About
Brouepub original sur la rue Merry (maintenant Resto-Pub).
Les installations de brassage ont ensuite été déménagés dans un local du 2125 R. Tanguay rue Tanguay à Magog (Fabrique à Bière).
La production a ensuite été déménagé chez ALFRED BROUE-PUB à Orford et donné en partie à contrat au COLLECTIF BRASSICOLE ENSEMBLE
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La Memphré - Microbrasserie owns 2 breweries/brands:
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Viper666-Qc (10198) reviewed
Double Menton from La Memphré - Microbrasserie
9 years ago
7.9/10 — Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 7.5
Dégustée au printemps 2017 (De mes notes). .
Tried on 30 Aug 2017 at 21:30
Viper666-Qc (10198) reviewed
Lixiviat from La Memphré - Microbrasserie
9 years ago
7.4/10 — Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Dégustée au printemps 2017 (De mes notes). .
Tried on 29 Aug 2017 at 21:54
Viper666-Qc (10198) reviewed
Cherry River from La Memphré - Microbrasserie
9 years ago
7.1/10 — Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 6.5
Dégustée au printemps 2017 (De mes notes). .
Tried on 29 Aug 2017 at 15:05
Viper666-Qc (10198) reviewed
Trumpinata from La Memphré - Microbrasserie
9 years ago
6.6/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Dégustée à l'hiver 2016-2017 chez ISLE DE GARDE (De mes notes). .
Tried on 28 Aug 2017 at 00:31
Viper666-Qc (10198) reviewed
Sweet Black IPA from La Memphré - Microbrasserie
9 years ago
7.4/10 — Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Dégustée au printemps 2017 chez ISLE DE GARDE (De mes notes). .
Tried on 28 Aug 2017 at 00:30
Viper666-Qc (10198) ticked
Kilt from La Memphré - Microbrasserie
9 years ago
7/10
Earlier Rating: 1/10/2011 Total Score: 2.5
Dégustée en fût sur place. De couleur ambrée-brune et claire. Nez légèrement malté de caramel sucré avec de faibles notes rôties ainsi que des notes de fruits (notes de cerises) et de houblon herbeux (traces terreuses). Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen et une texture aux notes huileuses. Très léger goût fruité (cerises) lors de l’entrée en bouche rapidement suivi d’un moyen goût malté de caramel aux petites notes rôties puis en finale l’on retrouve une légère amertume de houblon herbeux (herbes mouillées) aux petites notes terreuses ainsi que des notes d’alcool doux et des traces de noix. Post-goût moyen, légèrement amer de houblon herbeux avec des traces d’alcool. (automne 2006)
Tried on 27 Aug 2017 at 22:12
Viper666-Qc (10198) reviewed
Hopwit de Session from La Memphré - Microbrasserie
9 years ago
7.2/10 — Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Dégustée à l'automne 2016 au BALTHAZAR DIX30 (De mes notes). .
Tried on 27 Aug 2017 at 21:42
Viper666-Qc (10198) reviewed
Démagog 100% Brett from La Memphré - Microbrasserie
9 years ago
7.4/10 — Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Dégustée à l'hiver 2016-2017 au BALTHAZAR DIX30 (De mes notes). .
Tried on 27 Aug 2017 at 21:39
Viper666-Qc (10198) reviewed
Col Roulé from La Memphré - Microbrasserie
9 years ago
7.2/10 — Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Dégustée à l'été 2016 (De mes notes). .
Tried on 25 Aug 2017 at 01:53
Viper666-Qc (10198) reviewed
Glouton from La Memphré - Microbrasserie
9 years ago
7.2/10 — Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Dégustée à l'été 2016 (De mes notes). .
Tried on 25 Aug 2017 at 01:20