Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Glass, 4-ounce, during the Festibière de Gatineau, savoured on January 29 2016; eye: mahogany, semi-opaque, ring of tan head, light lacing; nose: malt, English hops, light fruity, light nutty; mouth: malt, English hops, light fruity, light nutty, finale in malt with presence of hops, medium body, average carbonation, lightly bitter, slightly sweet, grainy texture; overall: fine FRANÇAIS Verre, 4 onces, lors du Festibière de Gatineau, savourée le 29 janvier 2016; œil : acajou, semi-opaque, anneau de mousse fauve, légère dentelle; nez : malt, houblon anglais, léger fruité, léger noix; bouche : malt, houblon anglais, léger fruité, léger noix, finale en malt avec présence de houblon, corps moyen, carbonatation moyenne, légèrement amère, très légèrement sucrée, texture granuleuse; en résumé : bien
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Sample, 2-ounce, draught, at L’autre oeil, savoured on January 19 2016; eye: hazy, thin sheet of off-white head; nose: white wine, light malt, fruity, banana, pear, light honey; mouth: white wine, light malt, fruity, banana, light honey, alcohol, light floral hops, finale in white wine with presence of pear, medium-full body, quite carbonated, lightly bitter, fizzy texture; overall: fine FRANÇAIS Échantillon, 2 onces, en fût, bue à L’autre œil, savourée le 19 janvier 2016; œil : trouble, mince couverture de mousse blanc cassé; nez : vin blanc, léger malt, fruité, banane, poire, léger miel; bouche : vin blanc, léger malt, fruité, banane, poire, léger miel, alcool, léger houblon floral, finale en vin blanc avec présence de poire, corps moyen-corsé, très carbonatée, légèrement amère, texture pétillante; en résumé : bien
Whatup14 (3019) reviewed Cachemire from La Memphré - Microbrasserie 9 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8
En fût au Festival des bières de Laval. Couleur jaune dorée trouble, mousse blanche ayant une belle tenue. Arôme de Brett fermier, céréales, floral, houblon résineux. Goût de Brett, céréales, belle amertume. Carbonatation moyenne, corps moyen.
Lubiere (24459) reviewed Cachemire from La Memphré - Microbrasserie 9 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
A hazed golden saison with a thin white head. In aroma, sweet fruity malt with loads of citrusy notes, nice Brett, light lactic notes, light woody notes, light ground cherry, very nice. In mouth, a nice sweet fruity malt with loads of Brett, ground cherries, lactic points, light woody character, nice and smooth. On tap at Festibière de Laval 2016.
GRM (7524) reviewed Cucurbitacées from La Memphré - Microbrasserie 9 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5
Glass, 5-ounce, draught, drunk at L’autre oeil, savoured on December 23 2015; eye: bronze, semi-hazy, no effervescence, ring of off-white head, average lacing; nose: malt, caramel, pumpkin spices; mouth: malt, pumpkin spices, caramel, acridness, malty finale with presence of pumpkin spices which are replaced by an unpleasant acridness, medium-full body, quite carbonated, mildly sweet, a bit thin; overall: disappointing FRANÇAIS Verre, 5 onces, en fût, bue à L’autre œil, savourée le 23 décembre 2015; œil : bronze, semi-voilée, pas d’effervescence, anneau de mousse blanc cassé, dentelle moyenne; nez : malt, caramel, épices à citrouille; bouche : malt, épices à citrouille, caramel, âcreté, finale maltée avec présence d’épices à citrouille ces dernières sont remplacées par une âcreté déplaisante, corps moyen-corsé, très carbonatée, moyennement sucrée, un peu mince; en résumé : déçu
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
A deep dark red saison with a thin dark burgundy head. In aroma, sweet fruity malt with loads of earthy character, light sugar beet, light Brett, very nice and complex. In mouth, a nice crisp fruity malt with loads of sugar beet juice, earthy character, a bit of funk, very nice and smooth. On tap at L’autre oeil.
Lubiere (24459) reviewed Kilt from La Memphré - Microbrasserie 9 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7
A reddish brown ale with a thin mocha head. In aroma, sweet nutty caramel malt with light coffee notes, grassy hops, butterscotch, pleasant. In mouth, a nice roasted caramel malt with light grassy hops, loads of treacle, light butterscotch, toffee, alcohol warmth, very nice. On tap at Festibière de Gatineau 2016.
Earlier Rating: 1/15/2005 Total Score: 2.4
Deep red copper ale with strong butterscotch and egg salad in aroma. Nice nutty notes in mouth, rather thin, with a oily mouthfeel.
Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8
J’ai bien apprécié ce vin d’orge qui pourrait être confondu avec une corpulente Double IPA. Le style est donc respecté mais de justesse... Il y a une forte présence de bons houblons et d’agrumes amers. Ça laisse une grande sécheresse en bouche. Verdict: bien bon!
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7
A dark reddish brown porter with a thin lacing mocha head. In aroma, nice caramel malt with light coffee and light Brett notes, light cork, nice and smooth. In mouth, a nice chocolate malt with light Brett notes, light cork, nice and smooth. On tap at L’autre oeil.
Lubiere (24459) reviewed Glouton from La Memphré - Microbrasserie 10 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
A hazed golden amber ale with a thin lacing off white head. In aroma, sweet caramel malt with light vinous notes, treacle, grassy British hops, piney and pungent. In mouth, a nice caramel malt with light vinous notes piney hops, light mineral notes, rather British. Cask at La Cuvée d’hiver 2016.