Ramses Bier

Microbrewery in Hooge Zwaluwe, Noord-Brabant, Netherlands 🇳🇱

Established in 2007

Closed in 2025

Contact
Thijssenweg 20a, Hooge Zwaluwe, 4927PC, Netherlands
Description
Op zijn zeventiende vertrok Ramses Snoeij naar zijn vader in Amerika. Rond 1990 werd daar het eerste Ramses Bier gebrouwen in Oregon, aan de westkust van de Verenigde Staten. Na zijn terugkeer in Nederland koos hij in 2007 ervoor zijn brouwhobby commercieel aan te pakken. Zijn eerste commerciële brouwsel was Willem Bever dat in 2007 werd geïntroduceerd. De bieren van Ramses Bier werden aanvankelijk gebrouwen met behulp van de brouwfaciliteiten van Bierbrouwerij De 3 Horne in Kaatsheuvel. Hier werden brouwsels gebrouwen van 700-800 liter. De proefbrouwsels werden in Wagenberg gebrouwen en hadden een volume van 50-60 liter. In februari 2013 werd een eigen bedrijfsruimte opgeleverd met een nieuwe brouwinstallatie die een brouwcapaciteit van 1.500 liter heeft.

     Show


6.6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Flesje gedronken tijdens proeverijtje, gedeeld door Benzai. Bruin, troebel bier met weinig schuim dat snel wegtrekt. Aroma is rokerig. Smaak is moutig en ook rokerig. Nasmaak is moutig.
Tried on 01 May 2020 at 19:27

7.1/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Fles gedeelt door Benzai, geprobeerd met Inoven en Keukeman. Het is een helder donkerbruin bier met een beige schuim. Het heeft een gebrande moutige geur. De smaak is moutig, gebrand, hoppig en zacht.
Tried on 01 May 2020 at 19:14

6.4/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5

Draught @ Proeflokaal Arendsnest, Herengracht 90, 1015 BS Amsterdam, Netherlands.

[ As Ramses Bier Wooly Bully ].
ABV: 13.0%. Cloudy - hazy medium brown colour with a average, frothy, good lacing, mostly lasting, off-white head. Aroma is moderate malty, dark malt, caramel, moderate yeasty, belgian yeast, dried fruit - raisin. Flavor is moderate sweet and bitter with a long duration, dark malt, roasted - toasted, belgian yeast, alcohol - phenol, malt bitter, quit bitter, light dried fruit - raisin. Body is medium, texture is oily, carbonation is soft, finish feel is warming and light alcoholic. [20190926]
7-3-6-3-13
Tried on 29 Apr 2020 at 13:34

6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Draft @ GBBF 2017. Pours a hazy orange color with a small white head. Has a fruity malty grassy grapefruit hoppy aroma. Fruity malty grassy grapefruit hoppy bitter flavor. Has a fruity malty grassy grapefruit hoppy bitter finish.
Tried from Draft on 05 Apr 2020 at 09:56

7.4/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 7.5
Fles 33cl thuis gedeeld. Duidelijk laurier, wat koffie, ergens honingzoetje, wat sinaasappel?, licht citrus, bittere ondertonen, droog. (29-12-2019).
Tried on 29 Dec 2019 at 22:03

7/10
Tried on 25 Dec 2019 at 23:28

7/10
Tried on 24 Dec 2019 at 21:47

8/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 9 Texture 8 Overall 8
Black with thin head and no carbonation. Aroma and flavour have plenty of smokey, peaty whisky. Has a delicate bittersweet notes of dark malt and coffee. Rich and oily.
Tried on 15 Dec 2019 at 17:40

6/10
Tried from Draft at Little Délirium Café Amsterdam on 25 Nov 2019 at 17:48

7.2/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 7
0.33 l bottle from 'Het Biermoment', best before November 2021, cellared for almost one-and-a-half years. Clear, very dark ruby to black with a few beige bubbles on top of it. Sweetish, malty, slightly smoky aroma of caramel, chocolate, coffee and a touch of smoked ham. Fairly sweet, malty, moderately bitter, gently bitter taste of caramel, dark chocolate, licorice, coffee, some tar, a touch of smoked ham and traces of dark fruits, followed by a medium long, gently roasty-bitter, slightly boozy finish. Medium body, watery to oily mouthfeel, flat. Pleasant beer but nowhere near the original or the version brewed at 'De Molen'.
Tried from Bottle on 17 Nov 2019 at 20:08