La Memphré - Microbrasserie
Microbrewery
in
Magog,
Quebec,
Canada 🇨🇦
Owned by
Collectif Brassicole Ensemble
Associated Venue: La Memphré - Microbrasserie / Resto-Pub
Established in 1999
Contact
Subsidiaries
Description
Brouepub original sur la rue Merry (maintenant Resto-Pub).
Les installations de brassage ont ensuite été déménagés dans un local du 2125 R. Tanguay rue Tanguay à Magog (Fabrique à Bière).
La production a ensuite été déménagé chez ALFRED BROUE-PUB à Orford et donné en partie à contrat au COLLECTIF BRASSICOLE ENSEMBLE
Les installations de brassage ont ensuite été déménagés dans un local du 2125 R. Tanguay rue Tanguay à Magog (Fabrique à Bière).
La production a ensuite été déménagé chez ALFRED BROUE-PUB à Orford et donné en partie à contrat au COLLECTIF BRASSICOLE ENSEMBLE
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Dégustée le 2018-07-07. .
Tried
on 02 Apr 2018
at 00:51
6.2/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Glass, 4-ounce, draught, during the Festibière de Gatineau, savoured on June 9 2017; eye: straw, ring of off-white head, slight lacing; nose: hops, light orange Mr Freeze, citrusy, slight malt; mouth: hops, light orange Mr Freeze, citrusy, slight malt, tea, finale in tea, medium body, average carbonation, mildly bitter, slightly sweet, a bit thin, slick texture; overall: correct
FRANÇAIS
Verre, 4 onces, en fût, durant le Festibière de Gatineau, savourée le 9 juin 2017; œil : paille, anneau de mousse blanc cassé, très légère dentelle; nez : houblon, léger Mr Freeze à l'orange, citrique, très léger malt; bouche : houblon, léger Mr Freeze à l'orange, citrique, très léger malt, thé, finale en thé, corps moyen, carbonatation moyenne, moyennement amère, très légèrement sucrée, un peu mince, texture coulante; en résumé : correct
FRANÇAIS
Verre, 4 onces, en fût, durant le Festibière de Gatineau, savourée le 9 juin 2017; œil : paille, anneau de mousse blanc cassé, très légère dentelle; nez : houblon, léger Mr Freeze à l'orange, citrique, très léger malt; bouche : houblon, léger Mr Freeze à l'orange, citrique, très léger malt, thé, finale en thé, corps moyen, carbonatation moyenne, moyennement amère, très légèrement sucrée, un peu mince, texture coulante; en résumé : correct
Tried
on 25 Mar 2018
at 15:21
8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Bottle: Poured a cloudy dirty amber color ale with a large foamy head with good retention and some lacing. Aroma of light vinous notes with some caramelized malt notes and light dry fruit notes. Taste is a nice mix of caramelized malt notes with some oak and vinous notes which offset the residual sugar with some dry fruits notes noticeable in the aftertaste. Body is full with limited filtration and good carbonation with no apparent alcohol notes. Nice mix of flavours with good balance overall.
Tried
from Bottle
on 12 Mar 2018
at 15:23
8.5/10
Tried
from Can
on 22 Feb 2018
at 10:17
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Dégustée le 2019-10-01. .
Tried
on 03 Feb 2018
at 01:58
8.5/10
It's nice to be off :)
Tried
from Bottle
on 05 Jan 2018
at 15:21
7.4/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Dégustée le 2017-11-20. .
Tried
on 20 Nov 2017
at 12:23
7.5/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Dégustée le 2019-01-09. .
Tried
on 29 Oct 2017
at 20:46
7.5/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Dégustée le 2020-11-08. .
Tried
on 29 Oct 2017
at 20:39
8.1/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
Dégustée le 2020-11-03. (version 2016) .
Tried
on 29 Oct 2017
at 20:35