L'Hermite - Microbrasserie
Microbrewery
in
Victoriaville,
Quebec,
Canada 🇨🇦
Owned by
Bock/Ale
Associated with 2 Venues
Contact
Description
Pub original fermé et déménagé au 41 Notre-Dame E
Production originellement à Kingsey Falls et déménagée au (171 Bd Labbé N, Victoriaville) en 2018.
Racheté par BOCK/ALE Microbrasserie en 2025.
La production a été déménagée au 177 Rue Archibald-Campbell en 2026 suite à l'acquisition par BOCK/ALE.
Production originellement à Kingsey Falls et déménagée au (171 Bd Labbé N, Victoriaville) en 2018.
Racheté par BOCK/ALE Microbrasserie en 2025.
La production a été déménagée au 177 Rue Archibald-Campbell en 2026 suite à l'acquisition par BOCK/ALE.
7.2/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
12oz (thx, Alex M.-G.) @ 🏡. Released on 2020-Oct-10. Appearance: murky golden like juice nectar with a quickly disappeared white head. Aroma: tropical fruits mix, maybe some booze. Taste: along the same lines with some a bit harsh bitterness finish. Overall: not bad.
Tried
on 18 Nov 2020
at 07:27
7.4/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 7.5
12oz (thx, Alex M.-G.) @ 🏡. Released on 2020-Oct-10. Appearance: murky golden like a juice nectar with a white head. Aroma: nice tropical fruits mix with some 🥥 notes. Taste: along the same lines. Overall: good one.
Tried
on 18 Nov 2020
at 04:43
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Caramel, sucre d’orge, cerises, pain baguette sont les composantes aromatiques de cet olfactif peu puissant mais bien malté qui laisse quand même passer quelques notes florales et herbacées issues des houblons. Le liquide se présente doré ambré avec une excellente limpidité et un filet de mousse qui s’estompe rapidement. En bouche, c’est malté avec de bonnes notes de caramel avec un puissant alcool frôlant les notes de solvant. Une bonne amertume de feuillus s’accapare de la finale et laisse trainer une longue fin de bouche en combinaison avec le puissant alcool. La corps est rondelet sur une texture velouté amis par contre l’alcool est beaucoup trop dominant et mal intégré, ce qui nuit à l’appréciation d’une complexité typique à ce genre de bière.
Tried
on 07 Nov 2020
at 21:49
7.9/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Can: Poured a cloudy bright yellow color ale with a large white foamy head with good retention and some lacing. Aroma of bright juicy hops notes with some citrusy notes and light tropical notes. Taste is also a mix of juicy hops notes with some citrusy notes and light tropical notes with some residual sugar notes. Body is pretty full with good carbonation. Easy drinking IPA with nice flavours and good balance.
Tried
from Can
on 20 Sep 2020
at 20:13
7.9/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Can: Poured an amber color ale with a large foamy head with good retention and some lacing. Aroma of dry caramelized malt notes with some scotch notes and light woody notes. Taste is also a mix of scotch notes with some woody notes and dry caramelized notes with nice cereal notes also perceptible. Body is about average with good carbonation. Great beer and nice mix of complexity while retaining excellent drinkability.
Tried
from Can
on 10 Sep 2020
at 18:29
7/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Dégustée le 2020-07-18. .
Tried
on 19 Jul 2020
at 08:52
7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Dégustée le 2020-07-19. .
Tried
on 19 Jul 2020
at 08:50
7.2/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Dégustée le 2020-07-10. .
Tried
on 07 Jul 2020
at 19:54
7.4/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Dégustée le 2020-10-19. .
Tried
on 07 Jul 2020
at 19:53
7/10
A hazed golden ale with a very thin white head. In aroma, beautiful mix of passion fruit, mango, very nice. In mouth, a tart mix of passion fruit, lemon, lactic notes, very nice. Can from Iga Famille Charles.
Tried
from Can
on 07 Jun 2020
at 01:17