Lubiere (24459) ticked Jackie Dunn from La Souche - Brasserie Artisanale 5 years ago
A lightly hazed golden ipa with a thin creamy lacing white head. In aroma, nice biscuit malt with resinous floral hops, light citrus, pleasant. In mouth, a nice biscuit malt with resinous floral hops, treacle, citrus pulp, nice and smooth. On tap at brewery.
Lubiere (24459) ticked Projet Pils from La Souche - Brasserie Artisanale 5 years ago
A lightly hazed golden pils with a thin white head. In aroma, nice biscuit malt with German herbal hops, pleasant. In mouth, a nice biscuit malt with German hops, light mineral notes, pleasant. On tap at brewery.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Olfactif à connotation agrumes et tropical avec notes de pamplemousse, de fruit de la passion, de poivre bien défini et d’alcool qui n’a pas sa place. La base maltée est très peu sentie et sous forme de léger biscuit. Une bonne mousse bien crémeuse et persistante recouvre le liquide doré et partiellement voilé. Les houblons bien poivrés dominent largement en bouche soulevant des notes d’agrumes et de fruit de la passion et développant une finale aux herbes et aux conifères assortie d’une amertume bien tranchante. L’équilibre penche presque totalement du coté des houblons, ne laissant qu’une infime place au coté miellé du malt. L’alcool est un peu trop présent à mon gout et est à la limite du solvant. Le corps est léger-moyen, l’effervescence juste à point et la finale très sèche. L’amertume traine longtemps en fin de bouche. J’aurais apprécié un côté malté plus souligné et un alcool plus dissimulé mais dans l’ensemble ça passe le test.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Dégustée le 2020-04-11. .
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Dégustée le 2020-04-10. .
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Dégustée le 2020/04/16. .
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8.5
Quel délice!
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Dégustée le 2020-05-27. .
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Dégustée le 2019-12-29. .
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Can: Poured a light yellow color ale with a large white foamy head with good retention and light lacing. Aroma of light rustic malt with some tart notes is OK. Taste is also a mix of light tart notes with some rustic malt notes and some very faint rhubarb notes. Body is light with good carbonation. Enjoyable but lighter than expected.