Draft @ Marché des Producteurs Luxembourgeois, Place Lux Ixelles. Merci Isa et Vincent.
Couleur brune/pâle avec un col léger blanc-cassé.
Arôme est plaisant sur le fruité rouge sans tomber dans le surfait de ces grosses bières 'rouges'. Rétro-nasal léger de barrique avec ce volet vineux qui reste plus discret mais qui vient apporter un volet un peu madeirisé le tout avec un fruité de cerise qui ressort bien.
Palais sur un caractère dominé par le malté dont un fini bien caramel qui
se confond avec un apport délicat de la barrique sans pour cela me projeter dans un style de 'rouge flamande'. Un très léger sucre résiduel/sucre de canne se fait présent. Très peu en terme d'acidité du style avec un fini fruité de cerise bien balancé.
J'entends que cette version se veut être une revisite d'une rouge flamande avec un mélange de deux bières de Millevertus, dont une barriquée - le volet acidulé est en effet très subtile et pour ma part j'aurai plus été tenté de classer cette bière dans une catégorie de BE strong ale fruitée.

Draft @ Marché des Producteurs Luxembourgeois, Place Lux Ixelles.
Dorée, col blanc. Une lager surfant entre le style belge, et de l'aveu du brasseur une maibock.
Arôme est assez frais sur un caractère assez belge avec ce soupçon rappelant un côté plus allemand. Houblonné léger classique de houblons nobles - floral, finement herbacé avec une bonne dose de grains.
Palais est une petite note hybride entre BE/DE, amertume franche florale, fleurs des champs/pâquerette, grains malté pils/pâle, léger fini caramel - fini léger métallique avec une sécheresse marquée.

Brown with a frothy, off-white head. Aroma of old, burnt wood, brown sugar, indistinct berry notes. Taste is mildly bitter up front, mineral to metallic, sweeter at the back with a bit of caramel. Medium-bodied, moderate carbonation, dry throughout. Not bad.

Tap at Delirium Cafe. Pretty heavily oxidized. Rather thin body, medium carbonation. Medium bitterness, medium caramel, cardboard too. Hops goodness got lost somewhere, feels dull, eh. Non-tasty.

Amber with a big, frothy head. Aroma of fermenting oranges and fruit candy. A bit floral at times. Taste is bitter with hints of resin and a low acidity. Medium-bodied, moderate carbonation. Not challenging but not very welcoming either. Ok.

Amber with a frothy, white head. Aroma a mix of tropical fruits. Taste mildly bitter to bitter. Both grainy and a touch citric at the finish. Good assertive body given the style and ABV, decent chewiness. Decent.

Blond colour, white foam. Sweet, malty, Belgian yeast, light bitterness in the finish. A bock with 4,5%ABV? Strange.

Bottled. Hazy ambery brown colour with a small off-white head. Aroma is toffee, dark fruits, spicy and some bready, grainy and alcoholic tones. Flavour is fruity, candy sugary, toffeeish, mild wooden and alcoholic tones with some slight toffee to it. Spicy and somewhat boozy finish.