About
Brasserie St-Feuillien was founded by Stéphanie Friart. At the time, she ran the brewery from premises situated at the entrance to the town of Le Roeulx. in 1910 Stéphanie Friart sold the business to her nephew, Benoît Friart, who in 1920 also bought another brewery in the town centre. Production was transferred to these more modern buildings, which are still home to most of the production facilities today. After the Second World War, his youngest son, also named Benoît, took over the business. Between 1986-1998 the old buildings were renovated. And from1993 to 1998 all the buildings built in the 19th century were renovated. Spaces were converted into new fermentation and storage rooms, and the equipment was continuously modernised. In 2006, start of construction work to extend the brewery’s production site, which continued until 2008. Extension works continued, increasing the fermentation and storage capacity, installing a keg filling line and building a state-of-the-art brewing hall. In 2013, Brasserie St-Feuillien officially opened its new facilities and celebrated 140 years since its founding. With its fifth generation now at the helm, the Friart family continues to brew a wide range of beers demonstrating a determination to stay rooted in the region’s history and keep this local tradition very much alive.
6/10
—
Appearance 7
Aroma 6
Flavor 5.5
Texture 6
Overall 6
Gekocht op 26-03-2026 bij de Biergigant in Dendermonde. En thuis mijn verbaasde smaakpapillen kunnen geruststellen op 30-05-2026.
Grisette bio citra tripel wordt gebrouwen in Brasserie St-Feuillien te Le Rœulx. Deze werd in 1873 opgericht door Stéphanie Friart en er werden lichte bieren geproduceerd. In 1920 verhuisde men naar modernere gebouwen. In 2021 werd een begin gemaakt om alle operationele activiteiten over te plaatsen naar een gloednieuw gebouw. Ook handelingen die voorheen uitbesteed werden worden nu door de brouwerij zelf uitgevoerd. Om de kwaliteit van het bier te kunnen waarborgen werd er zelfs een verbinding aangelegd voor het water dat nog steeds op de historische site word opgepompt uit een waterlaag op 70 meter diepte. Grisette is een oud (en zeer lokaal) biertype uit Henegouwen. Het werd vooral gebrouwen in de periode tussen 1900 en 1950.
GRISETTE BIO CITRA TRIPEL is een helder goud kleurig bier dat een normale hoeveelheid wit dik-wollig schuim aanmaakt dat sterk aan je glaswand blijft kleven. Het blijft normaal stabiel maar naar het eind toe heb je nog slechts een fijn laagje van een paar mm’s over. Je ziet veel grootte CO2 belletjes omhoog parelen.
HET AROMA:
Wat hopbitterheid, citrus, pompelmoes, mout.
DE SMAAK:
Citrus, bitter, pompelmoes, florale hop.
HET MONDGEVOEL:
Medium body, wat bitterdroog, een gladde textuur en een medium prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Is bitter, pompelmoes, florale hop en licht droog. De hop en het bittere vloeien lang uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een samentrekkend bier.
HET VERDICT:
De Citra hop geeft wel wat citrus af en de dryhopping maakt het bitter en heel hoppig, wat te veel voor mij toch.
Meer info kan je samen met mijn befaamde sublieme foto’s bewonderen bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Grisette_bio_Citra_Tripel-b-4794.html
Grisette bio citra tripel wordt gebrouwen in Brasserie St-Feuillien te Le Rœulx. Deze werd in 1873 opgericht door Stéphanie Friart en er werden lichte bieren geproduceerd. In 1920 verhuisde men naar modernere gebouwen. In 2021 werd een begin gemaakt om alle operationele activiteiten over te plaatsen naar een gloednieuw gebouw. Ook handelingen die voorheen uitbesteed werden worden nu door de brouwerij zelf uitgevoerd. Om de kwaliteit van het bier te kunnen waarborgen werd er zelfs een verbinding aangelegd voor het water dat nog steeds op de historische site word opgepompt uit een waterlaag op 70 meter diepte. Grisette is een oud (en zeer lokaal) biertype uit Henegouwen. Het werd vooral gebrouwen in de periode tussen 1900 en 1950.
GRISETTE BIO CITRA TRIPEL is een helder goud kleurig bier dat een normale hoeveelheid wit dik-wollig schuim aanmaakt dat sterk aan je glaswand blijft kleven. Het blijft normaal stabiel maar naar het eind toe heb je nog slechts een fijn laagje van een paar mm’s over. Je ziet veel grootte CO2 belletjes omhoog parelen.
HET AROMA:
Wat hopbitterheid, citrus, pompelmoes, mout.
DE SMAAK:
Citrus, bitter, pompelmoes, florale hop.
HET MONDGEVOEL:
Medium body, wat bitterdroog, een gladde textuur en een medium prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Is bitter, pompelmoes, florale hop en licht droog. De hop en het bittere vloeien lang uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een samentrekkend bier.
HET VERDICT:
De Citra hop geeft wel wat citrus af en de dryhopping maakt het bitter en heel hoppig, wat te veel voor mij toch.
Meer info kan je samen met mijn befaamde sublieme foto’s bewonderen bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Grisette_bio_Citra_Tripel-b-4794.html
Tried
from Bottle
from
Drankgigant Dendermonde
on 30 May 2026
at 16:11
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 6.5
Tried
from Draft
on 29 May 2026
at 14:24
7/10
Tried
from Draft
on 29 May 2026
at 14:20
7/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
29/5/2026. KeyKeg at the 2026 Colchester Summer Beer Festival.
Tried
from Draft
on 29 May 2026
at 14:19
7.5/10
Tried
from Bottle
on 30 Apr 2026
at 21:06
6.4/10
—
Appearance 5
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Pale colour, hazy, large rocky head that disappears quickly. Aroma is white bread, a bit of herbal hops, coriander. Light bitterness. Lively carbonation, light body. Good.
Tried
from Bottle
from
Firma Handlowa Maria
on 28 Apr 2026
at 20:14
6.3/10
—
Appearance 7
Aroma 6
Flavor 6
Texture 7
Overall 6
A sample at the Croatian Homebrew Competition School for Judges. Unclear golden, small to medium diminishing off-white head. Aroma is fruity and estery at first, lemon, coriander, tart apricot, tart apple. Soft floral notes, chamomile. Soft spices, black pepper, orange zest. Light malts. Flavour is soft banana, soft cloves, lemon and orange zest, slightly too sweet, candy. Soft tartness, slightly lemony and lactic. Moderate carbonation. Dry finish.
Tried
from Bottle
on 19 Apr 2026
at 11:51
6.9/10
—
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
Bottled. Clearish paaale yellow-golden body, off-white head. Pungent sweet fruity aroma, bit sugary and perfumey, bit peachy, coriander. Tart perfumey stone fruit taste, citric. Odd, not bad, weird style-wise.
Tried
from Draft
on 19 Apr 2026
at 11:43
7.5/10
Tried
from Bottle
on 17 Apr 2026
at 19:59
6.3/10
—
Appearance 6
Aroma 6.5
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
(bottle 0,25l from Beershop.cz online shop)
* Ok belgian, a bit weak. *
Clear pale golden. Medium, white head. Spicy, belgian yeasts, malt, light sweet, light bitter. Medium body.
* Ok belgian, a bit weak. *
Clear pale golden. Medium, white head. Spicy, belgian yeasts, malt, light sweet, light bitter. Medium body.
Tried
from Bottle
from Beershop.cz
on 08 Apr 2026
at 19:46