NASMAAK:
Zoetig, biscuit, de mout en wijn toetsen vloeien wat uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Zacht biertje met weinig CO2 en wat wijntoetsen.
Meer info en mijn befaamde sublieme foto’s kan je vinden bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Bertinchamps_0_0_zero-b-4746.html
Tried from Bottle on 11 Nov 2025 at 17:20

8.6/10 Appearance 7 Aroma 8.5 Flavor 9 Texture 9 Overall 9
Opalescent amber colour, medium sized dense ecru-ish head; aroma of dried sour cherry, sour cherry juice, some woody, citric and prune notes; taste is quite the same; amazing beer!
Tried from Bottle on 12 Sep 2025 at 18:57

7.5/10 Appearance 8 Aroma 6.5 Flavor 7.5 Texture 8 Overall 8
Gulbrun klar med hvitt skum. Lukter lys karamell og blomster. Fyldig. Smaker karamell, belgisk gjær og blomster. Kort.
Tried from Bottle on 06 Sep 2025 at 11:33

7/10 Appearance 7 Aroma 7 Flavor 7 Texture 7 Overall 7
Draft Chez Nina, Ixelles.
Couleur blonde, col bien épais crémeux tenace.
Arôme sur une base maltée - pils, carapâle léger avec une petite touche céréales en support - le tout appuyé par un houblonnage modéré noble - oscillant entre floral, léger terreux et de fins effluves plus sur les agrumes.
Palais sur une base assez classique belge - le tout arrive cependant à bien mettre en valeur les houblons - ici, sur pas mal d'agrumes avec une légère note florale en fin de bouche.
Tried from Draft on 02 Sep 2025 at 08:02

6.6/10 Appearance 7 Aroma 6.5 Flavor 6.5 Texture 7 Overall 6.5
Draft Chez Nina, Ixelles.
Couleur orange surfant sur un léger cuivre, le col est épais crémeux sur des nuances de blanc-cassé.
Arôme rend de suite de fins effluves de pamplemousse - le tout gardant cependant un apport malté carapâle.
Palais sur une base assez belge sans tomber dans un effet de blanche fruitée - le volet pamplemousse est bien là sans pour cela rendre le côté parfois acidulé du fruit mais tout en gardant un effet assez naturel que pour ne pas verser, comme cela se voit souvent, dans une bière trop sucrée. Amertume franche du houblon noble en support.
Une bière qui vient rappeler une certaine Pink Killer de chez Br. de Silly.
Tried from Draft on 02 Sep 2025 at 07:57

7/10
Tried on 04 Aug 2025 at 20:20

6.5/10 Appearance 7 Aroma 6.5 Flavor 6.5 Texture 6 Overall 6.5
50cl bottle. Pours loaded gold, fairly transparent, with fine white foam. Aroma is grainy, cereal. Body and carbonation are average. Taste is a good mix of malty sweetness and bitterness. Final is average.
Tried from Bottle on 25 Jul 2025 at 18:59

7.3/10 Appearance 8 Aroma 7.5 Flavor 7 Texture 7 Overall 7
50cl bottle. Pours dark brown, elegant, with fine, light brown foam. Aroma is intensely malty, caramel, dry figs. Body and carbonation are average. Taste is fairly sweet, a little unidimensional though. Final is still sweet, rather long.
Tried from Bottle on 22 Jul 2025 at 12:05

7.6/10 Appearance 7 Aroma 7.5 Flavor 8 Texture 8 Overall 7.5
50cl bottle. Pours orange amber, transparent, with
Aroma is intensely spiced, herbal. Body is fairly dense, with average carbonation. Taste is fairly bitter. Final is rich and strong.
Tried from Bottle on 12 Jul 2025 at 19:13