6/10
Tried
on 01 Mar 2025
at 12:06
5.8/10
—
Appearance 4
Aroma 7
Flavor 6
Texture 4
Overall 6
Bij een familie reünie als cadeau gekregen op 16-09-2023. Aangekocht door een Waalse/Luikse collega van de schenker.
En thuis samen met mijn smaakpapillen geproefd op 9-12-2023.
Grand Gousier wordt gebrouwen bij Brasserie De La Lienne uit Lierneux. Mélissa- en Nicolas Résimont starten in 2012 hier hun eigen microbrouwerij: La Lienne. Ze renoveerde hiervoor met haar broer een oude boerderij van zandsteenpuin in het Ardense gehucht Reharmont. De Lienne is een rivier in de regio en een zijrivier van de Amblève. Het eerste brouwsel van Lienne (blond) werd gemaakt in het voorjaar van 2013.
GRAND GOUSIER is een helder blond bier dat veel wit schuim produceert in een rotsachtige vorm. Het blijft ook sterk aan je glaswand kleven, de stabiliteit is ok en op het eind heb je nog enkele mm’s op je bier staan. Je ziet nog een klein restje gist in de rand van de bodem van de fles en er parelen veel fijne C02 belletjes naar boven.
HET AROMA:
Zoetig, citrus, pompelmoes, sinaasappel, graan, mout en koriander.
DE SMAAK:
Zoetig, licht hopbitter, pompelmoes, sinaasappel, graan, mout, koriander.
HET MONDGEVOEL:
Medium body, zeer licht bitterdroog, gladde textuur, platte koolzuurprikkeling.
DE NASMAAK:
Zoetig, kandij, koriander, zeer licht droogje, het bittere vloeit lang uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
De dryhopping met mosaic is niet te sterk, in de smaak zit de bitterheid nog wat verborgen om dan in de nadronk de aandacht op te eisen en blijft ze nog lang in de mond hangen.
Meer info kan je samen met mijn sublieme foto’s vinden bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Grandgousier_(Mosaic)-b-4625.html
En thuis samen met mijn smaakpapillen geproefd op 9-12-2023.
Grand Gousier wordt gebrouwen bij Brasserie De La Lienne uit Lierneux. Mélissa- en Nicolas Résimont starten in 2012 hier hun eigen microbrouwerij: La Lienne. Ze renoveerde hiervoor met haar broer een oude boerderij van zandsteenpuin in het Ardense gehucht Reharmont. De Lienne is een rivier in de regio en een zijrivier van de Amblève. Het eerste brouwsel van Lienne (blond) werd gemaakt in het voorjaar van 2013.
GRAND GOUSIER is een helder blond bier dat veel wit schuim produceert in een rotsachtige vorm. Het blijft ook sterk aan je glaswand kleven, de stabiliteit is ok en op het eind heb je nog enkele mm’s op je bier staan. Je ziet nog een klein restje gist in de rand van de bodem van de fles en er parelen veel fijne C02 belletjes naar boven.
HET AROMA:
Zoetig, citrus, pompelmoes, sinaasappel, graan, mout en koriander.
DE SMAAK:
Zoetig, licht hopbitter, pompelmoes, sinaasappel, graan, mout, koriander.
HET MONDGEVOEL:
Medium body, zeer licht bitterdroog, gladde textuur, platte koolzuurprikkeling.
DE NASMAAK:
Zoetig, kandij, koriander, zeer licht droogje, het bittere vloeit lang uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
De dryhopping met mosaic is niet te sterk, in de smaak zit de bitterheid nog wat verborgen om dan in de nadronk de aandacht op te eisen en blijft ze nog lang in de mond hangen.
Meer info kan je samen met mijn sublieme foto’s vinden bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Grandgousier_(Mosaic)-b-4625.html
Tried
from Bottle
on 15 Dec 2023
at 16:34
7.8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7
Dark reddish brown colour, beige foam. Nose of red berries, balsamico, wood, light green apples, light bitter, sweet.
Tried
on 31 Mar 2023
at 19:27
7.3/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7
Medium, if dense & stable, ever so slightly yellowish head over (cold)hazed dull ochre beer. Bit milky nose, milk-ripe grain at first, then aromatic C-hops fill the aroma; fresh green herbs, green banana, nectarine. Bitter-hoppy, straw; finish has some clear maltsugars. Hopoil very prominent, pushing towards astringency. Long bitterish-hoppy aftertaste. Again green herbs and freshly picked grain. Medimu bodied, well-carbonated, titillating MF, and some creaminess from the head. Typical Mosaic beer. The sweet malt underneath balances out very well indeed. Thanks to Angie for bringing!
