Ramses Bier

Microbrewery in Hooge Zwaluwe, Noord-Brabant, Netherlands 🇳🇱

Established in 2007

Closed in 2025

Contact
Thijssenweg 20a, Hooge Zwaluwe, 4927PC, Netherlands
Description
Op zijn zeventiende vertrok Ramses Snoeij naar zijn vader in Amerika. Rond 1990 werd daar het eerste Ramses Bier gebrouwen in Oregon, aan de westkust van de Verenigde Staten. Na zijn terugkeer in Nederland koos hij in 2007 ervoor zijn brouwhobby commercieel aan te pakken. Zijn eerste commerciële brouwsel was Willem Bever dat in 2007 werd geïntroduceerd. De bieren van Ramses Bier werden aanvankelijk gebrouwen met behulp van de brouwfaciliteiten van Bierbrouwerij De 3 Horne in Kaatsheuvel. Hier werden brouwsels gebrouwen van 700-800 liter. De proefbrouwsels werden in Wagenberg gebrouwen en hadden een volume van 50-60 liter. In februari 2013 werd een eigen bedrijfsruimte opgeleverd met een nieuwe brouwinstallatie die een brouwcapaciteit van 1.500 liter heeft.

     Show


7.4/10 Appearance 8 Aroma 5 Flavor 8 Texture 8 Overall 8.5
Bottle 0,75ltr: Opaque black colored brew with an pretty dry bitter taste, hints of the sour sweetness of the blackberry.
Tried from Bottle on 29 Dec 2024 at 11:20

8.2/10 Appearance 8 Aroma 9 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Tap at Kooltuintje, Alkmaar: Hazy orange colored brew with superb dry bitter taste, loads of caramel, citrus and pine hints.
Tried from Draft on 29 Dec 2024 at 11:19

6.8/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 6
Bottle 0,33;tr: Hazy blonde colored brew with an dry bitter taste, hints of citrus, oily hints i must say. Nice label with an big dane and its pattern are the continents if you look closley.
Tried from Bottle on 29 Dec 2024 at 11:19

7.6/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 8 Texture 8 Overall 8.5
Bottle 0,33ltr: Hazy dark amber colored brew with an quite dry bitter taste but there is some minor sweetness. Load of citrussy hints and there are slightly hints of chocolate, caramel and nuts. The beer have an tongue-in-cheek name if you understand some Dutch.
Tried from Bottle on 29 Dec 2024 at 11:18

6/10
keg at Borefts 2024 Friday ..dark amber ..thin tan lacing ..soft sweet caramel toffee fruit ..soft sweet floral toffee fruit malts
Tried on 20 Dec 2024 at 19:37

6/10
keg at Borefts 2024 Saturday . mdark amber ..thin white lacing ..soft fruit..light cheesey6hop nose ..again but sweet cheesy hop ..lught caramel
Tried on 20 Dec 2024 at 19:35

6/10
keg at Borefts 2024 Saturday ... murky yellow ...hazy green hop ..soft sweet tropical fruit ..chalky hop
Tried on 20 Dec 2024 at 19:35

7.1/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 8 Texture 6 Overall 7.5
33cl fles, 10 jaar oud ondertussen. Zwarte kleur, beige kraag. Whisky, hout, kool, bittere cacao, chocolade, iets gebrand, kruidige rogge, bittere finish. Medium body. Prima nog, weinig echte veroudering.
Tried on 10 Nov 2024 at 08:02

6.6/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Bottle. Color: Hazy pale golden, frothy white head. Aroma: Hoppy and malty at the same time. Taste: Green, floral hop combined with a bread and lightly caramel malty body. Over moderate to medium bitterness, light to moderate sweetness. Medium body, average carbonation.
Tried from Bottle on 25 Oct 2024 at 18:37

7/10
keg at Borefts 2024 Friday .. deep red brown ..thin tan lacing ..soft sweet caramel toffee fruit nose ..soft sweet caramel toffee fruit
Tried on 06 Oct 2024 at 05:53