Ramses Bier

Microbrewery in Hooge Zwaluwe, Noord-Brabant, Netherlands 🇳🇱

Established in 2007

Closed in 2025

Contact
Thijssenweg 20a, Hooge Zwaluwe, 4927PC, Netherlands
Description
Op zijn zeventiende vertrok Ramses Snoeij naar zijn vader in Amerika. Rond 1990 werd daar het eerste Ramses Bier gebrouwen in Oregon, aan de westkust van de Verenigde Staten. Na zijn terugkeer in Nederland koos hij in 2007 ervoor zijn brouwhobby commercieel aan te pakken. Zijn eerste commerciële brouwsel was Willem Bever dat in 2007 werd geïntroduceerd. De bieren van Ramses Bier werden aanvankelijk gebrouwen met behulp van de brouwfaciliteiten van Bierbrouwerij De 3 Horne in Kaatsheuvel. Hier werden brouwsels gebrouwen van 700-800 liter. De proefbrouwsels werden in Wagenberg gebrouwen en hadden een volume van 50-60 liter. In februari 2013 werd een eigen bedrijfsruimte opgeleverd met een nieuwe brouwinstallatie die een brouwcapaciteit van 1.500 liter heeft.

     Show


7.6/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 7.5
Bottle. Deep amber-brown color with beige head. Aroma is raisins, chocolate, fudge, earthy. Taste is heavy raisins. Silky mouthfeel with medium carbonation. Good!
Tried from Bottle on 29 Sep 2019 at 11:42

6/10
@Bbf’19, caramel, rogge, moutig, alcoholisch, iets te scherp als starter
Tried on 27 Sep 2019 at 12:06

8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Bottle shared at Borefts. A milky brown coffee coloured pour with a halo of tan head. Aroma is big cherry wood, oak, chocolate roast. Flavour is composed of semi sweet, boozy cakey malts. Dried fruits, Warming alcohol.. Palate is medium full, solvent, boozy, moderate carbonation. Good.
Tried from Bottle on 27 Sep 2019 at 09:04

8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Bottle at Borefts2019... Dark brown black.. Thin tan lacing.. Soft rich meaty chocolate roast malts nose.. Dark rich chocolate roast malts.. Dark heavy roast.. Dark malts
Tried from Bottle on 27 Sep 2019 at 09:00

7.6/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 7.5
Dark brown colour with lasting head. Aroma and flavour have plenty of sweet malts. Slight chocolate bitterness. Delicate smokiness from the tea. Absolutely not overpowering. Decent body too.
Tried on 22 Sep 2019 at 15:39

8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Fles 33cl bij Stalles in Rotterdam. 4,7%. Hop (saphir), droog, roasted malts, koffie, noot, citrus, bitter, peperig, earl grey. Waterigheid valt heel erg mee. Interessant. Goed. (21-9-2019).
Tried on 21 Sep 2019 at 15:14

7/10 Appearance 7 Aroma 7 Flavor 7 Texture 7 Overall 7
Bottle shared. Hazy amber with an off white head. Aroma of herbs, veggies, yeast and light citrus. Flavour is moderate sweet and bitter. Medium bodied with light carbonation.
Tried from Bottle on 20 Sep 2019 at 15:51

5/10
Tried from Bottle on 12 Sep 2019 at 20:50

7.8/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 7 Texture 8 Overall 9
33cl bottle. A dark reddish brown beer with a beige head. Aroma of dark strong brown malt, liquorice. Taste of strong dark caramelized malt, liquorice, caramel, some chocolate, slightly boozy.
Tried from Bottle on 07 Sep 2019 at 14:23

7/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 8 Texture 6 Overall 7
Euro Summer Santa 2019 - thanks to MonsterMagnet. Stark dunkelmalziger Beginn, intensiv, dennoch süffig. Schokolade, etwas Torf, rauchige Nuancen. Intensiv malzig bleibend, süßlich, alkoholische Tendenzen. Langer cremiger Abgang. Lecker. 9/10/11/11/11/11
Tried on 07 Sep 2019 at 14:15