Tried
from Bottle
on 23 Sep 2022
at 15:08
7.5/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
Bouteille 33cl, BB 2024.
Brune foncée, col épais et crémeux café au lait.
Arôme aux effluves maltés - grillé et chocolat, fruits noirs et rouges, grillé en retrait avec une fine pointe anisée et de tabac séché.
Palais est assez intense - effet un peu de 'black liquorice' - anisé, le tout sur un caractère malté aux saveurs de chocolat avec ce côté poudre de cacao, petite touche de feuilles de tabac - même si, je l'admets, je n'avais aucune idée de goût des feuilles de frêne.
Correcte sans être la meilleure de la série.
Brune foncée, col épais et crémeux café au lait.
Arôme aux effluves maltés - grillé et chocolat, fruits noirs et rouges, grillé en retrait avec une fine pointe anisée et de tabac séché.
Palais est assez intense - effet un peu de 'black liquorice' - anisé, le tout sur un caractère malté aux saveurs de chocolat avec ce côté poudre de cacao, petite touche de feuilles de tabac - même si, je l'admets, je n'avais aucune idée de goût des feuilles de frêne.
Correcte sans être la meilleure de la série.
Tried
from Bottle
from
Mi-Orge Mi-Houblon
on 12 Jul 2022
at 07:52
5/10
—
Appearance 4
Aroma 7
Flavor 5
Texture 4
Overall 4
25/VI/22 - 33cl bottle from Geers (Oostakker), shared @ home, BB: 11/IV/21, bottled: 11/IV/19 (2022-789)
Clear dark brown to black beer, small creamy dense beige head, a little stable, a bit adhesive. Aroma: oxidized, some soy sauce, roasted, dark chocolate, some vanilla, earthy, dark caramel. MF: lively carbon, medium body. Taste: good roast, pretty bittern alcohol, spicy, earthy, some tobacco, hoppy, coffee touch. Aftertaste: very dark roast, lots of coffee, bitter, earthy, a bit oxidized, hoppy, dry finish, a bit metallic, very bitter.
Clear dark brown to black beer, small creamy dense beige head, a little stable, a bit adhesive. Aroma: oxidized, some soy sauce, roasted, dark chocolate, some vanilla, earthy, dark caramel. MF: lively carbon, medium body. Taste: good roast, pretty bittern alcohol, spicy, earthy, some tobacco, hoppy, coffee touch. Aftertaste: very dark roast, lots of coffee, bitter, earthy, a bit oxidized, hoppy, dry finish, a bit metallic, very bitter.
Tried
from Bottle
from
Dranken Geers
on 25 Jun 2022
at 20:00
7.4/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 7.5
23/X/21 - 33cl bottle from Geers (Oostakker), shared @ home, BB: 29/V/19 (2021-1189)
Clear dark brown to black beer, small creamy bit irregular beige head, stable, little adhesive. Aroma: sweet, some alcohol, bit oxidized, caramel, overripe banana, yeasty, roasted impressions. MF: soft carbon, medium body. Taste: soft acidity, coffee notes, cascara, red berries, good roast, bitter. Aftertaste: more coffee, dry roast, dark burned caramel, bit sourish, very bitter finish. Not bad, this had aged well, some alcohol, dried fruits, chocolate notes, nice!
Clear dark brown to black beer, small creamy bit irregular beige head, stable, little adhesive. Aroma: sweet, some alcohol, bit oxidized, caramel, overripe banana, yeasty, roasted impressions. MF: soft carbon, medium body. Taste: soft acidity, coffee notes, cascara, red berries, good roast, bitter. Aftertaste: more coffee, dry roast, dark burned caramel, bit sourish, very bitter finish. Not bad, this had aged well, some alcohol, dried fruits, chocolate notes, nice!
Tried
from Bottle
from
Dranken Geers
on 23 Oct 2021
at 21:59
7.5/10
Tried
from Bottle
on 09 Aug 2021
at 18:01
7/10
Tried
from Bottle
on 13 Jul 2021
at 15:43
7.2/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Hazy blond colour, white foam. Notes of citrus, grapefruit, tropical fruit. Dry and citrussy, hoppy bitter finish.
Tried
on 11 Jun 2021
at 21:08