Meilby (14731) reviewed Utgard from Mjøderiet 4 months ago
Appearance - 5 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 7 | Overall - 5.5
Bottle 250ml @ gunnfryd.
Pours slightly hazy golden with no head. Aroma has notes of honey, heather and floral. Taste is medium to heavy sweet with a long heather honey finish. Body is full, texture is oily, carbonation is soft.
Meilby (14731) reviewed Cherry Xmas from Mjøderiet 4 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 8
Bottle 250ml @ gunnfryd.
Pours clear deep red with no head. Aroma has notes of honey, alcohol, vanilla, cinnamon and cherry. Taste is heavy sweet with a long warm, cherry, honey, vanilla and cinnamon finish. Body is full, texture is oily, no carbonation.
gunnfryd (21926) reviewed Utgard from Mjøderiet 4 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7
KKKYGG. Golden color . Aroma and flavor is honey, heather, herbs, alcohol.
NilsAS (11500) reviewed Loki from Mjøderiet 4 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Utseende: Kastanje gyllen.
Lukt: Honning.
Smak: Lyng honning.
Skum/kullsyre: Tynt skum.
Medium: Rating:8-8-8-8-8=8, Draft@100ml, ABV@12%, Når@2025.09.30.
Hvor: Melkebaren, Sandnes
Navn: Loki
Stil: MEAD - MELOMEL
Bryggeri: Mjøderiet
NilsAS (11500) reviewed Rubin from Mjøderiet 6 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Utseende: Rødbrun.
Lukt: Honning.
Smak: Honning, rips, bringebær.
Skum/kullsyre: Tynt skum.
Medium: Rating:8-8-8-8-8=8, Draft@100ml, ABV@10.2%, Når@2025.07.31.
Hvor: Trøndersk Matfestival 2025
Navn: Rubin
Stil: MEAD - MELOMEL
Bryggeri: Mjøderiet
NilsAS (11500) reviewed Blåtann from Mjøderiet 6 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 9 | Texture - 9 | Overall - 9
Utseende: Mørk rød.
Lukt: Honning, blåbær, bjørnebær.
Smak: Honning, blåbær, bjørnebær.
Skum/kullsyre: Tynt skum.
Medium: Rating:8-9-9-9-9=8.9, Draft@100ml, ABV@14%, Når@2025.07.31.
Hvor: Trøndersk Matfestival 2025
Navn: Blåtann
Stil: MEAD - MELOMEL
Bryggeri: Mjøderiet
NilsAS (11500) reviewed Bjød 2021 - Utgard from Mjøderiet 6 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Utseende: Gyllen.
Lukt: Honning.
Smak: Honning.
Skum/kullsyre: Tynt skum.
Medium: Rating:8-8-8-8-8=8, Draft@100ml, ABV@13.2%, Når@2025.07.31.
Hvor: Trøndersk Matfestival 2025
Navn: Bjød 2021 - Utgard
Stil: MEAD - METHEGLIN
Bryggeri: Mjøderiet
yngwie (24278) ticked Blåtann from Mjøderiet 6 months ago
On tap at Trondheim Bryggerifestival. Nice blueberry, assisted by the bitter and sour blackberry. Sweet honey, lightly spiced. Really nice this one. 848416 250731
yngwie (24278) ticked Bjød 2021 - Utgard from Mjøderiet 6 months ago
On tap at Trondheim Bryggerifestival. More fruity and citrusy than expected. Juniper and gale. Gentle honey. Would like some cheese will this one. 747414 250731
LasseL (40) ticked Rubin from Mjøderiet 6 months ago
Farge: Klar og vakker, rødlig mot dyp rosa
Aroma: Friskt av bringebær med vagt hint av sitron i bakgrunnen over myk sødme fra den florale honningen
Smaker: Myke og fine bringebærtoner med anslag av sitron. Frisk og godt balansert mellom en lett sødme fra honningen som ligger i bakkant med sine florale urter. Masse fruktige bringebær som avslutter med en lett syrlighet fra sitronen. God balanse mellom honning og bær på den søtlige siden og det syrlige fra sitronen på den andre.
Det kommer frem mer toner mot solbær og sure kirsebær når den lunes litt, men holder seg velbalansert.