Browar HOPKINS

Client Brewer in Gdynia, Pomeranian, Poland 🇵🇱

Contact
8 / 311, plac Kaszubski, Gdynia, 81-350, Poland

     Show


6/10
Rumowo-palono-ciemnowocowo-kawowo-ciutchlebowe... Lekkie
Tried at Powiśle on 04 Mar 2016 at 08:19

6.8/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Butelka 0.5l (20.04.2016). Piwo praktycznie klarowne o ciemno bursztynowej barwie. Piana w kolorze ecru jest obfita i dosc trwala z minimalnym efektem lacingu. Aromat jest bardzo nikly z nutami lesnymi, zywicy, nie powala a w miare uplywu czasu glownie ziolowy. Goryczka jest spora, srednia, moze ciut wyzsza ale totalnie nie amerykanska, zdecydowanie o ziolowym charakterze z malutkim cytrusowym akcentem choc dosc lekka ale do zwiewnosci duzo brakuje. Na finiszu ciut taninowa i delikatnie sciagajaca. Ogolnie piwo porzadnie nachmielone na goryczke, kiepski aromat choc zestaw uzytych chmieli robi wrazenie (warrior, mosaic, amarillo, citra, simcoe), w miare pijalne ale nic nie urywa, malo albo wrecz wcale "ameryki" w tym piwie.
Tried on 23 Feb 2016 at 14:39

7.5/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 8
50cl bottle. Pours pitch black with a mid-sized good lasting tan head. Aroma of dark roasted malt, bitter chocolate, coffee and bitter hops. Taste of intense dark roasted malt, coffee, vanilla and bitter hops.
Tried from Bottle on 17 Feb 2016 at 15:32

7.5/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 8
Butelka 0.5l (18.03.2016). Barwa czarna, nieprzejrzysta. Piana bezowa, drobna, obfita, dosc trwala, delikatnie osadza sie na szkle podczas opadania. Aromat zdominowany jest przez nuty slodu palonego i czekolady. Gdzies dalej wyczuwalne slodkie nuty jakby likierowe, wisniowe. Slodkawe w smaku, jakby owocowa slodycz, palone, czekoladowe z goryczkowa kontra dla przeciwwagi. Leciutko musujace na jezyku, ciut sciagajace, bardziej w strone slodkiego niz wytrawnego ale lekkie w odczuciu i pijalne z bardzo przyjemnym, czekoladowym, ciut kawowym finiszem. Platki czeresni i gruszy niespecjalnie wyczuwalne ale zakladam, ze slodycz, slodki alkohol, jakby likier to ich robota. Niemniej jednak bardzo dobry, sesyjny w odbiorze fes.
Tried on 13 Feb 2016 at 12:51

6.5/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 6 Texture 8 Overall 8
Bottle. Aroma is coffee, dark chocolate, a slight touch of whisky. I don’t feel any cherry or pear. Medium bitterness. Soft carbonation, creamy texture. Very good.
Tried from Bottle on 12 Feb 2016 at 15:17

8.6/10 Appearance 10 Aroma 9 Flavor 8 Texture 8 Overall 8.5
Opaque, pale beer with really high head. Great lacing. Grapefruit and orange aroma with bubble gum hints. High bitterness, slightly sour, really refreshing. Medium to high carbonation. Rather sharp texture. Light body.
Tried on 14 Jan 2016 at 12:30

8/10
Tried on 03 Jan 2016 at 19:13

7/10
Swiatecznie. Bardzo udany, mocno alkoholowo-owocowy debiut
Tried on 26 Dec 2015 at 15:23